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Solche Parameter sind ein Indikator für die Geschwindigkeit des Frittiervorgangs. Je höher die Leistung, desto schneller kann der Frittiervorgang durchgeführt werden. Denken Sie jedoch daran, dass Geräte mit geringen Leistungsbereichen weniger Strom verbrauchen. Die Nutzsicherheit ist ebenfalls ein äußerst wichtiges Thema. Fettfreie Fritteusen können eine Temperatur von bis zu 200 Grad Celsius erzeugen. Vergessen Sie deshalb nicht zu prüfen, ob das Gerät wärmeisoliert ist. Das Berühren eines beheizten Gehäuses kann zu schweren Verbrennungen führen. Darüber hinaus kann das System, das die Stromversorgung automatisch abschaltet (z. Rosenstein & Söhne Digitale XXXL-Heißluft-Fritteuse HF-410 - Gastroecho - Das gastronomische Magazin - Presse Portal. B. bei einem Ausfall) sowie die Stützen, die die Stabilität während des Betriebs gewährleisten und das Verrutschen verhindern, große Probleme darstellen. Fritteusen eignen sich nicht nur für die Zubereitung von Pommes Frites! Der Name des Gerätes könnte darauf hindeuten, dass es hier nur um die Zubereitung von Pommes Frites geht. Damit können aber auch andere Gemüsearten als nur Kartoffeln gebraten werden.
Gastgewerbliche Fritteusen – schonend und gefahrlos garen Ob Sie einen Imbiss betreiben, ein renommiertes Feinschmecker-Restaurant führen oder ein traditionelles Wirtshaus besitzen – eine professionelle Fritteuse ist unentbehrlich. In diesem Gerät frittieren Sie neben Pommes frites ebenso Fleisch, Würste und andere Speisen. Bei eBay finden Sie gastgewerbliche Fritteusen mit unterschiedlichen Garkapazitäten und verschiedenen technischen Ausstattungen. Welche Vorteile bieten Doppel-Fritteusen? Fritteusen mit zwei separaten Garkammern sind eine empfehlenswerte Investition, wenn Sie darin regelmäßig Pommes frites, Fisch und andere Gerichte zubereiten. Heißluft fritteuse gastronomie et alimentation. Diese Geräte ermöglichen Ihnen die Zubereitung von größeren Mengen unterschiedlichen Frittierguts. Die Temperatur lässt sich in jedem der beiden Frittierkörbe separat regeln. Auf diese Weise lassen sich mehrere verschiedene Speisen gleichzeitig garen. Welche Ausstattungsmerkmale besitzen professionelle Fritteusen? Fritteusen für gastronomische Betriebe verfügen über Garkörbe und Heizelemente, die eine Verkleidung aus Edelstahl umhüllt.
Fügen wir hinzu, dass die sogenannten fettfreien Fritteusen sehr oft über eine Heizfunktion verfugen. Dank dessen ist es beispielsweise möglich, das Abendessen schnell aufzuwärmen. Worauf sollten Sie achten, bevor Sie eine Heißluftfritteuse kaufen? Kennt man das Funktionsprinzip solcher Geräte, ist es nun an der Zeit, weitere Aspekte zu analysieren. Lassen Sie uns also prüfen, welche Heißluftfritteuse sich am besten für Ihre Bedürfnisse eignet und worauf Sie achten sollten, bevor Sie ein solches Gerät erwerben. Zunächst lohnt es sich, die Kapazität des Geräts zu analysieren. Heißluft fritteuse gastronomie.fr. Mit diesem Parameter wird bestimmt, wie viel auf einmal zubereitet werden kann. Wählt man ein zu kleines Gerät, kann sich herausstellen, dass man eine sehr kleine Menge Pommes auf einmal zubereiten kann. Wenn Sie also Mahlzeiten für einen großen Freundeskreis zubereiten möchten, zögern Sie nicht, Geräte mit einer möglichst großen Kapazität auszuwählen. Überlegt man, welches Gerät erworben werde sollte, müssen die Leistungsparameter in Betracht gezogen werden.
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