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Zubereitungsschritte 1. Die Linsen mit 300 ml Wasser aufkoche und zugedeckt bei milder Hitze 40 Minuten garen, gegebenenfalls etwas Flüssigkeit nachgießen, anschließend salzen und beiseite stellen. Die Sonnenblumenkerne ohne Fett in einer Pfanne rösten, abkühlen lassen und grob hacken. 2. Die Möhren schälen, in Stifte schneiden, den Lauch längs halbieren waschen, putzen und quer in Halbringe schneiden. Die Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Eine große beschichtete Pfanne erhitzen, das Öl zugeben und Möhren darin anbraten. Nach 2 Minuten die Champignons und den Lauch zugeben und unter Rühren rundum anbraten. 3. Den Apfel waschen, vierteln, von dem Kerngehäuse befreien, quer in dünne Scheiben schneiden und zugeben. Die Linsen ohne Garflüssigkeit, Meersalz, Pfeffer, Curry, Zitronenschale und 2-3 EL Wasser unterrühren und zugedeckt 3 Minuten dünsten. Das Ganze abschmecken und mit Sonnenblumenkernen bestreut und Petersilieblättchen garniert servieren.
Low Carb ist nicht nur lecker, dieses vegane Gericht ist außerdem schnell auf dem Tisch und das ohne Gluten oder Laktose. Einfach Zucchini, Champignons, Paprikaschoten und Frühlingszwiebeln schnibbeln, anbraten, würzen und fertig! Dazu sieht es toll aus, ist gesund und das perfekte Gericht für deine Feierabendküche. Das Gemüse eignet sich aber auch super als Beilage zu Grillkäse oder Fleisch.
Zutaten Für 2 Portionen 1 Brokkoli (klein) 250 g Champignons Zwiebel Knoblauchzehe El Olivenöl Salz Dose Dosen Tomaten (stückig, (400 g)) Chiliflocken Tl Oregano (getrocknet) 200 Schafskäse (in Salzlake) Zur Einkaufsliste Zubereitung Brokkoli putzen und in kleine Röschen teilen. Champignons putzen. Zwiebel halbieren und in dünne Spalten, Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen. alles darin rundum 5 Min. anbraten und salzen. Tomaten zugeben, aufkochen und mit Salz, Chiliflocken und Oregano würzen. 10 Min. bei milder Hitze köcheln lassen. In der Zwischenzeit Backofen auf 240 Grad (Umluft 220 Grad) vorheizen. Schafskäse in grobe Stücke brechen. Den Käse über dem Gemüse verteilen und auf dem Rost im oberen Ofendrittel ca. überbacken. Wer bisher angenommen hat, dass man bei einem simplen Küchenhelfer wie der Bratpfanne nichts falsch machen kann, der hat weit gefehlt. Denn Pfanne ist nicht gleich Pfanne! Wir haben die besten Pfannen für Sie im Vergleich!
Gemüsepfanne im Wok (Brokkolie, Karotten, Champignon und... ) Bild 1 von 6 Bild 2 von 6 Bild 3 von 6 Bild 4 von 6 Bild 5 von 6 Bild 6 von 6 Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 6 "Gemüsepfanne im Wok (Brokkolie, Karotten, Champignon und... )"-Rezepte Gemüsepfanne Wok Broccoli frisch 250 Gramm Karotte rot 200 Champignons Zwiebel frisch 0, 5 Stück Knoblauch frisch 1 Ingwer gehackt EL asiatische Fischsoße 2 TL Reisessig 3 Wasser 100 ml Zucker Salz und Pfeffer etwas Nudeln 150 Sojasoße hell Lauchzwiebel frisch Sesam geröstet Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Weiterlesen Gemüsepfanne im Wok 1. Den Brokkolie in Rößchen teilen. Karotten in Stifte schneiden. Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer klein hacken. Die Champignon in dicke Scheiben schneiden. 2. Etwas Öl in den Wok geben und erhitzen, die Karottenstreifen ca. 2 Minuten, dann den Brokkolie unter rühren anbraten. Die Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und weitere 2 Minuten braten. 3. Champignon dazugeben, mit Fischsoße, helle Sojasoße, Reisessig, Wasser, ca.
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