: min. 55% F. i. T. Allergene: Milch (einschließlich Laktose) Fett: 31. 5 g Reife: 6 - 8 Wochen Nährwerte pro 100 g: Energie: 1573 kj / 376 kcal 31, 5 g - davon gesättigte Fettsäuren: 20, 8 g Kohlenhydrate: 0, 1 g - davon Zucker: Eiweiß: 22, 5 g Salz: 1, 5 g Weitere Merkmale Zutaten: Bioland Heumilch*, Milchsäurekultur, mikrobielles Lab, Steinsalz, Meersalz, Knoblauch*, Bärlauch*, Basilikum*, Oregano*, Ringelblumen*, Rosmarin*, Thymian*, Rosenblüten*, Kornblumen* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Kontakt Bio-Schaukäserei Wiggensbach GmbH, Kempter Str. 9, D - 87487 Wiggensbach Im Sortiment seit 21. 09. 2020 Käseart Hart-/Schnittkäse Milchart Kuhmilch pasteurisiert Bewertet von K. R. aus Linkenheim-Hochstetten am 08. 04. 2022 K. aus Linkenheim am 15. 10. 2021 A. K. aus Idar-Oberstein am 04. 08. 2021 Wird oft zusammen bestellt Unsere Tipps Kunden, die dieses Produkt anschauten, kauften danach Sobald der Artikel wieder verfügbar ist, bekommen Sie von uns eine E-Mail. Schaukäserei Wiggensbach Gute Laune Käse 400g € 12.
Unser Käse entsteht aus reiner Allgäuer Bio-Heumlich ausschließlich unserer Mitglieder. Die Kühe sind im Sommer auf der Weide und fressen im Winter bestens kräuterreiches aromatisches Heu. In guter handwerklicher Tradition entsteht in unserer kleinen Käserei diese Spezialität. Besonderheiten Der Gute Laune Käse - da lacht der Gaumen Die ca. 2, 5kg schweren Käselaibe reifen nach dem Salzbad für mindestens 6 Wochen im Ziegelgewölbekeller und werden regelmäßig gepflegt. Das einzigartige natürliche Klima im Keller verleiht dem Käse seinen Charakter. Nach der Reifung wird der Käse mit einer erlesenen Kräutermischung affiniert. Die sowohl optisch wie auch geschmacklich raffinierte Kräutermischung macht diesen Käse so einzigartig und beliebt. Der Kräutermantel geht mit der weichen Rinde eine feste Verbindung ein. Durch das optimale Verhältnis von Oberfläche zu Volumen kann sich das Aroma der Kräuter gleichmäßig über den ganzen Laib verteilen. Die weiche Konsistenz verleiht dem Käse ein einmaliges Geschmackserlebnis.
Eine feine Schicht davon in der Torta Gute Laune erfreut den Gaumen und die Sinne. Bio Schnittkäse mit Rotschmiere 50% Fett Laib ca. 4 kg Hergestellt aus pasteurisierter Bio-Kuhmilch* Weitere Zutaten: Mikrobielles Lab, Salz, Bio-Gute-Laune-Gewürzblütenzubereitung* - *aus k. Naturrinde mit Rotschmiere und Kunststoffüberzug, nicht zum Verzehr geeignet
:) Birgits Lieblingskäse ist der Münsterländer Grienkenschmied. Aber auch die anderen Sorten schmecken ihr sehr gut!! Vor allem Regionalität ist ihr auch bei der Käsewahl wichtig. Wenn sie gerade nicht Käse probiert oder verpackt, kümmert sie sich um ihren Hund Chewbacca, den Garten oder die Enkelkinder. Auch Valentina verbringt ihre Freizeit gerne mit ihren Enkelkindern oder beim Kochen & Backen. Gute Laune trotz Kälte Am meisten, sagen die beiden, werden die Sorten Gouda, Altbierkäse und Ribeaupierre verkauft. Bei der Arbeit müssen sie viele Dinge beachten, vor allem Hygiene, Frische und gute Verpackung sind sehr wichtige Faktoren. Im Schneideraum herrscht immer gute Laune, aber auch niedrige Temperaturen. "Das ist kein Problem, wir ziehen uns einfach warm an und arbeiten uns warm. Außerdem bleiben wir so jung & frisch! :D" So bleibt euer Käse haltbar Damit sich der Käse lange hält, solltet ihr ihn am besten aus der Folie nehmen und in luftdurchlässiges Papier wickeln oder in einer Käsedose aufbewahren.
Vegan *aus Niedersachsen (D) **aus Brasilien
Orange oder Apfelsine? In Mittel- und Süddeutschland sagte man eher Orange, in Norddeutschland eher Apfelsine zu dieser Frucht, die ursprünglich ("Sinasappel=Chinaapfel") aus China kommt. Die hier zum Einsatz kommenden Früchte werden vollreif in Brasilien geerntet, dort schonend verarbeitet und geben diesem Senf zusammen mit feinherber Orangenschale und Gewürzen mit Zitrusnoten eine wundervolle frisch fruchtige Note. Sehr fein zu Käse, Vinaigrette, Geflügel. Herstellung Die wertvollen Inhalte des Senfes bleiben drin, weil wir auf traditionelle Art schonend kalt vermahlen und nicht entölen. Frei von Schietkram. Mit hochwertigen Zutaten, nach Möglichkeit aus der Region oder aus Deutschland. Zutaten Apfelsinensaft aus Apfelsinensaftkonzentrat** (44%), SENFSAATEN* (weiß/schwarz), Rohrohrzucker, Apfelessig, Salz, Gewürze, Apfelsinenschale (0, 1%). Enthält SENF. Kann Spuren von Schalenfrüchten, (Erd-)Nüssen, Sesam, Soja, Gluten enthalten. Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert: 1036, 5 kJ/ 247, 7 kcal, Fett: 6, 5g, davon gesättigte Fettsäuren: 0, 4g, Kohlenhydrate: 38, 0g, davon Zucker: 33, 6g, Eiweiß: 6, 0g, Salz: 1, 7g.
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Gerade für Anfänger ist diese Anleitung für Häkelblumen ideal. Also, an die Stricknadeln, fertig, los!
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