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Zutaten Allgemein: 1. Schritt Zucker und Eigelb im Wasserbad vorsichtig schlagen. Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale zufügen. Sobald die Masse dickflüssig ist, die Creme abkühlen lassen. 2. Schritt In der Zwischenzeit das Eiweiß und die Sahne in verschiedenen Schüsseln steif schlagen. Zuerst die Sahne, dann das Eiweiß vorsichtig unter den Zitronenschaum heben und kalt stellen. Leckere Ideen Zitronencreme 4 Stdn. 5 Min. Zitronencreme 2 Stdn. 30 Min. Zitronencreme 30 Min. Zitronencreme 4 Stdn. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Dessert- und Backrezepte Creme-Rezepte Zitronencreme Rezepte Beliebte Videos Das könnte Sie auch interessieren Desserttorte mit Zitronencreme und Pistaziencreme 75 Min. Vegane Zitronencreme-Torte 40 Min. Zitronencreme-Nachtisch 10 Min. Desserttorte mit Zitronencreme und Pistaziencreme 75 Min. Und noch mehr Zitronencreme Rezepte Zitronencreme mit Mascarpone 15 Min. Zitronencreme-Torte 45 Min. Zitronencreme mit Joghurt und Sahne 15 Min.
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In vier Portionsgläser oder Schälchen verteilen und für mindestens 2 - 3 Stunden, bis zum Verzehren im Kühlschrank durchkühlen lassen. Tipp: Dieses Rezept kann man auch mit Limettensaft, oder Zitronen-Limettensaft gemischt, zubereiten. Wenn keine Kinder mitessen, kann man für Erwachsene zum Schluß 2 EL Limoncello - Zitronenlikör unter die Zitronen- Joghurtcreme unterrühren, danach kühl stellen. Nährwertangaben: Eine Portion Zitronen-Joghurtcreme hat ca. 210 kcal und ca. 10 g Fett Verweis zu anderen Rezepten: Rezept Limoncello – Zitronenlikör
BUTTERCREME Eine Buttercreme kann auf Kuchen oder Torten als Deko aufgespritzt werden. Das Rezept mit herrlichem Vanillegeschmack. EINFACHE TOPFENCREME Das Rezept für einfache Topfencreme kann mit Früchten der Saison oder mit etwas geriebener Schokolade serviert werden. PARISERCREME Dieses köstliche Rezept für eine Parisercreme eignet sich hervorragend als Fülle von Keksen oder Kuchen. TOPFENFÜLLE Ob Palatschinken oder Strudel, mit süßer Topfenfülle sind die Rezepte gleich noch leckerer.
Für den Teig: 100 g Mehl 2 TL, gestr. Backpulver 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 Ei(er) 100 g Margarine Für die Creme: 1 Pkt. Götterspeise, Zitrone, für 500 ml Flüssigkeit 300 g Joghurt 1 Becher Schmand 2 Becher Sahne 2 Pck. Sahnesteif 150 g Zucker 2 Zitrone(n) Teig: Mehl mit Backpulver mischen. Restliche Zutaten gut verrühren und das Mehl unterheben. In einer mit Backpapier ausgelegten Springform (ich nehme eine 28-er Form) bei 175°C ca 20-25 min. backen. Creme: Götterspeisenpulver mit 50 g Zucker mischen und mit 250 ml Wasser anrühren. Quellen lassen und dann unter Rühren erwärmen -nicht kochen- und abkühlen lassen. Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen. Schmand und Joghurt mit dem restlichen Zucker, dem Vanillezucker und dem Saft der ausgepreßten Zitronen glatt rühren. Die abgekühlte Götterspeise unterrühren und die Masse kühl stellen. Sobald die Creme beginnt fest zu werden (kann eine Stunde dauern), die Sahne unterheben. Den abgekühlten Tortenboden wenden und mit dem gesäuberten Backring umschließen.