8. Zum Anrichten für den Broccoli in einem Topf die Butter schmelzen. 9. Die Zwiebel schälen, fein würfeln und in der Butter andünsten. Den Broccoli zugeben, durchschwenken und erwärmen. Das Gemüse mit Salz und Pfeffer abschmecken. 10. Den Broccoli mit den Nudeln und den Hähnchenbrustfilets auf Tellern anrichten.
Zubereitungsschritte 1. Für den Broccoli in einem Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen. 2. Währenddessen den Broccoli putzen und in gleichmäßige kleine Röschen teilen. Den Broccoli im kochenden Wasser ca. 5 Minuten bissfest garen, abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. 3. Für das Sesamhähnchen in einer Pfanne mit hohem Rand etwas Butterschmalz erhitzen. 4. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Butterschmalz von allen Seiten kräftig anbräunen. Dann die Hitze reduzieren und bei kleiner Flamme und geschlossenem Deckel die Filets in ca. Hähnchen in Orangensoße mit Reis und Brokkoli - FeedMeDaily. 10 Minuten fertig garen. 5. Inwzsichen den Honig mit Curry und heißem Wasser zu einer Flüssigkeit verrühren. 6. Bereits nach 5 Minuten die Filets an der Oberseite damit bepinseln, mit dem Sesam bestreuen und dann mit dieser Seite auf den Pfannenboden legen, dass der Sesam noch etwas Farbe bekommt. 7. Für die Nudeln in einem weiten Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Die Nudeln nach Packungsangaben garen, abgießen und abtropfen lassen.
Das passiert natürlich im letzten Moment, damit der Honig nicht verbrennt. Sobald das Fleisch schön glasiert wurde, halte ich es im vorgeheizten Ofen kurz warm, bis der Brokkoli zubereitet ist. Das dauert nicht länger als 10 Minuten. Brokkoli ist eine super Beilage zu meinem Teriyaki-Hähnchen und ich bereite ihn schon deshalb gerne zu, weil ich damit gleich zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen kann. Die Zutaten für den Brokkoli sind nämlich fast exakt die gleichen Zutaten, die ich auch für die Marinade des Hähnchens benötige. Der Brokkoli wird in Röschen geteilt und in kochendem Salzwasser 1 Minute vorgegart. Dann wird er scharf im Wok angebraten, erst allein, dann zusammen mit Knoblauch, Ingwer und Chili. Sobald er fertig gegart ist, wird er mit Honig glasiert und mit Sojasauce abgeschmeckt. Unkompliziert, schnell und lecker. Serviert wird das Teriyaki-Hähnchen mit Brokkoli ganz klassisch und lecker auf reichlich dampfenden Reis. Oben auf das Fleisch gebe ich noch ein paar Sesamkörner, weil das so hübsch aussieht.
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Die Umsatzsteuer-ID ist in den Firmendaten nicht verfügbar. Über die databyte Business Engine können Sie zudem auf aktuell 1 Handelsregistermeldungen, 1 Jahresabschlüsse (Finanzberichte) und 0 Gesellschafterlisten zugreifen.
Das ist das Anbieterprofil der Firma Brotbeck Wohnbau GmbH aus Ehingen.
- Stuttgarter Nachrichten 06-05-2022 06:00 via Klimawandel in Baden-Württemberg - Wie normal ist das Wetter in Ehingen (Donau) heute?