Danach kommt man noch an riesigen Edelstahltanks vorbei und geht durch eine Halle, in deren Fußboden etliche Tanks mit 60. 000 oder 120. 000 Liter Inhalt eingebaut sind. Ein weiterer Raum wird gekühlt und reicht noch eine Etage tiefer in die Erde, hier wird mittels Schwerkraft und Temperaturdifferenz der Wein schonend gefiltert. In der letzten großen Halle auf der Tour befinden sich fünf der größten Weinfässer der Welt, die aus riesigen Mammutbäumen hergestellt sind. Ingrids-Welt: Südafrika - Winelands - Paarl - KWV Weinkeller. Einst standen sie in Portugal, wurden dann dort abgebaut und bei der KWV für die Portweinproduktion wieder zusammengesetzt. Jedes der heute leerstehenden Fässer hat mehr als 220. 000 Liter Inhalt. Sie stehen senkrecht, damit dieses Gewicht über mächtige Betonfundamente abgefangen werden konnte. Nach dem Zusammenbau gab es ein Fest, bei dem die Arbeiter in den Fässern tanzen konnten, so riesig sind sie. Am Ende steht dann eine kleine Verkostung verschiedener Produkte, Fragen werden immer wieder geduldig beantwortet.
Da einige KWV-Anteilhalter mit dem gebotenen Preis nicht zufrieden waren, zog Pioneer Foods die Offerte Anfang Februar 2011 zurück. Siehe auch [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Weinbau in Südafrika Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Commons: KWV – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien KWV-Website Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ KWV Corp. : KWV: Our History. Streichholzheftchen Cover-KWV Brandy Wein Likör Südafrika Paarl Probe | eBay. auf (englisch) ↑ PDF bei
Früher allerdings hatte die KVW noch wesentlich größere Macht, sie bestimmte welche Sorten angebaut wurden und verteilte Quoten. Bis 1978 durften keine Rebstöcke importiert werden und bis 1992 waren Neupflanzungen nur mit KWV-Genehmigung möglich. Erst 1992 wurde diese Macht gebrochen und die Erzeuger konnten nun ihre Weinberge nach eigenem Ermessen bepflanzen. Doch die lange Zeit des Wirtschaftens mit überalterten und kranken Reben, auf Menge gezüchtet, wirkt nach. Es beginnt gerade die Zeit, wo die Neupflanzungen der 90er Jahre zu tragen beginnen. Es gibt ca. Brandy südafrika kwv album. 70 Winzergenossenschaften in Südafrika, die 75% des Gesamtertrags hervorbringen. Der Rest kommt von Einzelwinzern, die gleichzeitig auch Händler sind, und von der KWV. Rundgang Die Besichtigungstour der Kellereianlagen mit anschließender Weinprobe sollte man sich hier nicht entgehen lassen. Natürlich kann man in Südafrika auch noch eine Menge solcher Kellertouren machen, da das Land aber kaum über alte Bausubstanz verfügt wandert man bei einer der vielgepriesenen cellar-tours meist in modernen Hallen herum.
Mindestpreise und Erntemengen wurden gesetzlich verankert. Um die Überproduktion zu regulieren, wurden die Überschüsse zur Brandyherstellung eingesetzt. 1997 wurde die Genossenschaft in eine Unternehmensgruppe umgewandelt und die Winzer wurden Anteilseigner. Die KWV reguliert und kontrolliert jedoch nach wie vor große Teile des südafrikanischen Weinmarktes. Bis heute ist sie der größte Branntweinerzeuger des Landes. Die Branntweinbrennerei und Kellerei von KWV in Worcester ist eine der größten der Welt. Ihre Besichtigung wird auch für touristische Programme genutzt. Das KWV-Weinanbaugebiet erstreckt sich um Stellenbosch. Zwischen 2007 und 2009 wurde die Struktur der Gruppe vereinfacht, der Vertrieb umgebaut und alle unrentablen Tochtergesellschaften veräußert. Der deutsche Vertriebspartner Eggers & Franke fusionierte mit A. Brandy südafrika kev adams. Racke GmbH & Co. KG, wodurch der größte deutsche Likörvertrieb entstand, der inzwischen wieder verkauft wurde. 2009 wurde die Beteiligung an der südafrikanischen Distell-Gruppe verkauft.
Eine genaue Übersicht der Produkte findet man auf der Webseite on KWV. Geschichte KWV ist Afrikaans und die Abkürzung für Kooperatieve Wijnbouwers Vereniging van Zuid Afrika. Diese Gemeinschaft wurde 1918 gegründet, um als Dachorganisation dem Preisverfall bei Weinen entgegenwirken. Damals wirtschaftete jeder Winzer in Eigenregie, was zu Überproduktion, unwirtschaftlichen Handlesbeziehungen und Preisverfall führte. Der neuen Dachorganisation schlossen sich fast 95% der Kapwinzer an flüchteten sich so in den Windschatten marktregulierender Gesetz, die Mindestpreise und Erntemengen festlegten. Als weiterer Nutzen der Genossenschaft konnte der teure Maschinenpark und das technische Know-how jetzt geteilt werden. Obwohl die KWV seit 1997 eine ganz normale Firmengruppe ist (KWV Intern. Onlineshop Weinhaus Fehser: Südafrikanischer Brandy, Schaumwein, Wein, Spirituosen. (Pty) Ltd) wird der Weinmarkt Südafrikas zum Teil bis heute von ihr beherrscht - allein durch ihre Grösse. Überproduktionen wurden und werden von der KWV häufig zur Branntweinerzeugung genutzt, das Unternehmen gehört auch hier zu den größten Erzeugern am Kap.
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geb.
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