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Die Links zu Amazon sind Affiliate Links, die euch zeigen sollen, wie das Produkt aussieht. Schaut mal im Supermarkt-Regal für ausländische Spezialitäten. Dort habe ich ähnlichen Reis gefunden, der wunderbar funktioniert hat. Zubereitung von Djuvec Reis nach Geheimrezept für Thermomix ® Den Reis gründlich abspülen, bis das Wasser klar wird. Zwiebel, Knoblauchzehe, Karotte und Paprikaschote in Stücken in den Thermomix ® geben und 3 Sekunden / Stufe 5 hacken. Das Öl hinzugeben und 3 Minuten / Varoma / Stufe 1 andünsten. Den gewaschenen Reis hinzugeben und 3 Sekunden / Linkslauf / Stufe 5 durchrühren. Nun das Tomatenmark hinzufügen und alles für 5 Minuten / Linkslauf / Varoma / Stufe 1 weiter dünsten. Das Brühepulver und die Gewürze mit dem Wasser dazu geben und etwa 20 Minuten / Linkslauf / Varoma / Stufe 1 kochen. Wenn ihr das Reisgericht nicht sofort serviert, reichen auch 18 Minuten aus, denn der Reis zieht noch ordentlich durch. Den roten Reis klassisch im Ofen zubereiten (mein Favorit! Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta - Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal. )
Ab und zu umrühren. In der Zwischenzeit wäscht Du die 2 Tomaten, halbierst sie, entfernst den Strunk und schneidest sie mit Kernen und allem in beliebig große Würfel, die 1 Zwiebel und die 2 Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. Außerdem bereitest Du Deine Gewürzmischung zu in dem Du die Zutaten vermengst: 1 EL getrockneter Oregano, 1 TL getrockneter Thymian, 1 TL Paprikapulver, 1/2 TL gemahlenen Kreuzkümmel, 1/2 TL getrockneten Koriander, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer. HINWEIS: Wenn Du möchtest kannst Du auch 3 EL fertige Gyros-Gewürzmischung verwenden. Jetzt erhitzt Du 2 EL Olivenöl in einem großen Topf und lässt bei milder Hitze die Zwiebeln darin glasig dünsten. Tomatenreis von robo. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Beilagen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Im Anschluss die 50 g Tomatenmark und den gewürfelten Knoblauch hineingeben und beides kurz mitdünsten. Im Anschluss fügst Du die Tomatenstücke (mit allem dem Saft auf Deinem Schneidebrett) hinzu und lässt sie einen Augenblick alleine dünsten. Dann rührst die 100 ml Milch unter sowie 3 EL der zubereiteten (oder fertigen) Gewürzmischung und schmeckst die Soße mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker ab.