Irgendwo warm sollte es sein. Irgendwo wo wir uns erholen können, aber es auch was zu entdecken gibt. So sind wir dann auf Mexiko, genauer die Yucatán Halbinsel gekommen. Nach kurzer Recherche konnten wir unsere Freude kaum im Zaum halten: türkisblaues Wasser, geheimnisvolle Cenoten und beeindruckende Maya-Ruinen. Ein Land, welches wir beide nicht kennen, eine Sprache, die wir kaum sprechen. Wir sind gespannt, was das Land zu bieten hat: Mexiko wir kommen! Du willst auch nach Yucatán, Quintana Roo und Campeche verreisen? Wir haben dir unsere Reiseroute und ein paar Tipps in diesem Blogartikel verpackt, damit du perfekt auf deine Reise vorbereitet bist. 1. Anreise und Cancún Edelweiss Air fliegt direkt von Zürich nach Cancún. Die Reisezeit beträgt ungefähr 12 Stunden und war sehr angenehm. Mexiko in 2 wochen zu hause bleiben. Abgesehen vom Flughafen haben wir von Cancún nicht viel gesehen. Die Ankunft war nämlich abends um 19 Uhr, und die Mietwagenübernahme dauerte so lange, dass wir erst um 21 Uhr das Flughafen-Areal verlassen konnten.
Beim Schlendern durch die kleinen Gassen und vorbei an Kolonialgebäuden werden Sie sicher in die Zeit der spanischen Eroberer zurückversetzt. (F) Übernachtung im HOTEL PLAZA CAMPECHE ***+ Vorbei an fruchtig duftenden Zitrusplantagen führt Sie die heutige Etappe zunächst nach Uxmal. Die atemberaubende Maya-Stätte wurde im Puuc-Stil erbaut und erlebte Ihre Blütezeit im 9. und frühen 10. Jh. Am Nachmittag Weiterfahrt nach Mérida, die pulsierende Hauptstadt des Bundesstaates Yucatán. Bei einem Stadtrundgang besichtigen Sie u. Mexiko in 2 wochen torrent. die beeindruckende Kathedrale sowie den Palacio Municipal. (F) Übernachtung im HOTEL HOLIDAY INN ***+ Das letzte Highlight Ihrer Rundreise ist die weltberühmte Maya-Stätte von Chichén Itzá, welche zu den größten und am besten erhaltenen Ruinen der Halbinsel Yucatán gehört. Genießen Sie die magische Atmosphäre dieses Ortes, bevor Sie am Nachmittag zum Flughafen nach Cancún gebracht werden. Heimreise oder optionale Badeverlängerung an der Riviera Maya. (F)
Z'mittag gegessen haben wir übrigens im Restaurant Zamna. Es war sehr lecker, aber leider waren wir alleine im Restaurant. Nach dem kleinen Abstecher fuhren wir weiter in die Hauptstadt des Bundesstaates Yucatán: nach Mérida. Lustigerweise hatten wir in Mérida einen kleinen Kulturschock. Mexiko — Zwei Wochen Yucatán • Pathika Travelblog. Oder vielleicht haben wir uns vorher nicht genug informiert und wussten nicht was uns erwartet. Der erste Eindruck von Mérida war laut, überfüllt und dreckig. Kann auch daran liegen, dass es in Strömen geregnet hat und wir kaum was von der Stadt gesehen haben. Am Abend wurde der Regen etwas weniger und wir konnten doch noch das Stadtzentrum besichtigen. Ab dann hat uns Mérida schon etwas mehr gefallen und wir können uns vorstellen, dass die Stadt einiges zu bieten hat. Wir haben uns aber nach einem leckeren Abendessen im Restaurant Apoala wieder in unser Hotel zurückgezogen. Unsere Unterkunft: Casa Catrina&Diego Aufenthalts-Dauer: Wir waren nur eine Nacht, denken aber dass 2–3 Nächte vom Vorteil wären, um die Stadt richtig zu erkunden.
Wie in Tulum gibt es auch in Valladolid lohnenswerte Cenoten, in denen man schwimmen kann. Eine sehr empfehlenswerte Cenote liegt direkt im Stadtkern von Valladolid: die Cenote Zaci. Valladolid selbst bietet aber auch einiges: Ganz viele schöne, bunt bemalte Häuserfassaden. Bei einem Spaziergang kann man sich drüber streiten, ob ein Haus pink, apricot-farben oder doch rosa ist. 😉 Oder ein anderes Haus: blau, grün oder türkis. Wie auch immer, die Stadt ist einfach kunterbunt. Einwohner in Valladolid: ca. 49. 000 Unser Aufenthalt: 2 Nächte Unsere Unterkunft: Hostal 230 Busfahrt von Valladolid nach Merida: ca. 2, 5 Stunden 4. Station: Mérida, Yucatan Der Zentralpark von Mérida Mérida Stadtkern ist sehr schön. Hier gibt es ebenfalls viele kleine Straßen, die durch bunte Häuserfassaden geschmückt sind. Über eine Free-Walking-Tour lernt man viele Seiten mehr der Stadt kennen. Von Mérdia aus kann man auf eigene Faust nach Celestun fahren. Mexiko rundreise 2 wochen blog. Dort kann man das Biosphärenreservat besuchen. Hier leben unzählige Flamingos, Pelikane und Krokodile.
Der "El árbol del Tule", ein Exemplar der Mexikanischen Sumpfzypresse, ist mit 14 Metern Stammdurchmesser der dickste Baum und mit einem Alter von mehr als 2. 000 Jahren einer der ältesten Bäume der Welt. Anschließend erreichen Sie Mitlá, auch "Ort der Toten" genannt. Viele Geheimnisse ranken sich um diesen Ort, dessen Gebäude von den Zapoteken erbaut wurden. Hiernach besuchen Sie eine Mezcal-Destillerie. Hier wird die bekannte mexikanische Spirituose aus dem Fleisch der Agave hergestellt. Weiterfahrt durch die Berge der Sierra Madre del Sur nach Tehuantepec mit Stopp an einer Playa. (F) Übernachtung im HOTEL CALLI *** Weiterfahrt Richtung Chiapa de Corzo, in dessen Umgebung sich die spektakuläre Sumidero-Schlucht befindet. Die imposanten Schluchten mit bis zu 1. Urlaubsvorbereitungen für 2 Wochen Mexiko | Reiseblog & Kreuzfahrtblog fernwehblog.net | Fernweh pur.... 000 m hoch aufragenden Felswänden erkunden Sie auf einer Bootsfahrt. Im Anschluss reisen Sie nach San Cristóbal de las Casas, ein im zentralen Hochland von Chiapas gelegenes "Pueblo Mágico", dessen koloniale Altstadt Sie auf einem Stadtrundgang erkunden.
Man kann entweder sein eigenes Zelt aufstellen, oder sich eines mieten, samt dicker Matratze und Bettzeug. Mit den Fahrrädern (150 Mex$ pro Tag) kann man am Strand entlang zu den Tulum Maya Ruinen fahren. Für 64 Mex$ Eintritt kann man über das Areal mit schönen Ruinen schlendern. Um den großen Touristen Massen zu entkommen, lohnt es sich früh am Morgen da zu sein. Chichén Itzá – Beeindruckende Ruinen, Geschichte und Kultur Chichén Itzá ist eine der bedeutendsten Ruinenstätten auf der mexikanischen Halbinsel Yucatán, sie wurde von der UNESCO 1988 zum Weltkulturerbe erklärt. Mexiko mit dem Auto in 2 Wochen bereisen - Mextrotter. Es empfiehlt sich sehr früh aufzustehen, um mit dem ersten Bus zu den Ruinenstätten zu kommen. So schafft man es zumindest den größten Touristenmaßen und vor allem den fliegenden Händlern zu entkommen. Das Areal ist riesig und sehr beeindruckend. Hier gibt es eine Komoot Tour mit GPS Daten und noch mehr Bildern. Valladolid – Bonbonfarbene Straßen, Kultur und Kolonialzeit Valladolid ist eine wunderschöne Kolonialstadt im Herzen Yucatáns.
Für die Möhrensuppe die Möhren, die Zwiebel und den Ingwer schälen und klein würfeln. Von der Chilischote Samen und Scheidewände entfernen und das Fruchtfleisch fein hacken. (Man kann die Chili auch als ganzes zugeben, dann kann man sie leichter herausfischen, wenn man beim Abschmecken der Meinung ist, die Suppe sei scharf genug) Die Butter in einem Topf zerlassen, Zwiebel und Ingwer darin farblos anschwitzen. Die Möhren- und Chiliwürfel 3 bis 4 Minuten mitschwitzen. Gemüsebrühe zugießen, einmal aufkochen, die Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen. Fein pürieren, die Creme fraiche und den Orangensaft unterziehen, salzen und pfeffern. Vor dem Servieren nochmals kurz erwärmen. Für die Zucchinisuppe die Steinpilze in einer kleinen Schüssel in lauwarmem Wasser 30 Minuten einweichen. Die Pilze herausnehmen, gut ausdrücken und klein hacken. Wintersuppen Vorspeise Rezepte | Chefkoch. Das Einweichwasser durch ein feines Sieb geben. Von den Zucchini Blüten- und Stielansätze abschneiden, die Zucchini mit einem Kartoffelschäler schälen, die Schale klein schneiden und beiseite stellen.
normal 3, 67/5 (4) Apfel-Kren Suppe pikante Suppe als Vorspeise oder auch als Hauptgericht 15 Min. normal 3, 5/5 (4) Parmesan-Mohn-Knödel in Lauch-Sahne Vorspeise, Beilage oder Suppeneinlage 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Würzige Glasnudelsuppe à la Hongkong eine schnelle Suppe als Vorspeise oder für den kleinen Hunger 20 Min. normal 3, 25/5 (2) Tomatensuppe mit Schnittlauchsahne schnelle Tomatencremesuppe, super Vorspeise, zum Brunch, leichte Suppe 5 Min. simpel 2, 75/5 (2) Kalte Gurkensuppe mit Krabben Eine einfache Gurkensuppe als Vorspeise oder für heiße Tage! Vorspeise Suppe Winter Rezepte | Chefkoch. 10 Min. simpel (0) Thailändische Karottensuppe mit Garnelenbällchen Eine cremige, leicht scharfe Suppe als Vorspeise. 10 Min. normal (0) Gemüsesuppe mit grünem Spargel Eine leichte Suppe als Vorspeise oder mit Brot eine Zwischenmahlzeit. Rezept aus Süddeutschland. 25 Min. normal (0) 25 Min. normal 3, 75/5 (2) Bohnengemüse mit Schweinefleisch + Nudelsuppe (als Vorspeise) 45 Min.
Verzichtet man auf den Weisswein, wirkt die Suppe im Geschmack etwas einfacher…ja fast rustikal und kann so auch problemlos als grössere Portion (z. als Mittagessen im Büro) verzehrt werden. Aber dies ist schlussendlich Geschmacksache;) REZEPT 4-5 Portionen 500g gefrorene/geschälte Marroni 1 Zwiebel 9dl Wasser 1 – 1. Vorspeise suppe winter garden. 5dl Weisswein 2 Boullionwürfel 1dl Rahm Salz/Pfeffer Eine Prise Muskatnuss Für Deko Rahm (für Schlagrahm) Röstzwiebeln Kornblumen ZUBEREITUNG Die Zwiebel wird in grobe Stücke geschnitten und in einem Topf in etwas Olivenöl kräftig angebraten bis sie eine leicht bräunliche Farbe angenommen haben. Zu den Zwiebeln kommen nun die tiefgefrorenen Marroni, welche sogleich mit dem Weisswein abgelöscht und mit den 9dl Wasser aufgegossen werden. Wer sich gegen den Weisswein entscheidet, lässt ihn hier einfach weg und erhöht die Wassermenge um 1dl. Das Ganze zusammen mit den 2 Boullionwürfeln aufkochen, bis die Marroni weich sind (10-15 Minuten). Mit dem Stabmixer wird nun die Suppe cremig püriert und mit dem Rahm verfeinert.