Die Arme: Der Kuchen war süß. Sehr süß. Viel zu süß! Ich hatte zwar den Kuchen probiert, aber die Doppeltunddreifachglasur aus Zuckerguss und weisser Schokolade war wohl etwas zuviel des Guten. An dieser Stelle: Liebe Wiebke, ich hoffe Du hast den Kuchen als liebe Geste Verstanden und nicht als Attentat.
ZUTATEN Für den Mohnteig (2 mal für 2 Teigplatten): 3 St. Eiweiß 3 EL Zucker 50 g Mohn 1 EL Mehl 1 EL Rum 1 TL Backpulver Für den hellen Teig: 3 St. Eiweiß 3 EL Zucker 3 EL Mehl 2 EL Öl 1 EL Rum 1 TL Backpulver Für die Creme: 700 ml Milch 200 g weiße Schokolade 100 g Zucker 9 St. Eigelb 1 Pck. Puddingpulver mit Sahnegeschmack 2 EL Mehl 250 ml Schlagsahne 1 Pck. Gelatine Den Backofen auf 160 °C vorheizen. Ein Backblech von 20 x 30 cm mit Backpapier auslegen. Für den Mohnteig Eiweiß und Zucker steif schlagen und portionsweise die Mischung der trockenen Zutaten (Mehl, Mohn und Backpulver) untermischen. Zum Schluss nach Geschmack Rum untermischen. Den Teig auf ein Backblech geben und backen. Mohnkuchen mit lecker weißer Schokolade - Kochen und Rezepte. Die angegebene Menge Zutaten ist für eine Teigplatte. Für den Kuchen braucht man insgesamt zwei Mohnteigplatten, diesen Schritt also wiederholen und noch eine Teigplatte backen. Für den hellen Teig Eiweiß mit Zucker steif schlagen und portionsweise die Mischung von Mehl und Backpulver untermischen. Rum und Öl hinzufügen.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 160 °C ca. 15 - 20 Minuten backen, bis sich die Teigränder vom Backblech lösen. Für die Creme Milch in einen Topf geben, Schokoladenstücke hinzugeben und schmelzen. Eigelbe mit Zucker schaumig rühren etwas warme Milch untermengen. Portionsweise Puddingpulver und Mehl unterrühren. Diese Mischung nach und nach in den Topf mit der Milch und geschmolzener Schokolade geben und so lange kochen, bis eine dicke Masse entsteht. Schokoladenmousse mit weißer und dunkler Schokolade zum Muttertag. Dann vom Herd nehmen, mit Lebensmittelfolie abdecken, damit sich keine Haut bildet, und auskühlen lassen. Sahne und Gelatine vermengen, dann in die abgekühlte Creme beimengen. Die Creme nun in 3 Portionen teilen. Den Kuchen zusammenbauen. Auf einem der Mohnteigböden die Creme verstreichen, darauf den hellen Teig legen, mit der zweiten Mohnteigplatte zuklappen und mit der restlichen Creme bestreichen. Mit Mohn bestreuen und für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. In Stücke schneiden und servieren.
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Was ist neu am Lehrplan? Beim neuen Lehrplan für das Fach Betriebswirtschaftslehre mit Rechnungswesen steht nun die Vermittlung von Kompetenzen sowie die Stärkung der Aktivitäten der Schüler/-innen im Vordergrund. Die Reihe ist exakt auf den kompetenzorientierten Lehrplan für die Fachoberschulen und die Berufsoberschule in Bayern ab 01. Betriebswirtschaftslehre mit Rechnungswesen. 08. 2017 zugeschnitten. Band 1 deckt die Inhalte für die Jahrgangsstufe 11 & 12 ab, Band 3 wird die Inhalte für die Jahrgangsstufe 13 umfassen.
[PDF] Betriebswirtschaftslehre mit Rechnungswesen für Fachoberschulen - Berufsoberschulen - Berufliche Gymnasien - EURO - Schülerband für 11. und 12. Klasse (FOS) / Vorstufe 12. Klasse (BOS) KOSTENLOS DOWNLOAD Die zweibändige Reihe für Fach- und Berufsoberschulen in Bayern deckt die wesentlichen Inhalte des Fachs Betriebswirtschaftslehre mit Rechnungswesen ab. Die Zuordnung der Inhalte zu den Schularten und Jahrgangsstufen erfolgt durch farbige Markierung im Inhaltsverzeichnis. Die Bände folgen der Konzeption: Problemstellung anhand eines Modellunternehmens; Sachinformation mit Beispielen und Merksätzen; Exkurse zur tiefergehenden Betrachtung sowie umfassender Aufgabenteil zur Vorbereitung auf die Prüfungssituation. deckt die Inhalte der 11. Klasse ab Lösungen sind separat erhältlich: als gedrucktes Exemplar (Bestell-Nr. Betriebswirtschaftslehre mit Rechnungswesen für das Berufliche Gymnasium in Baden-Württemberg - Jahrgangsstufe 1 und 2 - Schülerband - 1. Auflage 2022 – Westermann. 7901LPD; 7. Auflage) als PDF zum Download (Bestell-Nr. 7901LDL; 7. Auflage) Für die 13. Klasse der Fach- und Berufsoberschule ist ein Ergänzungsband (Bestell-Nr. 7903S) erhältlich.
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