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4. Schnitzel nacheinander erst in 4 EL Mehl, dann in Ei und zuletzt im Kokos-Paniermehl wenden. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Fleisch hineingeben und von jeder Seite 3-5 Minuten goldbraun braten. Reis abgießen und abtropfen lassen, mit 1 EL Fett vermischen. 5. 4 Tassen fetten. Mit Reis füllen, auf Platten stürzen und mit Kokoschips garnieren. Mit Schnitzel, Mangoscheiben und Mangosoße anrichten. Putenschnitzel mit currysauce und reims.fr. Restliche Soße und Reis dazureichen. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 720 kcal 3020 kJ 47 g Eiweiß 27 g Fett 71 g Kohlenhydrate Foto: Pankrath, Tobias
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 200 g Zwiebeln 1 Dose(n) (446 ml) Ananasringe Dose(n) (425 ml) Pfirsichhälften rote Chilischote 3-4 EL Öl 100 brauner Zucker ml Weißwein-Essig TL Senfkörner Salz 125 Basmati-Reis 8 Schweineschnitzel (à ca. 75 g) Pfeffer 50 Mehl Ei (Größe M) 75 Kokosraspeln Cashewkerne 2 Butter oder Margarine Currypulver Saft und abgeriebene Schale von 1 Limette Limettenspalte und Koriander zum Garnieren Zubereitung 45 Minuten leicht 1. Zwiebeln schälen, halbieren und in schmale Streifen schneiden. Ananas und Pfirsiche abtropfen lassen und in grobe Stücke schneiden. Chili putzen, waschen und in Ringe schneiden. 1 Esslöffel Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Chiliringe darin andünsten. 2. Putenschnitzel mit fruchtigem Reis - Curry von hobbykoechin | Chefkoch. Obst, Zucker, Essig und Senfkörner zugeben und unter gelegentlichem Rühren ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Inzwischen 500 ml Wasser aufkochen. Reis und Salz zufügen und bei schwacher Hitze 12-14 Minuten quellen lassen. 3. Schnitzel waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
086 mg (27%) mehr Calcium 288 mg (29%) mehr Magnesium 113 mg (38%) mehr Eisen 5, 4 mg (36%) mehr Jod 8 μg (4%) mehr Zink 6, 1 mg (76%) mehr gesättigte Fettsäuren 24 g Harnsäure 332 mg Cholesterin 144 mg mehr Zucker gesamt 11 g Zubereitungsschritte 1. Den Reis mit der Kokosmilch und Brühe in einem Topf zum Kochen bringen, 2 TL Currypulver unterrühren und alles bei mittlerer Hitze ca. 25 Minuten garen. 2. Den Backofen auf 240°C Ober- und Unterhitze vorheizen. 3. Das Fleisch waschen, trocken tupfen, salzen, pfeffern und in einer heißen Pfanne mit 2 EL Öl rundherum scharf anbraten. Herausnehmen und in eine gebutterte Auflaufform setzen. Den Bratensatz mit 100 ml Ananassaft ablöschen, die Sahne einrühren, kurz aufkochen lassen, salzen, pfeffern und abschmecken. Putenschnitzel mit curry sauce und reis berlin. Jedes Schnitzel mit einer Schinkens- und Ananasscheibe belegen, mit dem Käse bestreuen, die Sauce drumherum gießen und die Schnitzel im vorgeheizten Ofen 5-10 Minuten gratinieren. 4. Die Schnitzel mit Belegkirschen garnieren und mit dem Reis angerichtet servieren.
2. Das Fleisch längs einschneiden und auseinander klappen, so dass flache Schnitzel entstehen, etwas flacher klopfen. Mit Salz und Currypulver würzen. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenschnitzel darin bei mittlerer Hitze von jeder Seite 3 Min. braten. Brühe und Sahne angießen und die Schnitzel darin bei schwacher Hitze schmoren, bis die Zwiebeln fertig sind. Putenschnitzel mit curry sauce und reis . Die Zwiebeln durch ein Sieb abgießen, abtropfen lassen und im Mehl wenden. Die Zwiebeln portionsweise in dem heißen Öl in 3-4 Min. unter Wenden goldbraun frittieren, herausheben, auf Küchenpapier abtropfen lassen und salzen. Die Sauce mit Salz und Currypulver würzen und abschmecken. Sauce mit den Schnitzeln anrichten und die Zwiebeln darüber verteilen.
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