Orientalisch gefüllte Datteln sind ein beliebtes Rezept in der arabischen Küche - eine süße Nascherei die oft zu Tee gereicht wird. Foto Bewertung: Ø 4, 5 ( 16 Stimmen) Zutaten für 12 Portionen 12 Stk Datteln (frisch) 0. 5 Orange (unbehandelt) 40 g Pistazienkerne (gemahlen, ungesalzen) Mandeln 1 EL Honig Orangenblütenwasser Prise Zimt Zucker Mandeln (gehäutet) Zeit 15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit Zubereitung Zunächst werden die Datteln der Länge nach aufgeschnitten und der vorsichtig herausgelöst. Die Orangenhälften heiß waschen und die Schale fein abreiben. Nun die gemahlenen Pistazien und Mandeln mit Honig, Zucker, Rosen- oder Orangenblütenwasser, Orangenschale und Zimt verkneten und in 12 Stücke teilen. Jedes Pistazien-Mandel-Stück länglich formen und in die Dattel füllen. Mandelkerne in die Masse drücken und fertig! Gefüllte datteln arabisch leren. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE ORIENTALISCHE LINSENSUPPE Besonders in der kalten Jahreszeit schmeckt diese orientalische Linsensuppe.
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst. kleine Schüssel mittlere Schüssel kleiner Topf Backblech mit Backpapier Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst. 1. Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Datteln von den Zweigen zupfen, auf einer Seite aufschneiden und vorsichtig vom Kern lösen. 2. In eine Schüssel Hartweizengrieß geben, mit Salz und Zucker vermengen. Gefüllte datteln arabische. In einem Topf auf mittlerer Stufe Milch erwärmen und darin Butter schmelzen lassen. Die lauwarme Buttermilch zum Grieß geben und zu einem festen Teig verkneten. 3. Mit den Händen Teig zu kleinen Kugeln formen, die doppelt so groß wie die Datteln sind. In die Teigkugeln mit dem Finger eine Mulde drücken und Datteln hineinlegen. Teig wieder verschließen und erneut zu einer Kugel formen. Die Kugel zu Plätzchen formen, die Oberfläche mithilfe einer Gabel verzieren. 4. Die Maamoul-Kekse dicht nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Ob zur Kaffeetafel, am Abend zum Knabbern oder aber einfach mal zwischendurch, ein süßer Keks ist nie verkehrt. Arabische Kekse sind bekannt für Ihre Süße und mal etwas anderes, als die hier bekannten Rezepte. Im folgenden Artikel werden Ihnen zwei typische Rezepte vorgestellt, zum einen Kleetsche - gefüllte Dattelplätzchen - zum anderen Ghriba - arabische Mandelkekse. Die arabische Küche ist sehr vielseitig. © gänseblümchen / Pixelio Zutaten: Dattelkekse: 3 Tassen Weizenmehl 1/2 Tasse Zucker 250 g Butter 3 TL Rosenwasser 1/4 Tasse Wasser Für die Füllung: 250 g entsteinte Datteln 2 Esslöffel Butter Evt. 1 TL zerriebener Kardamom Ghriba: 500 g Mandeln 2 Eier 80 g Zucker 1 Prise Nelkenpulver 1 TL Zimt 1 Pck. Backpulver 1/2 Pck. Vanillinzucker 125 g Puderzucker Evtl. Öl für das Blech Kleetsche - arabische Dattelplätzchen Dieses Rezept für arabische Kekse reicht für 4 Personen. 12 Datteln mit Arabisch Marzipan und Schinken Umwickelt Rezepte - kochbar.de. Zunächst werden das Mehl und der Zucker in eine Rührschüssel gesiebt. Anschließend schneiden Sie die Butter in kleine Stücke und kneten diese dann mit den Händen unter das Mehl-Zucker-Gemisch.
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Falten Sie die Teigränder um die Füllung und drücken Sie sie zusammen, um die Füllung zu versiegeln. Rollen Sie den gefüllten Keks vorsichtig zwischen Ihren Händen, um ihn wieder in eine schöne Kugelform zu bringen. Dann den Keks leicht abflachen. Verzieren Sie, falls gewünscht, mit einer Gabel oder drücken Sie den gefüllten Keks in eine bemehlte Form und klopfen ihn aus. Die gefüllten und geformten Kekse auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech legen, mit einem Abstand von 1 Zoll. 18 Datteln mit Arabisch Marzipan und Mandeln Rezepte - kochbar.de. Backen Sie die Kekse 25 Minuten lang, wobei Sie das Backblech während des Backens einmal drehen. Nehmen Sie die Kekse heraus, wenn sie leicht goldbraun sind. Lassen Sie die Maamoul vollständig abkühlen, bevor Sie sie mit Puderzucker bestäuben. Lagern Sie die Maamoul in einem luftdichten Behälter auf der Theke für 2-3 Wochen. Liebst du sie? Teilen Sie es!
Kardamom 1 EL Limettensaft/ 1 TL Rosenwasser 1 EL Milch (auch durch Pflanzenmilch ersetzbar) 30 g Zartbitter-schokolade Zutaten für die gefüllten Datteln Zunächst werden die Datteln entsteint. Eine einfache Vorgehensweise ist hier die Datteln längs mit einem scharfen Messer bis zur Mitte hin aufzuschneiden. Die Datteln lassen sich nun öffnen und die Steine entfernen. Für die nussige Füllung werden zwei der Datteln mit den Walnüssen, Pistazien, 1 EL Milch und 1 EL Zitronen- oder Limettensaft vermengt. Gefüllte datteln arabisch lernen. Wer das orientalische Feeling intensivieren möchte kann den Limettensaft mit Rosenwasser ersetzen. Nun kann die schmackhafte Masse in die Datteln gefüllt werden. Um die Nachspeise auch optisch zu einem Highlight werden zu lassen, habe ich die Hälfte der Datteln mit flüssiger Zartbitterschokolade überzogen und einige gehackte Pistazien darübergestreut. Orientalische Weihnachten Rezepte: Dattelcreme und gefüllte Medjool-Datteln Fertig ist die sinnlich süße Nachspeise unserer Orientalische Weihnachten Rezepte Serie.
Lassen Sie die Kekse etwa 10 Minuten bei 140 Grad backen. Zutaten für arabische Rezepte Wenn Sie planen, öfter arabische Rezepte auszuprobieren, ist es sinnvoll die üblichen Zutaten im Haus zu haben. Für viele Rezepte werden in der arabischen Küche Hülsenfrüchte, wie Bohnen, Kichererbsen und Linsen verwendet. Daraus werden viele verschiedene Gerichte, wie zum Beispiel Pasteten zubereitet. Lammfleisch ist das meist gegessene Fleisch in der arabischen Küche. Eine übliche Gewürzmischung für Fleisch ist das bekannte Baharat. Zudem wird Fleisch oft mit Joghurt, Zitrone und Essig gewürzt. Datteln werden für sehr viele süße Rezepte verwendet. Weiterhin werden Süßspeisen oft in Sirup oder Honig gedippt. Typische Gewürze der arabischen Küche sind Kardamom, Koriander, gerösteter Sesam, Kreuzkümmel und auch Thymian. Weiterhin wird auch Rosenwasser zum Kochen und Backen verwendet. All diese Zutaten finden Sie in ausgewählten Feinkostläden, Spezialgeschäften für arabische Zutaten oder auch im Internet.
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Defekte Platine – Kann man sie austauschen? Die Platine ist innerhalb des Induktionskochfeldes mehr oder weniger ein Verbrauchsgegenstand. Derlei Konstruktionen brennen hin und wieder durch. Daher ist ein Defekt nicht zwingend etwas ungewöhnliches. Wenn die Topferkennung nicht mehr funktioniert, kann der Fehler auch hier liegen. » Mehr Informationen Ein großer Vorteil bei der Fehlererkennung ist, dass innerhalb des Induktionskochfeldes mehrere Platinen verbaut sind und bei einem Fehler deutlich zu erkennen ist, welche davon eigentlich betroffen ist. Derlei Platinen lassen sich meist von einem Fachmann austauschen. Hierbei sollte man allerdings auch die dabei anfallenden Kosten bedenken, die sich auf etwa 200 Euro belaufen können. Je nachdem, wie alt das Kochfeld ist, kann es daher sinnvoll sein, sich eine Neuanschaffung durch den Kopf gehen zu lassen. Induktion - Topferkennung - Automatisches Abschalten | Küchenausstattung Forum | Chefkoch.de. Außerdem: Lassen Sie den Austausch am besten von einem Fachmann vornehmen. Er kennt sich mit den unterschiedlichen Schaltungen aus und weiß daher recht schnell, welche Platine betroffen ist.
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