Hallo ihr Lieben heute habe ich für Euch mein Königsberger Klopse Rezept, die Koch Klopse werden, bei uns in der Familie besonders gern gegessen, das Originalrezept mit Sardellen habe ich von meiner Oma. Meine Tochter liebt die Koch Klopse besonders! Sie waren Ihr erstes Gericht mit Fleisch, was Sie mit 6-7 Monaten gegessen hat. Königsberger Klopse mit Kapern wie von Oma Grete So etwas wie das mag ich oder möchte ich nicht gab es so gut wie nie bei uns. Meine Kinder haben immer alles probiert und es wäre auch OK gewesen, wenn sie etwas dann nicht mochten, aber sie fanden es immer spannend sich durchzuprobieren. Wenn ich die Klopse für Kinder koche, lasse ich den Wein weg und gebe etwas Zitronensaft oder Essig in die Sauce. In die Königsberger Klopse gehören Kapern sie geben den typischen Geschmack, wenn man sie nicht mag sollte man sie mit kochen und dann kann man sie ja liegen lassen. Von den Sardellen die mit der Zwiebel sehr zerkleinert werden, bevor sie dann in die Hackmasse kommen schmeckt man eigentlich nicht viel raus.
Von Martina & Moritz · 2 Kommentare · In Am 7. Januar 2020 Unsere 111 besten Küchentipps Der unverzichtbare Ratgeber von Martina & Moritz Jetzt anschauen 2 Antworten zu "koenigsberger-klopse" Hallo, in Ihrer Sendung mit den Königsberger Klopsen haben Sie einen Gitter-Casher mit Holzgriff benutzt. Können Sie mir sagen, wo ich diesen finde? Der sah super schön aus. Vielen Dank vorab Uwe Behrens Das ist eine Drahtkelle aus dem Asialaden – der Griff ist aus Bambus, das Sieb gibt's in verschiedenen Größen. Müssten Sie auch im Netz aufstöbern können. Googlen Sie einfach mal Asia-Supermärkte… Ich wünsche viel Glück! Kommentar hinterlassen Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *
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