Die in der Erde befindliche Knolle ist von Natur aus reich an Inulin. Einem besonders wertvollen Ballaststoff, der eine selektive Nahrungsgrundlage für positiv wirkende Darmbakterien darstellt. So reichern sich Mikroorganismen, mit einem gesundheitsfördernden Einfluss im Dickdarm an und schädlichen Mikroorganismen wird weniger Raum geboten. Löwenmäulchen giftig für Hunde, Katzen oder Menschen?. Neben Inulin, sind in Topinambur zahlreiche verschiedene Vitamine und Mineralstoffe enthalten, die das allgemeine Wohlbefinden fördern. Sanddorn ist als besonders vitaminreiches und vor allem heimisches Superfood bekannt. Ein Blick in die Geschichte zeigt, dass die Beeren dieser Powerpflanze schon 1155 zur Unterstützung der körpereigenen Abwehrkräfte, aber auch bei Entzündungen und Verdauungsbeschwerden, genutzt wurden. Aufgrund seiner gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe findet Sanddorn heute wieder immer häufiger Verwendung in der Schul- und Alternativmedizin. Er ist reich an bioaktiven Substanzen, die eine gute Quelle für natürliche Antioxidantien sind und enthält viele Vitamine, freie Aminosäuren, Spurenelemente und ungesättigte Fettsäuren.
Topinambur als Ergänzungsfutter Ist Topinambur gut für den Pferdedarm? Wegen ihrer verdauungsfördernden Wirkung wird Topinambur inzwischen in immer mehr Ergänzungsfutter für Pferde gemischt. Hilft sie wirklich? Was ist präbiotisch und was probiotisch? Präbiotika wie Topinambur ernähren im Verdauungstrakt erwünschte Mikroorganismen oder sorgen dafür, dass diese Stoffe produzieren, die gut für den Darm sind. Bei diesen Substanzen handelt es sich in der Regel um Kohlenhydrate. Kotwasser beim Pferd – welche Rolle spielt das Grundfutter?. Probiotika hingegen sind lebende Mikroorganismen, die eine positive Wirkung auf die Darmflora haben. Kompletten Artikel kaufen Futterzusätze Was taugt Topinambur als Pferdefutter? Sie erhalten den kompletten Artikel ( 2 Seiten) als PDF Lisa Rädlein Die einzige probiotische Substanz, die in der EU für Pferde zugelassen ist, ist Lebendhefe (Saccharomyces cerevisiae). Effektive Mikroorganismen (EM) und Milchsäurebakterien sind nicht zugelassen, weil ihre Wirksamkeit derzeit nicht nachgewiesen ist. Welcher Wirkstoff steckt in Topinambur?
Dann handelt es sich im Prinzip nicht mehr um ein Präbiotikum, sondern um eine Art Silage. " Dr. Kay Bredehorst, Experte für Immunulogie und Orthomolekularmedizin, sieht das anders. "Das Besondere an fermentierten Pflanzenstoffen wie Topinambur ist, dass sie probiotische Bakterien und weniger Reizstoffe enthalten und die Nährstoffe leichter verfügbar sind", erklärt Dr. Bredehorst. Er untersucht aktuell die Bakterienflora im Verdauungstrakt von Pferden und die Auswirkungen von Präbiotika aus fermentierten Pflanzenstoffen. Erste Ergebnisse: Fermentierte Produkte fördern das Wachstum von Milchsäurebakterien und lindern Verdauungsbeschwerden. Wann braucht ein Pferd Präbiotika? "Gesunde Pferde können Situationen, die den Verdauungsapparat belasten, wie etwa eine plötzliche Futterumstellung, gut verkraften", erklärt Prof. Topinambur pferd kotwasser 7. Annette Zeyner. Ein Präbiotikum wie Topinambur zu füttern, sei daher in der Regel nicht nötig. Dennoch gebe es Pferde, bei denen Präbiotika unterstützend wirken können. Diese sollten dann jedoch am besten in Absprache mit dem Tierarzt verabreicht werden.
"Die Mikroorganismen im Magen haben viele Präbiotika fermentiert, sodass nur eine geringe Menge die Passage durch den Magen überstanden hat", so Prof. Zeyner. Und genau hierin liegt die Schattenseite der Topinambur: Bei der Fermentation im Magen entstehen organische Säuren. Diese können die Magenschleimhaut reizen – und gerade die ist bei Pferden mit gestörtem Verdauungsapparat häufig sensibel. Und nun? "Die Präbiotika müssten so behandelt sein, dass sie den Aufenthalt im Magen gut überstehen", schlussfolgert die Wissenschaftlerin. Topinambur pferd kotwasser und. "Wir arbeiten derzeit daran herauszufinden, wie das funktionieren könnte. " Ist fermentierte Topinambur besser geeignet? Manche Futtermittelhersteller werben damit, dass sie fermentierte Topinambur verwenden, die vom Pferdedarm besser aufgenommen werden könne. "Das haben wir noch nicht überprüft", antwortet Prof. Zeyner. Sie äußert sich jedoch skeptisch: "Wenn man Topinambur fermentiert, würde das ja bedeuten, dass man sie mit Mikroorganismen versetzt, die die präbiotischen Substanzen verbrauchen.
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