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KACHELOFEN MIT HERD KUNDE: 208235 DATUM: Ende 2021 LEISTUNG: Konzept bis Realisierung Modernität trifft traditionelles Design. Sichtfenster im Speicherofenbereich sowie beim Herd. Dennoch eine traditionelle Optik, mit allen technischen Vorteilen der Gegenwart... DETAIL Auf kleinstem Raum wurde hier eine Speicherofenanlage mit einem gesetzten Tischherd realisiert. Der Speicherofenkern wurde von der Firma Brunner geliefert und von uns gesetzt und ummauert. Der Herd ist ein 60er Bausatzherd der Firma Pertinger. Diese Kombination auf kleinstem Raum besticht durch modernste Technik und einem traditionellen Aussehen. Der Feuertisch, die Abdeckungen sowie die Putz- und Dekorteile wurden allesamt in Feinkeramik ausgeführt. Die Glasurauswahl aus unterschiedlichen Glasurfarben, grün glänzend und weiß glänzend, hat einen ganz eigenen Charme. Der Herd integriert sich ganz hervorragend in das Gesamtkonzept. Kachelofen mit herdplatte meaning. Da hinter dem Kachelofen eine brennbare Wand angeordnet ist, wurde der komplette Bereich mit einer Hinterlüftung versehen!
Ein moderner Kachelherd zeigt Geschmack in jeder Hinsicht. Er verbindet Kochen, Backen und Heizen in einem System und lässt sich in jede Einbauküche integrieren. Weil er mit echtem Holz befeuert wird, bildet er immer einen attraktiven Mittelpunkt für die Familie und Gäste. Ein Erlebnis für alle Sinne: Hier können Köstlichkeiten ganz ursprünglich zubereitet werden. Kachelofen mit herdplatte youtube. Und man spürt zugleich die milde Wärme wie an einem Kachelofen oder Kaminofen und genießt (wie beim Heizkamin) einen faszinierenden Blick aufs flackernde Feuer. Besondere Technik für die Kunst des Kochens Der Kachelherd verleiht jeder Wohnküche besonderen Charme. Mit ausgereifter Heiztechnik und hohem Bedienkomfort bietet er Vorzüge beim Kochen, Braten, Backen und Warmhalten, die besonders auch von Kochprofis geschätzt werden. Als Durchheizherd entspricht der Kachelherd von der Funktionsweise einem Grundofen mit einem aus Schamottesteinen gemauerten Feuerraum, der sich unmittelbar unter der Herdplatte befindet. Die Hitze aus dem Feuerraum wird durch keramische Heizgaszüge geleitet.
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Sie erwärmt nicht nur die Koch- und Backvorrichtungen, sondern auch die Kacheloberflächen. So kann der Kachelherd mit langwelliger Wärmeabstrahlung die Küche und – als Durchheizherd – auch angrenzende Räume beheizen.
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"Als ich das Ladenlokal in Kaldenkirchen gesehen habe, wusste ich, es ist das Richtige. Die Lage über Eck, die großen Schaufenster, alles sprach mich an", sagt Gradzka. Sie ist von den polnischen Lebensmitteln überzeugt, weil sie sich geschmacklich von den deutschen Produkten unterscheiden und damit einfach Abwechslung in die Küche bringen. Wie es schmeckt, können die Kunden indes selber testen. Auf dem Holztisch in der Mitte des Ladenlokals lädt gerade in feine Scheiben geschnittene Wurst zur Verkostung ein. Urgroßvaters Wurst, eine hausgemachte Variante aus Schlesien, kann genauso probiert werden wie Wildwurst Reh und Hirsch. "Zum Wochenende bieten wir immer vermehrt Verköstigungen an, damit die Kunden unsere Produkte kennenlernen können. Polnische-lebensmittel in Heiligenhaus bei Velbert. Schließlich möchten sie ja wissen, was sie kaufen", sagt Gradzka. Kluski, die schlesischen Nudeln sind genauso anzutreffen wie Ptasie Mlczko, die schokoladenumhüllten Schaumwaffeln. Kleine Teesträußchen aus Wildblumen für die Teekanne, Gewürze, Original polnische Getränke und Wurst, das Schmalz mit seinem besonderen Geschmack, polnische Kuchenspezialitäten – die Palette ist breit gefächert und macht neugierig auf die polnische Küche.
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"Das ist schon manchmal anstrengend, nach der Arbeit noch in die Küche zu gehen, aber es geht gut", sagt der 56-Jährige und rührt in einem großen Topf Suppe. "Wir machen das hier mit Herz", sagt seine Frau – und meint damit keine Innereienspeise, sondern die Leidenschaft, den eigenen Familienbetrieb zu führen.
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