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July 10, 2024, 4:44 pm

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Nach seiner Genesung machte Dr. Storch es sich zum Ziel, das Wissen über die positiven Wirkungen von Stutenmilch und Kumys weiterzugeben und bekannt zu machen. Dr. Rudolf Storch gründete im Jahr 1959 eine Stutenmilchfarm und 1975 ging die erste Kumys-Produktion an den Start. 1973 siedelte das Unternehmen nach Waldbrunn-Mülben um, wo es bis heute seinen Sitz hat. Im Jahr 1980 übernahmen Tochter Gudrun und ihr Mann Hans Zollmann den Betrieb. Später stiegen auch ihre vier Töchter in das Familienunternehmen ein. Nach und nach wird die Marke weiterentwickelt. Kumys – Jewiki. Neue Technologien, neue Methoden und neue Produkte kommen hinzu. Die Stutenmilch-Produktpalette wird um eine Kosmetikserie erweitert. Mit Kasachstan bestehen seit vielen Jahren beste freundschaftliche und geschäftliche Beziehungen. In seinen Erzählungen schwärmt Hans Zollmann von den Besuchen in Kasachstan, der Gastfreundschaft der Menschen, den herzlichen Empfängen mit leckerem Essen, sowie den unzähligen positiven Erfahrungen, die er dort während seiner Aufenthalte sammeln konnte.

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Ein eingespieltes Team Das Gestüt und die Produktionsstätte liegen idyllisch in Waldbrunn-Mülben. Hans Zollmann und seine Tochter Jette empfangen uns vor dem Hofladen. Wir kommen pünktlich zur Melkzeit und dürfen den faszinierenden Prozess miterleben. Es ist bemerkenswert, wie organisiert die Stuten nacheinander in die einzelnen Melkabteile hineinlaufen, wie ruhig und entspannt sie sich verhalten und zufrieden an ihrem Futter kauen, wie organisiert sie den Melkstall wieder verlassen und sich ein Plätzchen suchen. Kumys in deutschland de. Ohne Hektik, ohne Drängeln, mit Rücksicht auf die anderen Tiere, laufen sie brav ihre Melktour ab und zaubern dabei jedem, der diese Szenen beobachtet, ein Schmunzeln ins Gesicht. Jette und Hans Zollmann Eine Mitarbeiterin betreut die Melksysteme. Einem Außenstehenden mag der Prozess etwas kompliziert erscheinen: Tasten, Schläuche, Ein– und Ausgänge… Doch wie eine Fee schwebt die Mitarbeiterin von einer Stute zur anderen und betätigt alle notwendigen Handgriffe, damit alles reibungslos funktioniert.

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Man spürt deutlich: Hier sind Menschen und Tiere ein eingespieltes Team. Mehr als nur eine Produktionsstätte von Kumys Nach dem Melken werden Stuten und ihre Fohlen wieder vereint. Die Kleinen haben während der Melkzeit geduldig nebenan gewartet. "Willkommen in unserem Kindergarten", sagt Hans Zollmann lächelnd, als wir den Stall mit den Fohlen betreten. Die Kleinen scheinen von uns nicht besonders beeindruckt zu sein. Zollmann aktiv-Fermentierte Stutenmilch Kimis (Kumys). Sie kauen in aller Ruhe weiter, dösen vor sich hin, manche neugierigen Fohlen strecken uns aber ihre Köpfe entgegen. Bei so vielen süßen Tierbabys lässt man sich gern zum Streicheln hinreißen. Kleine Stärkung Beim Aufeinandertreffen mit den Müttern wird es etwas laut. Das Wiehern im Chor ist ein wundervoller Klang der tierischen Freude über das Wiedersehen. Auch, wenn die Trennung nur von kurzer Dauer war. Danach geht es für die Pferde beim besten Herbstwetter, wärmender Sonne und blauem, fast wolkenlosen Himmel, auf die Weide. Zollmann-Stutenmilch ist mehr als nur eine Produktionsstätte von Kumys.

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Reise Know-How Rump GmbH, Osnabrück 2005, ISBN 978-3-8317-1569-5, S. 66. W. Grosch, H. -D. Belitz, P. Schieberle: Lehrbuch der Lebensmittelchemie. Springer, Berlin 2007, ISBN 978-3-540-73201-3, S. 540–541 ( online). G. Ruge: Sibirisches Tagebuch. Knaur, München 1998, ISBN 3-426-61162-7. Weblinks Commons: Kumys – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien Einzelnachweise ↑ 1, 0 1, 1 1, 2 1, 3 1, 4 1, 5 1, 6 E. Stahlberg: Der Kumys: Seine physiologischen und therapeutischen Wirkungen. 1. Auflage. AD Marcks, St. Petersburg 1869, S. 1, 15–19, 20, 31–33 ( online). ↑ 2, 0 2, 1 2, 2 2, 3 Hans-Dieter Belitz, Walter Grosch: Lehrbuch der Lebensmittelchemie. 4. Auflage. Springer Verlag, Heidelberg/Berlin 1992, ISBN 3-540-55449-1, S. 474. ↑ 3, 0 3, 1 3, 2 3, 3 Laurence Mitchell: Kyrgyzstan. 2. Auflage. Bradt Travel Guides, Chalfont St Peter, England 2012, ISBN 978-1-84162-349-8, S. Kumys in deutschland bald zu. 42. ↑ 4, 0 4, 1 Stutenmilch. In: Webseite Deutscher Fachverband für Stutenmilch e. V. (DFS). Abgerufen am 22. April 2014.

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[1] [3] Aufgrund seines hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalts diente der Kumys den Steppenvölkern teilweise als Ersatz für frisches Obst und Gemüse. [4] Er kann (auch bei regelmäßigem Konsum) leicht abführend wirken. [1] Bei Destillation von Airag erhält man den Branntwein Archi. Er kann auch aus Kefir hergestellt werden. [5] Herstellung Stahlberg, leitender Arzt der russischen Kumys-Heilanstalt in Moskau im 19. Jahrhundert, gab an, dass die sicherste Methode sei, Stutenmilch mit altem Kumys anzuimpfen und die für die zweitägige Gärung richtige Temperatur einzuhalten. Lässt man den Kumys weiter gären, so wird auch der restliche Milchzucker umgesetzt und man erhält nach acht bis zehn Tagen ein Getränk, das deutlich sauerer schmeckt und mehr Alkohol enthält. Daher ist Kumys am besten zu genießen, wenn er sich noch in der Gärung befindet. [1] Jakutin bei der Zubereitung des Kumys für das Isyakh-Festival (1910) Ein Lederbeutel, in dem Airag traditionell hergestellt wird. Die traditionelle Herstellung in Kirgisistan geht von Stutenmilch aus, die in einem zuvor mit Rauch behandelten Behälter für ein bis zwei Tage gelagert wird.

Stoffservietten aus Hemden Statt Servietten halten Brusttasche und Manschette die Hände sauber. Die Brusttasche einfach mit einer Zackenschere ausschneiden. Die Manschette abschneiden und das untere Ende mit einem Steppstich schließen. Mit diesen Stoffservietten werden die Lunchpakete zum Hingucker. Perfekt für Nähanfänger: Kleine Taschen aus Hemdsärmeln nähen Praktische Täschchen lassen sich im Handumdrehen aus Manschetten fertigen. Diese dazu abschneiden und die beiden Seiten feststeppen. Neues aus alten hemden 10. Die Deckellasche bleibt jedoch offen. Diese kleinen Taschen aus Herrenhemden sind schnell und einfach gemacht. Praktisches Wandutensilo aus alten Hemden Alles schnell zur Hand – das Utensilo passt perfekt ins Gartenhaus oder in die Bastelecke und bietet viel Platz für Arbeitsgeräte. Sie benötigen: sechs Brusttaschen, zwei Lochleisten, aufbügelbare Einlage, Schrägband und zwei Rundstäbe. So geht's: Die Brusttaschen so zuschneiden, dass Sie sechs gleich große Vierecke erhalten. Orientieren Sie sich dabei an der größten Brusttasche und lassen Sie mind.

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Katzenzelt Wenn du dein Zuhause mit einer Katze teilst, kannst du aus einem alten Shirt und wenigen Hilfsmitteln ein kuscheliges Katzenzelt zum Spielen und Ausruhen bauen. Du benötigst: 1 altes T-Shirt 2 Kleiderbügel aus Draht 1 Stück Pappkarton (40 x 40 cm) Zange, Klebeband und Schere Und so wird's gemacht: Haken der beiden Drahtbügel mit einer Zange entfernen. Beide Bügel jeweils zu einem Bogen formen. Bügelbögen diagonal auf der Pappe anbringen, so dass ein Zeltgestell entsteht. Dazu die Bügelenden durch die Papp-Ecken stecken und auf der Rückseite mit Klebeband fixieren. Das Zeltgestell in der Mitte, wo sich die Bügel überkreuzen, ebenfalls mit Klebeband fixieren und alle scharfen Draht-Enden mit Klebeband umwickeln. Ein Stück Stoff aus alten Hemden nähen | Upcycling | Recycling | DIY - YouTube. Shirt über das Gestell ziehen, so dass der Ausschnitt als Zelteingang dient. Shirt mit Sicherheitsnadeln verschliessen oder mit Klebeband am Pappboden befestigen. Wir haben sogar schon mal ausprobiert! Video: watson Kosmetikpads Herkömmliche Kosmetikpads bestehen häufig aus Baumwolle, die in der Herstellung verhältnismässig viel Energie verbrauchen.

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Hemd-Upcycling Off-Shoulder Bluse Wenn du noch irgendwo ein altes Hemd rumliegen hast, das du nicht mehr trägst, verwandle es einfach in eine schulterfreie Bluse. Du brauchst: Ein altes Hemd Gummiband (18mm breit, 1m lang) Garn in Blusenfarbe Sicherheitsnadel, Schere und Nähmaschine Und so wird's gemacht: Hemd auf eine flache Unterlage legen und den Kragen etwas über der Schulter abschneiden. Hemd umdrehen und den abgeschnittenen Rand einmal umklappen. Neue Oberfläche mit Stecknadeln feststecken. Mit der Nähmaschine am äussersten Rand entlang nähen und dabei am Ende eine 5 cm grosse Öffnung übrig lassen. Sicherheitsnadel vorne auf das Gummiband stecken. Gummiband durch die Öffnung ziehen. Enden des Gummibandes zusammennähen und die letzten 5 cm zunähen. Jupe Aus einem Oberteil ein Unterteil machen? Auch das geht! Neues aus alten hemden 1. Dafür misst du vom Saum des Hemdes die gewünschte Rocklänge ab und schneidest das Hemd an dieser Stelle ab. Mit der Nähmaschine den oberen Rand versäubern, umschlagen und festnähen.

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Beide Vierecke rechts auf rechts legen, alle vier Seiten mit einem Steppstich vernähen und gegebenenfalls mit einem Zickzackstich versäubern. Praktisch: Durch die Knopfleiste ergibt sich ganz automatisch eine Öffnung zum Befüllen des Bezugs. Diese ist zudem eine hübsche Zierde. Diese Kissenbezüge lassen sich mit Knöpfen verschließen. Super einfach: Lesezeichen selber machen Sogar die Schlitzleiste eines Hemdärmels bekommt noch eine neue Aufgabe – als praktisches Lesezeichen. Dazu die Leiste ausschneiden, das obere Ende umnähen sowie oben und unten ein Gummiband feststeppen (ca. 31 cm lang). So kann es einfach um den Buchdeckel gespannt werden und bleibt auch bei Wind zuverlässig an Ort und Stelle. 17 Nettes und Neues aus alten Hemden-Ideen | alte hemden, upcycling kleidung, kleidung nähen. Auch kleine Stoffreste vom Herrenhemd können wiederverwertet werden, zum Beispiel zu diesen schönen Lesezeichen. Foto: Grit Knapps/Prod. : Michaela Seide

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Die alten Hemden sind nicht mehr in Mode oder haben den einen oder andern Makel? Das bedeutet nicht, dass Ihr die gleich in die Tonne schmeißen müsst, denn mit ein wenig Einfallsreichtum und Geschicklichkeit mit Nadel und Faden, kann man noch so einiges daraus machen. Ob Bluse oder Sommerkleid, alles ist möglich. Wir möchten euch die entscheidende Inspiration zur Seite stellen und haben eine Liste mit den besten Ideen zusammengestellt. Wir hoffen Ihr werdet fündig und wünschen euch viel Erfolg! Carmenbluse Sommerrock Aus Hemd wird Hose Upcycling Sommerkleid Frühlingsjacke aus Herrenhemd Sommerbluse 1. Carmenbluse Es ist schulterfreie und dabei ungemein elegant. Carmenblusen sind vor allem im Sommer immer gefragt. Je nach Farbe kann man diese tolle Bluse zu jedem Anlass tragen. Das beste ist, dass sie im Handumdrehen angefertigt ist. Kleider Upcyling: 17 Ideen für das Upcycling von alten Klamotten. 2. Sommerrock Wer sich auf die schnelle einen wirklich hübschen Sommerrock nähen möchte, der sollte sich auf jeden Fall mal an diesem Stück versuchen. Zum Glück sind Männerhemden immer etwas größer und passen so auf jeden Fall als Rock!

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Viele T-Shirts und Pullis liegen vielleicht nur im Schrank rum. Dann ist es Zeit ihnen einen neuen Look zu verpassen. Außerdem eignen sich alte T-Shirts hervorragend, um nähen zu lernen, denn der Stoff kostet nichts mehr, und falls etwas schief geht.... 7 mal Flicken und Co. Was tun mit Löchern und Flecken? Hier findest du 7 Ideen deine Kleidung zu flicken. Aus alt mach neu - Hüftwärmer nähen Minirock, Bandeau Top, Nierenwärmer - alles aus einem Alten T-Shirt oder Pullover Girlie Shirt Machen Sie aus langweiligen T-Shirts neue, schicke Girlie Shirts Kleidung mit Aufnähern aufpeppen Kleidungsstücke können Sie ganz leicht mit Aufnähern selber aufpeppen oder flicken und dem Kleidungsstück das gewisse Etwas verleihen. Longshirt mit Fransen Mach dir dein ganz individuelles und maßgeschneidertes Longshirt selbst. Hier findest du eine Idee für ein Longshirt mit Fransen. Neues aus alten hemden online shop. Schal als Jacke tragen, die Schaljacke So nähst du aus deinen Lieblingstüchern und Schals eine Jacke. Die Schal-Jacke lässt sich super einfach aus einem Schal oder Tuch zaubern.

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