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Was esst ihr am liebsten, welche Gerichte kocht ihr gerne? Bom apetite! Eure Julia Rezept für Bohnensalat mit Thunfisch (ca. 8 Portionen) 800g gekochte Augenbohnen 2-3 Dosen Thunfisch im eigenen Saft 2 Zwiebeln 10 Stängel Petersilie Olivenöl Rotweinessig (oder weißer Balsamico) Salz, Pfeffer Die Bohnen gut abspülen. Bohnensalat mit Thunfisch. Das Wasser vom Thunfisch abschütten. Die Zwiebeln schälen und ganz fein würfeln. Die Petersilie waschen, trockenschütteln, die Blätter vom Stängel zupfen und die Petersilien-Blätter fein hacken. Die Bohnen, den Thunfisch, die fein gehackten Zwiebeln und Petersilie vermischen und mit ein paar Esslöffeln Olivenöl und Essig und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren ein paar Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen (aber nicht kühlschrankkalt servieren).
Dann müsst ihr alles gut miteinander vermengen und schon ist der Salat fertig. Muss es wirklich Thunfisch sein? Thunfisch ist ein wunderbarer Eiweißlieferant und sättigt, ebenso wie die Bohnen sehr gut. Da er nicht diesen starken fischigen Eigengeschmack hat und eher wie Hühnchen schmeckt, eignet er sich perfekt für diesen Bohnensalat. Wenn ihr Thunfisch allerdings nicht mögt, dürft ihr natürlich ein anderes Fischfilet benutzen. Oder ihr lasst den Fisch einfach ganz weg, dann habt ihr einen einfachen und sehr leckeren Bohnensalat. Wenn ihr allerdings nicht auf den zusätzlichen Eiweißboost verzichten wollt, aber eben keinen Fisch mögt, könnt ihr auch gern ein Stück Hähnchen- oder Putenbrust dazugeben. Bohnensalat mit Thunfisch: Salat der italienischen Küche. Diese solltet ihr dann einfach in mundgerechte Stücke schneiden und kurz in einer Pfanne anbraten, bevor ihr sie zum Salat gebt. Beilagen-Tipps Wenn ihr diesen Salat als Vorspeise serviert, braucht ihr keinerlei Beilagen dazu reichen, denn dieser Bohnensalat mit Thunfisch schmeckt auch so unfassbar lecker.
Im Kühlschrank: gähnende Leere. Aber mit einem halbwegs gut ausgestatteten Vorrat ist das überhaupt kein Problem. Probier' doch mal meinen Knaller Bohnensalat mit Thunfisch, Zwiebeln und Petersilie. Ein echter Hit aus dem Vorrat und wie gemacht für eine schnelle Mahlzeit nach Feierabend! Bohnensalat mit thunfisch der. Dieser Beitrag enthält Werbung für die Initiative Lebensmitteldose. Von Bohnen aus der Dose, selbstgemachtem Hummus und dem Rezept –Contest der Initiative Lebensmitteldose Dosenprodukte sind ziemlich unterschätzt, finde ich: Die Qualität – insbesondere von Dosentomaten oder Hülsenfrüchten – ist immer klasse. Transport und Lagerung sind viel unkomplizierter als beispielsweise beim Pendant in Gläsern. Und: Vor allem wenn es besonders schnell gehen soll oder man keine Zeit hatte, frische Zutaten einzukaufen, sind sie einfach praktisch! Erinnerst Du dich an meinen Artikel Wie du perfekten Hummus in fünf Minuten selber machst, den ich Anfang des Jahres veröffentlicht habe? Schon damals habe ich über die tolle Aktion der Initiative Lebensmitteldose berichtet: Geplant war ein Kochbuch mit Hintergrundinfos rund um's Thema Lebensmitteldose – plus vielseitige moderne Rezepte die Du mit Lebensmitteln aus der Dose im Handumdrehen zaubern kannst.
Zutaten Für 2 Portionen 1 Dose Dosen Riesenbohnen (weiß, 240g) Salz 300 Gramm Bohnen (TK) 20 Tomaten (weiche getrocknete) Thunfische (ohne Öl, 125 g) 10 Ingwerwurzeln (frisch) 3 EL Tomatensaft (oder gehackte Tomaten aus der Dose) Rapsöl Aceto Balsamico Sojasauce Chiliflocken Bund Petersilie (glatt) Zur Einkaufsliste Zubereitung Dosenbohnen abspülen und abtropfen lassen. Salzwasser aufkochen. Grüne Bohnen darin garen, feine Tomatenwürfel zugeben und die letzten 2 Minuten mitgaren. Abgießen und abtropfen lassen. Tunfisch abgießen, Sud auffangen. Thunfisch in kleine Stücke zupfen. Bohnensalat mit Tunfisch | BRIGITTE.de. Ingwer schälen und fein hacken. Ingwer, Tomatensaft, Öl, Essig, Sojasoße, Chili und Tunfischsud verrühren. Petersilie abspülen, trocken schleudern und Blätter abzupfen. Alle Zutaten und Soße vermengen und 20 Minuten durchziehen lassen. Abschmecken und anrichten.
Er ist auch bei uns ganz weit oben auf der Liste der beliebtesten Fische. So geht es den meisten Menschen ebenfalls und mit Sicherheit habt ihr auch schon von Überfischung oder dem Delfinbeifang gehört. Beim MSC-Siegel sind genau solche Dinge geregelt. Mehr über das ganze Thema und ob man Thunfisch überhaupt noch essen solltet, findet ihr im Thunfischbericht von MSC. Welcher Thunfisch ist denn in den Dosen? Es gibt acht verschiedene Arten von Thunfisch: Gelb- und Blauflossenthun, habt ihr bestimmt schon einmal gehört, oder auch Skipjack/Echter Bonito. Letzterer hat einen gesunden Fischbestand und wird hauptsächlich für Dosenthunfisch eingesetzt. Es gibt auch unterschiedliche Arten des Fangens: Ringwaden, eine Art Netz. Mittlerweile werden hier Taucher mit eingesetzt, damit keine Delfine sich darin verfangen. Langleinen, die am Meeresboden liegen. Handangeln, muss man sich wie beim klassischen Angeln vorstellen. Bohnensalat mit thunfisch facebook. Ich könnte euch jetzt ewig lange etwas zum Thunfisch schreiben, aber wahrscheinlich wollt ihr alle das Rezept für den Thunfisch-Nudelauflauf.
Den Thunfisch in Olivenöl komplett mit in die Salatschüssel geben (den Fisch dabei grob zerkleinern). Die Zwiebel schälen und in möglichst feine Streifen schneiden. Die Petersilienstängel klein schneiden (wie bei Schnittlauch), die Petersilienblättchen abzupfen und hacken. Alles mit in die Salatschüssel geben. Für das Dressing Rotweinessig, Olivenöl und Salz vermischen und dann zum Salat in die Schüssel geben. Alles vermischen, abschmecken und servieren. Tipps & Anmerkungen Wenn Du es etwas leichter magst, kannst Du den Salat mit Stangensellerie, Paprika oder frischen Tomaten ergänzen und damit noch frischer gestalten. Übrigens: Die Bohnen saugen das Dressing auf, ggf. Bohnensalat mit thunfisch images. vor dem Servieren etwas Wasser zugeben. Vorbereiten: 10 min Kochen: 0 min Nährwerte Portionsgröße: 1 Portion kcal: 620 Fett: 35 g Kohlenhydrate: 30 g Eiweiß: 41 g Lust ein Exemplar des Dosenkochbuchs "Canned Love" zu gewinnen? BEENDET Auf dem Blog darf ich gemeinsam mit der Initiative Lebensmitteldose gleich drei Exemplare verlosen.