Die Vorteile beim "Nutella"-Selbermachen: Ihr könnt euch ein Rezept aussuchen, das euch zusagt, es nach Belieben variieren und vor allem hochwertige Bio – und Fairtrade -Zutaten dafür verwenden. Wir haben ein einfaches Nutella-Rezept ausprobiert, es ein wenig abgewandelt – und waren begeistert vom leckeren Ergebnis, das noch dazu vegan ist. Ehrlicherweise muss man sagen: Wer nach einem hundertprozentigem Nutella-Ersatz sucht, wird vielleicht enttäuscht sein. Denn wie das "echte" Nutella schmeckt unser selbst gemachter Schokoaufstrich nicht. Wir finden ihn leckerer – sehr schokoladig, nicht zu süß, mit einem Hauch Kokos und Vanille. Nutella selber machen: So geht's Das Rezept für unseren veganen Schokoaufstrich haben wir auf dem schön gestalteten Blog "Backen macht glücklich" gefunden. Nutella aus datteln den. Das Nutella-Rezept gefällt uns, denn die Zutaten sind einfach, problemlos in Bio-Qualität zu bekommen und gut an den individuellen Geschmack anpassbar. Das haben wir dann auch getan: Wir haben beim Selbermachen etwas mehr Öl, Kakao und Süßungsmittel verwendet als im Rezept angegeben, Vanillepulver anstatt -Aroma benutzt und die Nüsse vor dem Mahlen geschält.
Super lecker und viel gesünder! Zum Dahinschmelzen ist auch diese Version, die an cremiges Nugat erinnert. Zutaten: 1 Becher Haselnüsse 115 g dunkle, vegane Schokolade ¾ Dose Kokosmilch ¼ Becher Kokosblütenzucker 2 EL Kokosöl 1 Prise Salz Zubereitung: Heize den Ofen auf 175 °C vor und röste die Haselnüsse für etwa 15 Minuten auf einem mit Backpapier belegten Blech. Gesunde Nutella | Dattelmann. Erhitze währenddessen die Kokosmilch, den Kokosblütenzucker, den Agavensirup und das Salz in einem Topf bei mittlerer Hitze. Rühre so lange, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Platziere die Schokolade nun in einer Schüssel und gieße die heiße Kokosmischung darüber, warte eine Minute und rühre die Mischung dann glatt. Hole die Haselnüsse aus dem Ofen, schütte sie in ein Geschirrtuch und reibe sie kräftig aneinander, sodass sich möglichst viel Schale löst. Mahle sie in der Küchenmaschine zu einem feinen Mehl, füge die Kokos-Schokoladen-Mischung sowie das Kokosöl hinzu und verarbeite alles zu einer glatten Masse. Anschließend in ein Glas füllen und im Kühlschrank lagern!
Deckel zu – fertig ist dein Schokoaufstrich! Im Kühlschrank sollte sich der selbstgemachte, vegane Schokoaufstrich mindestens ein bis zwei Monate halten. Am besten schmeckt er aber bei Raumtemperatur. Tipp: Rühre dein selbstgemachtes Nutella immer mal wieder mit einem Löffel gut durch. Viel Spaß beim Selbermachen und guten Appetit! Schoko-Dattelcreme „ Marie“ ( oder gesunde Nutella) - Ich im Glück. Wer den Nerv nicht hat: Hier Bio-Alternativen zu Nutella: Foto © Ob Supermarkt oder Bio-Laden, es gibt viele gute Bio-Alternativen zu Nutella. Wir stellen alternative Schoko-Cremes vor und zeigen, wo Sie… Weiterlesen Weiterlesen auf 10 Tipps um ein bisschen veganer zu werden Deo selber machen – so einfach geht's Nicecream: Leckere Rezepte für 5-Minuten-Eis Kerzen selber machen ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Mehr Infos. Gefällt dir dieser Beitrag? Vielen Dank für deine Stimme! Schlagwörter: Bio Lebensmittel selber machen Utopia auf Instagram Vegan
Datteln als gesunder Zuckerersatz? Zucker ist grundsätzlich weder gesund noch für unseren Körper essentiell, denn er kann aus Stärkeprodukten selbst Zucker herstellen. Zucker wird daher seit einiger Zeit kritisch betrachtet, sodass es immer mehr Zuckeralternativen gibt, die gesünder sein sollen. Ist Zuckerersatz aus Datteln wirklich gesünder? Nutella aus datteln berlin. (Fotos: Naturkraftwerke; Rapunzel) Aus Datteln wird Dattelsüße und Dattelsirup gewonnen, mit denen Zucker ersetzt werden soll. Aufgrund des charakteristischen Eigengeschmacks sind alternative Süßungsmittel auf Dattelbasis jedoch nicht für alle Zwecke geeignet. Dattelsirup wird aus frischen Datteln hergestellt, die zunächst mit Wasser lange eingekocht und dann filtriert werden. Zurück bleibt ein sehr dunkler Sirup, der auch honigartige Konsistenz erreichen kann. Ballaststoffe enthält der Sirup aufgrund des Filterns keine mehr. Bei Dattelsüße handelt es sich um getrocknete und fein vermahlene Datteln. Sie enthält daher auch noch alle Ballaststoffe und bietet im Gegensatz zum Sirup einen zusätzlichen Gesundheitseffekt; sie lässt den Blutzuckerspiegel schonender steigen.
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