Schwedische Apfeltorte ist eine Apfelkuchenvariante mit lockerem Biskuitteig und Sahnehaube. Hier erfährst du, wie du die leckere Torte zu Hause selbst backen kannst – mit rein pflanzlichen Zutaten. Ein luftiger Biskuitboden mit dickflüssiger Apfelschicht – das ist typisch für die schwedische Apfeltorte. Den Abschluss bildet geschlagene Sahne mit Schokoladenstreuseln. In ihrer klassischen Form ist schwedische Apfeltorte deshalb nicht vegan: Von der Sahnehaube abgesehen, enthält sie normalerweise auch Butter und Eier. Schwedische Apfeltorte - Rezept | EDEKA. Wenn du einige der traditionellen Zutaten gegen pflanzliche Alternativen austauschst, ist es aber kein Problem, schwedische Sahnetorte vegan zuzubereiten. Wir zeigen dir, wie es geht. Verwende für die vegane schwedische Apfeltorte am besten Zutaten in Bio-Qualität. So unterstützt du eine ökologisch nachhaltige Landwirtschaft, die keine chemisch-synthetischen Pestizide einsetzt. Greife außerdem bevorzugt auf Produkte regionaler Herkunft zurück, um lange und klimaschädliche Transportwege zu vermeiden.
Schwedische Apfeltorte Zubereitung Die Zutaten für den Tortenboden bis zum Öl mischen und 3 Minuten mit dem Handmixer schaumig schlagen. Mehl und Backpulver zugeben und unter die Masse heben. Bei 160°C Umluft ca. 15 – 20 Minuten backen und abkühlen lassen. Die Äpfel schälen, vierteln und fein reiben, in einen Kochtopf füllen. Zucker und 100ml vom Apfelsaft hinzufügen, gut vermischen und aufkochen lassen für ca. Saftige Schwedische Apfeltorte - Glutenfrei, Roh & Vegan « CreateRawVision. 2 Minuten. Nach Geschmack gern Zimt hinzufügen. Das Puddingpulver im restlichen Apfelsaft auflösen und in die kochende Masse gießen. Unter ständigem Rühren kurz aufkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und ein paar Minuten abkühlen lassen. In dieser Zeit einen Tortenring um den Boden spannen. Die warme Apfelmasse auf dem Tortenboden gleichmäßig verteilen und gut abkühlen lassen. Vor dem Servieren die Schlagsahne steif schlagen und die Torte von oben her damit gleichmäßig bedecken. Als Dekoration eignen sich gut Mandelsplitter oder etwas Kakaopulver.
Tipp Ich rolle meist den Mürbeteig nicht extra aus, sondern drücke ihn zu einem Fladen und lege ihn so mittig in die Form. Vegane schwedische apfeltorte rezepte. Mit einem kleinen Teigroller siehe Bild rolle ich ihn dann direkt in der Form aus. Hierzu bewege ich den Teigroller sternchenförmig von der Mitte nach außen. Nun drücke ich vielleicht höchsten noch den Rand hoch und fertig ist der Boden. Diese Methode hat sich für mich bewährt, da der Teig und gerade die glutenfreien Teige oft beim hochheben auseinanderfallen und man dann eh die Einzelteile in der Form dann wieder zusammenbringen muss.
200ml und das Öl hinzugeben. Mit dem Handrührgerät den Teig auf höchster Stufe für 2 Minuten verquirlen. Die Backform mit dem Kokosfett einpinseln, den Teig einfüllen und glatt streichen. Auf der mittleren Schiene für 30 Minuten backen. Den Boden anschließend herausnehmen und abkühlen lassen. Die Äpfel schälen, entkernen und raspeln. Die Zitrone gründlich abwaschen und dann etwa die halbe Schale abreiben, anschließend die Zitrone auspressen. Idealerweise die Schale und den Zitronensaft und den Zimt in eine Schüssel geben. Die Äpfel dann dort hinein reiben und gelegentlich umrühren. (Raspelt man erst die Äpfel, werden sie evtl. unansehnlich braun durch den Sauerstoff in der Luft. Himmlische schwedische Apfeltorte - vegan, einfach und schnell | Rezept von Sugarprincess - YouTube. ) Das Puddingpulver, den Zucker, Agar-Agar und 150 ml Wasser in einen Topf geben, glatt verrühren und dann aufkochen. Die Apfelmischung unterheben und gut verquirlt noch eine Minute köcheln lassen. Den Kuchenboden auf eine Kuchenplatte setzen, den Tortenring wieder darum schließen und die Apfelmasse dann gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
Äpfel aus deutscher Ernte oder aus Lagerung erhältst du zu jeder Jahreszeit ohne Probleme. Die Saisonzeiten anderer Obst- und Gemüsesorten kannst du zum Beispiel in unserem Saisonkalender nachschlagen. Schwedische Apfeltorte: Veganes Rezept Zubereitung: ca. 40 Minuten Ruhezeit: ca. Vegane schwedische apfeltorte krone. 30 Minuten Koch-/Backzeit: ca. 25 Minuten Menge: 12 Portion(en) Zutaten: 90 g Zucker 1 Packung(en) Vanillezucker oder etwa 8 Gramm selbstgemachter Vanillezucker 125 g Mehl 2 TL Backpulver 3 EL neutrales Speiseöl (z. B. Rapsöl) Sprudelwasser 1, 5 kg Äpfel 1 Zitrone 300 ml Wasser 200 g Kichererbsenmehl 2 Packung(en) Vanillepuddingpulver 1 Prise(n) Zimt 300 g vegane Schlagsahne Sahnesteif 50 g vegane Zartbitterschokolade, geraspelt Zubereitung Fette zuerst eine Springform von etwa 26 Zentimetern Durchmesser mit veganer Margarine ein. Alternativ kannst du sie mit Backpapier (oder einem ökologischen Backpapier-Ersatz) auslegen. Fülle für den Biskuitteig Zucker, Vanillezucker, Mehl und Backpulver in eine Schüssel und vermenge sie grob.
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Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Kajak zum zusammenstecken kaufen. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. Pakayak Bluefin 142 Das Kajak für alle, die schon immer ein Festboot wollten, aber keinen Lagerplatz oder Transportmöglichkeit haben. Weitere Informationen zu Modularbooten Wer Probleme bei Transport und / oder Lagerung von starren Kajaks hat, der ist mit einem Modularkajak bestens bedient. Das Konzept der Modularkajaks ist immer ein mehrteiliges Boot, welches mit je nach Hersteller unterschiedlichen Mechanismen verbunden wird.
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