1. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Die Eier trennen. Die weiche Butter mit Zucker und Vanillinzucker cremig rühren. Nach und nach die Eigelbe unterrühren. 2. Zartbitterschokolade grob hacken. Die Bananen schälen und mit einer Gabel fein zerdrücken. Den Rum unterziehen. Mehl, Backpulver, gehackte Schokolade und Haselnüsse mischen. Abwechselnd mit den Bananen unter die Schaummasse rühren. Das Eiweiß steif schlagen und unterheben. Die Masse in eine gefettete Kranzform (0 26 cm) füllen und im Ofen 50-60 Min. backen. Den Kranzkuchen in der Form auf einem Gitter etwas abkühlen lassen, anschließend aus der Form stürzen. 3. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und 50 ml flüssige Sahne einrühren. Schnelle fruchtige Vanillepudding Wähe - LouMalou.ch. Den Kranz damit überziehen, Glasur fest werden lassen. 4. Die restliche Sahne steif schlagen, in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und in 14 Sahnetupfen auf den Bananenkranz spritzen. Die Tuffs mit den gehackten Pistazien bestreuen und mit je einem kleinen Deko-Ei verzieren.
Schmeckt der ganzen Familie. Zutaten... Vegane Faschingskrapfen Süßspeisen Rezepte Für Menschen die generell Tierprodukte ablehnen, haben wir ein tolles Rezept von den veganen...
Simpel, aber lecker! So, das wären meine 3 Geheimnisse einer (für mich) perfekten Zwetschgenwähe. Nix besonderes, ich weiss. Aber es sind eben oft die Kleinigkeiten, die es ausmachen…. ZUTATEN 1 süsser Mürbeteig 700g frische Zwetschgen (oder aus dem Tiefkühler) 4-5 EL geriebene Haselnüsse oder Mandeln 2-3 EL Marmelade (Zwetschgen, Aprikose…) 2 Tl Zucker 1 TL Zimt Puderzucker Für den Guss 2. 5 dl Halbrahm 1 Ei 1 EL Maizena (Stärke) 4 EL Zucker 1/2 TL Vanilleschotenpulver oder 1 TL Vanille-Paste ZUBEREITUNG Ofen auf 200 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in eine Wähenform geben. Kirschkuchen mit Puddingguss Rezept | EAT SMARTER. Dabei das mitgelieferte Backpapier gleich dran lassen, so das der Teig nicht an der Form festkleben kann. Den Teigrand auf eine gleichmässige Höhe bringen, in dem Ihr diesen einklappt und ausebnet, da wo er zu hoch ist. Den Teigboden mit einer Gabel einstechen und mit der Marmelade bestreichen. Anschliessend die geriebenen Nüsse darauf verteilen, bis überall eine ca. 3mm Schicht vorhanden ist.
Auf die geriebenen Nüsse ein bisschen Zimt und Puderzucker verteilen (so dass der Boden halt auch schon nach etwas schmeckt). Nun werden die halbierten und entsteinten Zwetschgen gleichmässig auf der Wähe verteilt. Alle Zutaten für den Wähenguss miteinander vermengen (am besten mit einem Schwingbesen oder Handmixer) und dann langsam über die Wähe giessen. Die Wähe nun bei 200 Grad in der unteren Ofenhälfte für ca. 20-25 Minuten goldbraun backen. Meistens backe ich die Wähe dann nochmals weitere 5 Minuten ausschliesslich auf Unterhitze zu Ende, so dass auch der Boden leicht gebräunt ist. Die Zwetschgenwähe auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Tipp: Die Zwetschgenwähe schmeckt noch besser, wenn Ihr diese mit einer Zimtsahne serviert! Falls Ihr also noch ein bisschen Zeit übrig habt, so macht euch doch die Mühe, frische Sahne/Rahm steif zu schlagen und mit ein bisschen Zucker und Zimt abzuschmecken. Ich versichere euch, das schmeckt einfach göttlich! :) Extra-Tipp: Und falls noch eine Handvoll Zwetschgen übrig bleiben sollte, findet Ihr hier zwei Rezepte, mit welchen Ihr die restlichen Zwetschgen schnell und einfach verwerten könnt.
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