Ich war skeptisch! Beim Anblick dieser Flasche. Ein goldener Affe. Seriously? Irgendwie konnte ich den Affentaler Spätburgunder Rotwein nie ganz ernst nehmen. Doch da man diesen Wein aus Baden in nahezu jedem deutschen Supermarkt findet, musste er auch für diesen Blog getestet werden. Trotz all der Skepsis hat der Affentaler Spätburgunder einen klaren Vorteil: Er ist ausgesprochen günstig! Gefällt einem die Flasche nicht, hat man auch nicht viel Geld verschwendet. Hier ist dann auch mein brandneuer Weinspruch angebracht: "Wer nicht wagt, der nicht gewinnt! " Die Farbe des Affentaler Spätburgunders weist bereits auf einen leichten Rotwein hin: Er ist äußerst hell – nichts von tiefem Rot, sondern eher Lachsfarben. Seine Nase ist leider echt zu zurückhaltend. Wer sich nicht so doll anstrengen möchte, wie ich es musste, der sollte den Affentaler Spätburgunder Rotwein unbedingt karaffieren. Winzerportrait: Rolf Schmidt - Affentaler Winzer. Der Edeka Wein entfaltet seine Aromen nur äußerst zögerlich. Wenn es dann endlich soweit ist, entpuppt sich eine einseitige Würze: schwarzer Pfeffer und sogar ein bisschen Mais ( no joke)!
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Affenflasche, 1960er-Jahre Der Affentaler ist die wichtigste und bekannteste Weinmarke der Affentaler Winzergenossenschaft Bühl eG. Der Wein kommt in der so genannten Affenflasche zum Verkauf, die durch ihre besondere Gestaltung mit kupferfarben auflackiertem Affenrelief auffällt. Er wurde früher auch als Blauer Affentaler bezeichnet und hat nichts mit der Rebsorte Affenthaler zu tun. Ebenso werden Weine der Baden-Badener Winzergenossenschaft als Affentaler bezeichnet und in Affenflaschen zum Verkauf angeboten. Geschichte [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Um 1250 pflanzten Zisterzienserinnen des Klosters Lichtenthal bei Baden-Baden Spätburgunder -Reben an. Spätburgunder affentaler 2016 data. In der Nähe des Weinberges stand eine von zahlreichen Pilgern besuchte Wallfahrtskapelle. In Anlehnung an das " Ave Maria " wurde das Gebiet, in dem man das Läuten der Glocken hörte, im Volksmund "Ave Tal" genannt. Hieraus entwickelte sich der heutige Name Affental. Heute ist der Wohnort Affental in Bühl eingemeindet. Karl Müller berichtete in seinem 1930 im Paul Parey Verlag erschienenen Weinbau-Lexikon, dass der Wohnort Affental den in der Umgebung (zwischen Bühlertal bis Neuweier) wachsenden Weinen seinen Namen gab.
Warum badischer Spätburgunder so gut wächst Spätburgunder stellt ähnlich wie der Riesling für Weißwein, die Qualitiätsspitze in Sachen Rotwein dar. In Baden wird der Spätburgunder zumeist trocken angebaut. Neben dem Rotwein gibt es noch die Spielarten als Rose bzw. Weißherbst, Blanc de Noir (Spätburgunder weiß gekeltert) und natürlich die Variationen als Schaumwein bzw. Sekt, egal ob weiß oder rot gekeltert. Was dem badischen Spätburgunder sehr entgegenkommt sind die klimatischen Bedingungen. Geschützt vom Gebirge des Odenwaldes, des Schwarzwaldes und den Vogesen liegt das Weinanbaugebiet Baden in der oberrheinischen Tiefebene. Die bedeutet ein ein eher mediterranes Klima, was das Anbaugebiet zur sonnstigen und wärmsten Klimazone in Deutschland macht. Spätburgunder affentaler 2016. Gleichzeitig herrscht in Baden nie Wassermangel. Dies sind ideale Voraussetzungen für den Spätburgunder.
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