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Im Zweifelsfall giesse ich einfach eine Tasse Milch obendrüber und bewege die Form ein bisschen um die Milch überall zwischen laufen zu lassen. Dann backe ich bei ca. 200 Grad Ober- Unterhitze ca. 30 Minuten. Liebe Grüsse, Irene Zitieren & Antworten
Wenn ich Speisen lediglich erwärmen möchte, reicht natürlich die Mikrowelle aus. Allerdings kommt es gerade bei Pastagerichten darauf an, wieviel Feuchtigkeit das Essen enthält, denn bei zu wenig Feuchtigkeit 'erntet' man leider meist nur heiße Sauce mit Gummipasta. Die nötige Feuchtigkeit wird dann halt der Sauce entzogen, die am Ende ebenfalls oft zu trocken ist. Eine bereits ausgebackene Pizza kann man gelegentlich in der Mikrowelle aufwärmen, wenn man vorher die Oberfläche mit Wasser oder Öl befeuchtet, damit Käse und Teig nicht zäh und gummiartig werden. Keine Frage. Aber eine TK-Pizza, die überhaupt noch nicht gebacken wurde, gehört m. E. in den Backofen. Wie lange lasagne im backofen online. Anderenfalls wird sie zwar durcherhitzt, aber sie bekommt keine Röstaromen, da Mikrowellen nur Wassermoleküle in Schwingung bringen - nicht mehr, nicht weniger. Die für die Röstaromen erforderliche Karamellisierung, die die Bräunung verursacht, gibt es bei Mikrowellen eben nicht. Liegt in der Natur der Sache. Das gilt natürlich nur für 'einfache' Mikrowellengeräte, nicht für die komfortableren, die auch einen Grill eingebaut haben.
Dann kommt sie dem Original noch näher. Schnelle Feierabendküche: So einfach macht man eine Tortellini-Lasagne. So schnell und einfach haben Sie noch nie eine Lasagne auf den Tisch gebracht. Diese Blitzvariante macht der klassischen Lasagne auf jeden Fall Konkurrenz. (ante) * ist ein Angebot von Dieser Artikel enthält Affiliate-Links.