Zum Inhalt springen Ein sehr leckeres Rezept und einfach zu kochen. Beschreibung 2, 5 Kilogramm Kartoffeln 1 Kilogramm Weinsauerkraut 6 Kasseler Milch (Beliebig) Salz (Beliebig) Muskat (Beliebig) Pfeffer (Beliebig) Butter (Beliebig) Anleitung Vorbereitung Die Kartoffeln schneiden und in heißem Wasser kochen. Wenn Sie durch sind abschütten. Sauerkraut mit Bayrisch und Kartoffeln Rezepte - kochbar.de. erledigt Zubereitung Dann die Butter, Milch, Salz, Pfeffer, Muskatnuss hinzufügen und mit einem Kartoffelstampfer klein machen. Dann das Sauerkraut zufügen. Die Kasselerscheiben klein schneiden und mit in den Topf geben. Dann servieren. Schlüsselwörter: Butter, gekochte Kartoffeln, geriebener Muskat, geriebener Muskatnuss, Kartoffel, Kartoffeln untereinander mit Sauerkraut und Kasseler, Kasseler, Kondensmilch, Salz, Weinsauerkraut Rezeptkarte powered by
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Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 8 große Kartoffeln (à ca. 200 g) 1 Zwiebel Dose(n) (425 ml; 385 g) Multivitamin Sauerkraut Lorbeerblatt 20 g Butter oder Margarine 300 Schmand Salz Prise Zucker Edelsüß-Paprika 1/2 Bund Schnittlauch Petersilie weißer Pfeffer 75 mittelalter Goudakäse Salatblätter, Tomatenachtel und Petersilie zum Garnieren (z. B. Eichblatt) Zubereitung 50 Minuten leicht 1. Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser 25-30 Minuten garen. In der Zwischenzeit Zwiebel schälen und fein würfeln. Zwiebel, Sauerkraut und Lorbeerblatt im heißen Fett anbraten. 1/8 Liter Wasser zufügen und 20-30 Minuten schmoren lassen. Zwei Esslöffel Schmand einrühren. Sauerkraut rezept mit kartoffeln 2020. Mit Salz, Zucker und Paprika abschmecken. Kräuter waschen, trocken tupfen und hacken. Restlichen Schmand und Kräuter verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Käse reiben. Kartoffeln abgießen und kalt abschrecken. Von jeder Kartoffel längs einen "Deckel" abschneiden. Etwas aushöhlen. Sauerkraut (Lorbeerblatt entfernen) auf die Kartoffeln verteilen.
Die Saure Sahne mit dem Dill vermischen, etwas salzen und mit Paprikapulver würzen. Etwa ein Drittel von der Sauerrahmmasse auf die erste Schicht Sauerkraut streichen. Die zweite Lage Sauerkraut darüber geben, den Rest Wurstscheiben darauf legen und etwas unter das Kraut mischen, mit der restlichen Sauren Sahne überstreichen, etwas Dill und Paprikapulver darüber geben. Sauerkraut Mit Kartoffeln Rezepte | Chefkoch. Zum Schluss etwa 1 TL kalte Butter in sehr kleinen Flöckchen auf dem Sauerkrautauflauf verteilen. Im auf 200 ° C vor geheizten Backofen, in der Mitte des Backofens einschieben und etwa 15 – 20 Minuten überbacken. Als Beilage serviert man zu diesem Suerkrautauflauf entweder frisches Bauernbrot, beliebige Kartoffeln, sehr gut schmecken auch Bratkartoffeln dazu. Tipp: Anstatt der Sauren Sahne kann man auch Creme fraîche für dieses Rezept nehmen Nährwertangaben: Eine Portion Sauerkraut auf ungarische Art hat insgesamt ca. 300 kcal und ca. 21 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
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