[1] Der Schweizer Kanton Thurgau wird lokal als Mostindien bezeichnet. Im Passauer Land gibt es ebenfalls noch viele traditionelle Mostbauern. Geschichte [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Bekannt war der Most historischen Zeugnissen zufolge schon bei den Kelten, die den Obstwein jedoch vor allem zur Verdauungsförderung tranken. In späteren Jahrhunderten wurde der Most geschätzt, da ihn jedermann kostengünstig selbst herstellen konnte. Apfel-Birnen Saft | Hofladen-Sauerland.de. Im späten 15. Jahrhundert (1487) ist die Verwendung einer Maßeinheit für Most ( " Meraner mostmass") aus dem Südtiroler Unter vinschgau bezeugt. [2] Aus einer Ortschronik vom Ende des 19. Jahrhunderts geht hervor, dass Most auf der Schwäbischen Alb in dieser Zeit eines der wichtigsten Getränke war. Dort heißt es: "Zweites Frühstück Most und Brot, Abendessen Brotsuppe, Kartoffeln und Milch; in dieser Weise nähren sich alle Kategorien der hiesigen Bevölkerung, bloß haben die Reichen mehr Fleisch. In manchen Häusern wird neben Most auch ein wenig Branntwein verabreicht.
Als ich vor ein paar Tagen mal wieder in paar ältere Rezepthefte durchgeblättert habe, fiel meine Aufmerksamkeit auf ein recht ungewöhnliches Rezept für ein Gelee, zu dem man Löwenzahnblüten benötigt. Ich fand die Zutaten recht spannend und machte mich gleich am nächsten Tag auf die Suche nach Löwenzahnblüten auf der eingezäunten und somit hundefreien Stemmerwiese hier in München-Sendling. Was für ein Glück, dass die Eigentümer ein Stück der Wiese haben stehen lassen, denn ein Großteil war schon abgemäht und somit natürlich auch die Löwenzahnblüten nur noch vereinzelt zu finden. Apfel birnen sat hebdo. Alle weiteren Zutaten besorgte ich mir auch noch kurzerhand und dann ging es – wieder zu Hause angekommen – gleich an die Arbeit. Heute, drei Tage später ist mein Gelee fertig. Und hier folgt mein Rezept, das ich von den ursprünglichen Angaben abgewandelt habe. Zutaten: 3 Handvoll Löwenzahnblüten ¾ Liter Apfel-Birnensaft 4 EL braunen Zucker Saft von einer Limette 1 Packung Gelierhilfe Mindestens 3, besser 4 sterilisierte Gläser (250 ml) mit Deckeln für Tag 3 vorbereiten.
Die Äpfel und Birnen gut waschen und abtrocknen, vierteln und entkernen. Die Zitrone schälen (auch das Weiße der Zitrone sollte fast vollständig entfernt sein). Das Obst auf Stufe II (Stufe für hartes Obst und Gemüse) entsaften und gut durchmischen. Den Saft entweder sofort trinken oder gut verschlossen für 24 (maximal 48) Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Die angegebenen Mengen reichen für ca. Apfel birnen saft 3. 600 ml. Der Saft schmeckt herrlich fruchtig, süß-säuerlich und ist ein wunderbarer Vitamin-Lieferant. Der Saft ist reich an Vitamin C, Kalium und Enzymen.
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Ein Himbeer-Smoothie ist mit frischen Himbeeren ein herrlich cremiges Getränk. Das Rezept in der Himbeerzeit servieren. Foto Bewertung: Ø 4, 4 ( 208 Stimmen) Benötigte Küchenutensilien Standmixer Zubereitung Himbeeren verlesen, waschen und gut trocken schütteln. Zitrone auspressen, Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark auskratzen. Himbeeren, Joghurt, Himbeersaft, Zitronensaft, Vanillemark und Milch in einen Standmixer geben und 2 Minuten mixen, danach in Gläser füllen und kühl servieren. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE FRUCHT-MIX-SMOOTHIE Dieser Frucht-Mix-Smoothie wird mit frischem Obst und Joghurt zubereitet. Apfel birnen saft funeral. Ohne Zucker schmeckt es auch! WASSERMELONEN-BANANEN-SMOOTHIE Ein Wassermelonen-Bananen-Smoothie schmeckt herrlich frisch und fruchtig zugleich. Das Rezept ist in der heißen Jahreszeit einfach toll. HIMBEER-BANANEN-SHAKE Ein Himbeer-Bananen-Shake schmeckt vor allem Kinder sehr. Das Rezept für köstlich, süße Momente. GRANATAPFEL BANANEN SMOOTHIE Der Granatapfel Bananen Smoothie wird nur mit Granatapfel und Banane zum Hochgenuss.
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