Hot Dog ist eine Weiterleitung auf diesen Artikel. Für den gleichnamigen Kinofilm, siehe Hot Dog (2018). Der Hotdog ( englisch für heißer Hund, auch Hot Dog) ist ein Fast-Food-Gericht, das aus einer warmen Brühwurst mit weiteren Zutaten in einem weichen Weizen brötchen besteht. Geschichte und Etymologie [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Hotdog-Stand 1920 in den USA Die Stadt Frankfurt am Main beansprucht die Erfindung des Hotdogs für sich. Er soll dort 1847 vom Coburger Metzger Johann Georg Hehner erfunden worden sein; damit war diese Speiseform der Vorläufer des 1852 eingeführten Frankfurter Würstchens. Der Hotdog in seiner heutigen Form wurde 1867 in Coney Island vom deutschen Migranten Charles Feltman (1841–1910) erfunden. Der Hannoveraner kam 1856 in Brooklyn an und wurde zunächst Kuchenverkäufer. Danach steckte er eine Grillwurst in ein Brötchen und beauftragte einen Stellmacher, ihm einen Handkarren mit Herdplatte zu konstruieren, von dem aus er dieses Fast Food verkaufte. [1] Im ersten Jahr soll er über 4000 Hotdogs verkauft haben.
Hot Dogs – Wer kennt sie nicht? Ob beim City-Bummel, in schwedischen Möbelmärkten oder beim Campen – viele lieben das heiße Würstchen im Brötchen. Doch Hot Dogs sind nicht immer nur etwas für Fleischlustige! Denn vegane Hot Dogs schmecken mindestens genauso lecker! Mit diesem Rezept zeigen wir Dir, wie du vegane Hot Dogs ohne viel Aufwand ganz einfach selber machen kannst. Das "Rezept" kennt ja eigentlich jeder – dennoch schreibe ich es Euch hier mal schnell auf und zeige, wie ich sie am liebsten mag. Unendliche Topping-Möglichkeiten Doch der Fantasie sind bei den Toppings keine Grenzen gesetzt! Viele mögen die Rollen zum Beispiel mit Rotkohl, Remoulade und Zwiebeln. Die Schärferen unter uns werden sicherlich auch gerne noch zu Jalapeños oder Peperonis greifen. Aber auch mit veganem Käse, Ketchup und Grillgemüse wird aus dem langweiligen Wurst Brötchen schnell ein kulinarisches Highlight! Hier aber jetzt erst einmal meine Lieblingsversion, die fast jedes mal auf meinem Teller landet. Wie diese Version aussieht?
Hot-Dog-Brötchen der Länge nach aufschneiden, so dass sie aufklappbar, aber nicht ganz durchgeschnitten, sind. Wer mag, kann sie vorher noch toasten oder im Ofen erwärmen. Die aufgeschnittenen Hot Dog Brötchen von innen vorsichtig mit Senf, BBQ-Sauce und Mayonnaise bestreichen. Alternativ geht hier natürlich auch Remoulade oder eine andere Sauce Deiner Wahl. Ein heißes Würstchen reinlegen und mit Röstzwiebeln, Gurkenscheiben und Jalapeno-Ringen bedecken. Oder mit Sauerkraut, Coleslaw, Rotkohl und allen anderen Beilagen, die das Herz begehrt. Schnell servieren, da sie frisch und warm am besten schmecken. Guten Appetit! Hat Dir dieses Rezept gefallen? Wenn Du mir einen Kaffee spendieren möchtest, damit ich auch weiterhin Rezepte entwickeln, kochen und fotografieren kann, um sie auf zu veröffentlichen, kannst Du mir gerne eine kleine Paypal-Spende zukommen lassen. Ich bitte Dich das aber nur zu tun, wenn Du selber so viel Geld hast, dass es auf Deinem Konto nicht auffällt. Wenn Du wenig Geld hast, möchte ich, dass Du Dir lieber selbst etwas gönnst.
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