Besonders Empfohlen für den Kräuterseitling und Austernpilz. Der richtige Standort für Strohballen Ist das passende Stroh ausgewählt, solltest Du nach einem geeignet Platz suchen. Geeignete Plätze finden sich neben Bäumen, Sträuchern oder an Mauern und hinterm Gartenhaus. Der ideale Standort für Pilzkulturen auf Stroh ist schattig aber hell möglichst feucht vor starker Zugluft geschützt z. B. hinterm Gartenschuppen, an Mauerwänden oder Hecken Anleitung | Pilzzucht auf Strohballen & Stroh #1 Strohballen wässern & aufstellen Bevor Du den Strohballen wässerst, empfehlen wir Dir mit den Dübeln eine DiY-Pilzbrut anzulegen. Dies dauert ca. 2 – 4 Wochen. Kleine Strohballen kannst Du in einer Wassertonne oder wassergefüllten Schubkarre für 24 – 48 h wässern. Große Strohballen sind nach dem Wässern zu schwer, um diese noch gut bewegen zu können. Wässere größere Exemplare über 2 Tage mit einer Gießkanne und am endgültigen Platz. Pilze auf heuballen züchten mit. Deck das Stroh zwischenzeitlich mit einer Abdeckplane bzw. dem Jutestoff ab.
750 ml Körnerpilzbrut oder 1 Liter Substratpilzbrut reichen beispielsweise für einen Strohballen mit einer Größe von ca. aus der letzten Ernte stammen, darf nicht feucht sein und nicht muffig oder schimmelig riechen – sonst besteht die Gefahr das sich im Stroh zu viele Keime bzw. Konkurrenzorganismen befinden welche ein optimales Einwachsen des Pilzmyzels beinträchtigen. Zusätzlich können im Stroh vorhandene Fungizide das Pilzwachstum hemmen. Pilzzucht auf Substratmischungen. Verwenden Sie deshalb vorzugsweise Biostroh oder erkundigen Sie sich ob das Stroh unbehandelt ist. Zum Shop
Pilzzucht / Pilzanbau / Pilzbrut auf Holz Wenn Sie Pilzbrut auf Holz anbauen wollen, stellt sich Ihnen direkt am Anfang eine sehr wichtige Frage. Welches Holz? Die Pilze wachsen – mit wenigen Ausnahmen – auf allen Laubholzarten. Meiden Sie jedoch unbedingt Nadelholz, denn auf Nadelholz werden Sie keinen Ertrag verbuchen können. Anbei können Sie die bevorzugten Holzarten der jeweiligen Pilze entnehmen: Shiitake wächst auf Eiche, Buche, Kastanie, Erle, Birke Limonen- und Austernpilze bevorzugen Buche, Obstgehölz, Birke, Pappel und Weide Toskanapilz bevorzugt Pappel, Buche, Eiche, Weide und Birke Wenn die richtige Holzart gefunden ist, gibt es noch weitere Punkte die Sie beachten sollten. Z. B. sollte das Holz frisch geschlagen sein, d. h. nicht länger als ca. sechs Monate. Pilze auf heuballen züchten der. Zudem muss das Holz gesund sein und die Rinde möglichst unversehrt. Impfvorgang Als Grundvoraussetzung für ein schnelles Einwachsen müssen Sie den Stamm ausreichend mit Dübel impfen. Hier zu sparen bringt Ihnen im Extremfall einen Totalverlust, da die Brut zügig durchwachsen muss, um Konkurrenzorganismen wie z. andere Pilze daran zu hindern den Stamm zu besiedeln!
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