Der Datteldip aus dem Thermomix® gehört zu den absoluten Lieblingsrezepten aller ZauberTopf-Besitzer*innen. Der Mix aus cremig, süß und leicht scharf ist einfach unwiderstehlich. Heute haben wir gleich zwei Varianten für dich: die klassische mit Schmand und eine mit leichtem Frischkäse. Zu Brot, Gemüse, Fleisch, Crackers …Was dippst du am liebsten in deinen Datteldip? Dip, dip, hurra. Mit diesen zwei Rezepten für Datteldip im Thermomix® kann fröhlich gedippt werden. Probier beide Varianten aus und lass uns wissen, welche dein persönlicher Favorit ist Datteldip in zwei Varianten – Die Zutaten Für 4 Personen 1 kleine Knoblauchzehe 120 g Soft-Datteln entsteint 200 g Schmand Nun entweder: 300 g Frischkäse, z. B. Doppelrahmstufe oder: 150 g fettarmer Frischkäse 150 g Magerquark weiter für beide Varianten: 0. 5 TL Salz 3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1. 5 TL Currypulver 0. 5 TL Paprikapulver Datteldip im Thermomix® – Die Zubereitung Gesunder Datteldip mit dem Thermomix® – Foto: Anna Gieseler Knoblauch im Mixtopf für 2 Sek.
Somit sind die Vorbereitungen für diesen Dip abgeschlossen und man kann auch gleich mit der eigentlichen Zubereitung weiter machen. Die einfache Dip Zubereitung Nachdem die Vorbereitungen erledigt sind, schnappst du dir als nächstes eine Schüssel. In dieser Schüssel, wird der Frischkäse, die 100 g Schmand mit der geschlagenen Sahne oder mit der Sprühsahne verrührt. Gleich danach werden alle anderen Zutaten mit in die Schüssel geben. Wo sie im letzten Schritt mit einem Stabmixer püriert werden. Dann muss du den Dip nur noch einmal abgeschmeckt und gegebenenfalls noch mal nach würzen. Dann hast du es auch schon geschafft. Der scharfe Frischkäse Dip mit Paprika und Chili kann zu frischen Gemüse, gegrillten Fleisch oder als Brotaufstrich, auf einem knusprigen französischen Baguette, serviert werden. Lasst euch diesen scharfen Frischkäse Dip gut schmecken und habt alle noch einen schönen Tag. * Hinweis: Die Links zu Amazon in meinen Beiträgen sind Affiliate-Links. Wenn Du Lust dazu hast darüber einzukaufen, erhalte ich von Amazon dafür eine kleine Provision.
Schmand, Crème fraîche und Frischkäse verrühren und abschmecken. Wer möchte, kann auch ein paar Spritzer Maggi dazu nehmen. Die Lauchzwiebeln waschen, das Weiße in feine Ringe schneiden und in die Masse einrühren, das Grüne in breitere Ringe geschnitten zur Verzierung zurückbehalten. Dip in eine Servierschüssel füllen. Außen herum einen Ring legen mit den grünen Ringen der Lauchzwiebeln und servieren. Kann man gut vorbereiten und kalt stellen. Hält sich auch noch einige Zeit kühl gestellt, wenn Reste bleiben.
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