Knoblauch und Zwiebel pellen und klein hacken. Butter in einem Topf schmelzen, Zwiebel und Knoblauch darin anbraten – nicht zu heiß, damit der Knoblauch nicht bitter wird. Brokkoli dazu geben, kurz mitschmoren, mit Brühe bzw. Fond aufgießen und 15 Minuten leicht köcheln lassen. Brokkolisuppe Sahne Rezepte | Chefkoch. Anschließend Sahne zugießen, mit dem Stabmixer kurz verquirlen. Zum Schluss die Brokkolicremesuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig in 25 Minuten Tipps für eine perfekte Brokkolicremesuppe Mit einem kleinen Twist kannst du deine cremige Brokkolisuppe auf das nächste Geschmackslevel heben. Entdecke ein paar meiner liebsten Toppings: die Brezel-Croûtons meiner Champignoncremesuppe kleines Blätterteiggebäck meiner Karottencremesuppe geröstete Mandelblättchen, Pinien- oder Sonnenblumenkerne Knoblauch-Croûtons aus gebackenem Toastbrot knusprig gebratener Speck geröstete Zwiebeln Geheimtipp: Deine Brokkolicremesuppe wird noch gehaltvoller, wenn du etwas Käse wie beispielsweise Parmesan oder Cheddar über die heiße Suppe reibst.
Danach alles 15 bis 25 Minuten köcheln lassen. Das gesamte Wasser sollte am Ende verkocht sein. Währenddessen die Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Die Avocado halbieren und das Avocadofleisch rautenförmig einschneiden. Brokkolisuppe mit sahne facebook. Anschließend die entstandenen Würfel herausdrücken. Den Joghurt mit Pfeffer, ca. 1/2 TL Salz sowie Minze vermengen. Den Quinoa in eine Schüssel geben und mit 1/2 TL Salz sowie etwas Pfeffer würzen. Danach Mais, Tomaten und Avocado unterheben. Den Salat mit dem Minz-Joghurt servieren. Rezept-Ideen für ein schnelles Mittagessen Falls du Pinterest nutzt, kannst du gerne die folgenden Bilder pinnen.
In meinen Augen ist Brokkoli die schönste Blume unter den Gemüsesorten. Die hübschen Röschen sind eine echte Vitaminbombe, reich an Mineralstoffen und dabei kalorienarm. Ich liebe das Kohlgemüse aber nicht nur, weil es so gesund, sondern auch, weil es einfach zu verarbeiten ist. Meine sahnige Brokkolicremesuppe zählt schon immer zu meine beliebtesten Gerichten. Während ich die Brokkolisuppe in meiner ersten Küche nur für mich kochte, schmeckt sie heute der ganzen Familie. Broccoli Suppe Mit Sahne Rezepte | Chefkoch. Und mit meinem einfachen Rezept für Brokkolisuppe machst du sie ganz einfach nach. Rezept Brokkolicremesuppe Für 2 Portionen Brokkolicremesuppe: 500 g Brokkoli 1-2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 El Butter zum Braten 500 ml Gemüsefond oder -brühe 50 ml Sahne (oder vegane Alternative) Salz und Pfeffer Du brauchst: Schneidebrett, Gemüsemesser, Sparschäler, Stabmixer So geht's: Den Stiel vom Brokkoli abschneiden und den Kopf in kleine Röschen teilen. Alles gründlich unter fließendem kalten Wasser waschen. Das holzige Ende vom Stiel abschneiden, mit dem Sparschäler schälen und anschließend den Brokkolistumpf klein schneiden.
Während der gesamten Reifezeit von drei bis vier Wochen werden die Käselaibe des Langres nicht gewendet. Jedoch feucht abgerieben, wodurch die typische Mulde in der Oberseite der Rinde des Langres petit AOP entsteht. Zum Schluss wird der Langres Käse mit Marc de Bourgogne oder Champagner abgerieben um den einzigartigen Geschmack der Käsesorte Langres petit AOP zu erzielen. So dass sich auf der Oberseite eine etwa 5mm tiefe Mulde bildet, die so genannte "Fontane" bzw. auf Französisch "Fontaine", die typisch für den Langres ist und die Stadt Langres mit ihren Festungsmauern darstellen soll. Traditioneller Weichkäse aus Frankreich – Langres Käse Das Langres-Plateau an der Seinequelle, im Langres-Plateau in der Champagne in Frankreich, gab dem Langres Käse seinen Namen. Bereits im 18. Jahrhundert war der Langres Käse sehr beliebt. Französischer käse online ecouter. Seit dem 1. Mai 2009 wird der Französische Weichkäse Langres mit dem AOP Siegel vermarktet. AOP = Appellation d'Origine Protegéei und garantiert die Originalität des Herkunftslandes Frankreich und des traditionellen Produktionsverfahrens.
Die Rinde darf einen reifebedingt farbigen Edelpilz bilden, welcher unbedenklich und verzehrbar ist. Auf den Produktbildern sind recht unterschiedliche Variantionen der Rinde dargestellt. Cantal AOP Ein alt hergebrachter Schnittkäse aus der bergigen Auvergne in Frankreich. Durch seine spezielle Herstellungsart (Cheddaring Methode) hat der Cantal Käse eine leicht brüchige Struktur im Käseteig. Die frischen Käselaibe werden nicht so stark gepresst, wie es bei Käsesorten mit sehr kompakten Teig üblich ist, wodurch er eine saftige & ''fluffige'' Struktur hat. Das Aroma vom Cantal Käse ist feinwürzig bis pikant, reichhaltig an Aromen der Kräuterwiesen, nussig und einen dezent süßlichen Charakter. Die Bezeichnung ''Entre Deux'' steht für eine mittlere Reifestufe, die unser Cantal nach ca. 6 Monaten Reife erlangt. In gut durchlüfteten Naturhöhlen dürfen die Käselaibe ihre Reifezeit genießen. Käse aus Frankreich | Käse aus Ziegenmilch. Zum Naschen, auf Brot und in der Küche ein toller & vielseitiger Käse. Wir finden, dies ist ein Käse den Sie unbedingt probieren sollten.
2014 3. 75 Zufriedentellend Geschmack:4, Geruch:4, Verpackung:3, Artikelbeschr. :4 Alle Bewertungen anzeigen Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, erwarben auch folgende Produkte: Pane Guttiau - lecker zu Käse 7, 20 EUR * (Preis pro 100g: 2, 88 EUR) Petit Munster AOP 4, 70 EUR * (Preis pro 100g: 3, 76 EUR) Taleggio crudo 2, 55 EUR * (Preis pro 1kg: 25, 50 EUR) Aus der selben Serie