Aus kochen & genießen 12/2011 Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Knoblauchzehe 4 EL Ahornsirup 1/4 TL gemahlene Nelken 600 g Schweinefilet 2–3 Öl Salz Pfeffer 800 Kartoffeln Möhren 1/2 Gemüsebrühe 5–6 Stiel(e) Petersilie Zubereitung 95 Minuten leicht 1. Knoblauch schälen und hacken. Mit Ahornsirup und Nelken verrühren. Fleisch trocken tupfen. Mit der Marinade einstreichen und zugedeckt mind. 1 Stunde kalt stellen. 2. Marinade vom Fleisch streifen, aufbewahren. 1–2 EL Öl in einer großen ofenfesten Pfanne oder einem flachen Bräter erhitzen. Fleisch darin rundherum ca. 5 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 150 °C/Umluft: 125 °C/Gas: Stufe 1) ca. 15 Minuten weiterbraten. Schweinefilet mit Gemüse :: Schnelle und einfache Rezepte. 3. Kartoffeln und Möhren schälen, waschen und in Stifte schneiden. 1 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Kartoffeln und Möhren darin portionsweise unter Wenden anbraten. Ca. 1/4 l Wasser angießen, Brühe einrühren und aufkochen. 4. Gemüse zugedeckt ca.
normal 4/5 (6) Panierte Fleischstreifen und Innereien auf Gemüse - Apfelbett 35 Min. simpel 3, 88/5 (6) Schweinefilet auf Fenchel-Porree-Risotto 15 Min. normal 3, 8/5 (3) Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti 35 Min. normal 3, 8/5 (3) Filetpfanne mit Blattspinat 45 Min. normal 3, 78/5 (7) Ouzo - Pfanne 30 Min. simpel 3, 75/5 (2) Schweinefilet in Käse-Sahne-Soße 20 Min. simpel 3, 75/5 (2) Schweinefilet klassisch mit Champignonsauce und Bandnudeln Kurz anbraten und im Ofen weiter garen 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Schweinefilet mit Sojasauce 30 Min. normal (0) Schweinefilet mit Kichererbsen-Pommes Frites an einer Tomatenjus aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 14. 12. 21 120 Min. normal 3, 67/5 (4) Bratreis Singapur 35 Min. normal 3, 6/5 (3) Schweinefleisch griechisch angehaucht Mit Tzatziki und Reis 20 Min. Gemüse als beilage zu schweinefilet braten. simpel 3, 6/5 (3) Schweinslungenbraten durchgehend zartrosa Fleisch mit brauner Kruste und köstlichem Geschmack erhält man beim sous vide kochen... viel Aufwand, der sich lohnt.
Guten Morgen! Dieses Jahr Weihnachten futtern wir und mal nicht bei der Familie durch, sondern die Familie bei uns. Ich hab mir überlegt, daß ich Schweinefilet in Blätterteig machen will, hab aber keine Ahnung, was es als Beilagen geben könnte. Kartoffeln fände ich unpassend, weil ja das Fleisch im Teig ist. Also, was kann es dazu geben? Ich ibn für alles offen. Gemüseplatte, Gemüse roh mit Dips, Gemüse gedünstet mit Sößchen... Ideen kommen mir gerade, aber keine Idee, wie ich das umsetzen soll, bzw mir fehlen Ideen, Rezepte... Habt ihr Ideen? Das Filet hat sich festgesetzt aber am Rest hapert es. Wenn ihr Rezepte, Ideen habt, teilt sie doch bitte mit mir Das Filet wird gewürzt mit wenig Salz und Pfeffer und dann mit Kräutern verrührtem Senf bestrichen, bevor es in den Blätterteig kommt. Gemüse als beilage zu schweinefilet mit. Danke schonmal und einen lieben Gruß knuffelzacht Ich mache auch an einem Tag Schweinefilet im Blätterteig. Habe mir Anregungen aus einer Kochzeitung geholt. Ich werde weihnachtliche Motive aus Blätterteig ausstechen und die mit Sesam oder Mohn oder beidem oder.... bestreuen.
Schweinefilet in Alufolie wickeln und ca. 3 Minuten ruhen lassen. Bratensatz mit etwas Gemüsesud von den Steckrüben lösen, kurz aufkochen und zu den Steckrüben gießen. Majoranblättchen, bis auf etwas zum Bestreuen, unter die Steckrüben rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schweinefilets in Scheiben schneiden und mit dem Steckrübengemüse auf Tellern anrichten. Mit restlichem Majoran bestreuen und garnieren. Mit jeweils einem Klecks "Du Darfst Verfeinern mit Finesse" servieren 2. Schweinefilet auf feinem Gemüsebett Rezept | LECKER. Bild 02: Mit Pfeffer bestreuen Ernährungsinfo 1 Person ca. : 340 kcal 1420 kJ 27 g Eiweiß 15 g Fett 24 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas Rund ums Rezept Im Winter
Das hat mir am besten gefallen. Und die Idee mit dem ausgestochenen Blätterteig als hübsche Deko nehme ich auf jeden Fall auf!. An die Soße, die ich vor lauter Blätterteig bestimmt vergessen hätte, bin ich ja nu auch erinnert. Nochmal danke, damit kann ich auf jeden Fall eine Menge anfangen!! LG knuffelzacht drucken Neues Thema Umfrage Powered by Invision Power Board (U) v1. 2 © 2003 IPS, Inc.
15 Minuten schmoren. 5. Fleisch ca. 5 Minuten vor Bratzeitende mit der Marinade bestreichen, fertig braten. Petersilie waschen, hacken. 6. Fleisch aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen. Gemüse abschmecken. Gemüse als beilage zu schweinefilet im. Fleisch aufschneiden, mit dem Schmorgemüse auf Tellern anrichten. Mit dem Bratensaft beträufeln und mit Petersilie bestreuen. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 400 kcal 37 g Eiweiß 8 g Fett 43 g Kohlenhydrate
Kreuz-Neun verkehrt: In einer Rechtssache sollte dich ein Anwalt beraten. Pik As: Du wirst im Beruf schlecht behandelt. Beide Karten verkehrt: Über kurz oder lang wirst Du einen Verlust erleiden müssen. mit Kreuz-Karten Kreuz 7: Unsicherheit am Arbeitsplatz. Beide Karten verkehrt: Du musst gegen ein Unwohlsein ankämpfen. Kreuz 8: Verlust, der aber nur kurze Zeit Sorgen bereitet. Beide Karten verkehrt: Du könntest auf Deinem Weg nach oben steckenbleiben. Karo König. Kreuz 10: Im Beruf kann sich Erfreuliches (etwa eine Gehaltsaufbesserung? ) ergeben. Kreuz-Neun verkehrt: Ein Fremder macht dich darauf aufmerksam, daß dich dein Freund belügt und betrügt. Kreuz Bube: Gute Nachricht von amtlicher Seite. Kreuz-Neun verkehrt: Nur in Gedanken bist du schon über Hindernisse hinweg, die dir absichtlich in den Weg gestellt werden. Kreuz Dame: Eine Bekannte oder Verwandte macht Schwierigkeiten. Kreuz-Neun verkehrt: Eine Freundin (oder Nachbarin) spielt falsch. Kreuz König: Ein Höherstehender fördert dich. Kreuz-Neun verkehrt: Du wirst noch eine Zeitlang zu leiden haben, wenn du nicht endlich jemanden rufst, der bereit und in der Lage ist, dir zu helfen.
Pik Bube: Ein treuloser Freund bereitet Dir am laufenden Band Schwierigkeiten. Oder im Falle eines Falles: Vor Gericht wird jemand zu Deinen Gunsten aussagen. Pik Dame: Man hetzt gegen dich oder deine Familie, aber jemand, von dem du es gar nicht erwartest, steht zu Dir. Und das löst das Problem. Pik König: Vertraue nie jemandem, den du noch gar nicht so recht kennst. Oder: Du finden in einer prekären Situation einen Anwalt, der dich raushaut. Pik As: Ein Unheil wird in buchstäblich letzter Minute von einem Freund abgewendet. Pik-As verkehrt: Du verlierst jemanden, der stets für dich Partei ergriffen hat. mit Kreuz-Karten Kreuz 7: Du stürzt dich in ein Verhältnis (gegebenenfalls in eine Ehe), das noch viele Bewährungsproben bestehen muß. Kreuz-Sieben verkehrt: Gegen einen Gegner, der mit allen Tricks arbeitet, steht Dir ein guter Freund erfolgreich zur Seite. Kreuz 8: Ein Mensch, der es gut mit Dir meint, hilft Dir, augenblickliche Sorgen zu überwinden. Kreuz könig amanda weisser. Kreuz-Acht verkehrt: Du hast gar keinen Grund zur Eifersucht.
Herz Bube: Ein Freund will Dir helfen. In Gedanken malst du dir aus, wie du dem Schicksal einen Streich spielen könntest. Herz Dame: Ein Ehepaar aus der Nachbarschaft möchte dich als Freund gewinnen. Oder: Hilfe kommt von einer nahestehenden Person, die sich deiner annehmen wird. Herz König: Dein Freund möchte mal so richtig mit dir in den Tag hineinleben. Bei einer Fragestellerin: Vorsicht, ein Herr aus Deinem Umkreis könnte Dir gefährlich werden. Herz As: Du lernst jemanden kennen, der sich für Dich einsetzen wird. Kreuz König. Herz-As verkehrt: Ein Bekannter zieht weit weg, und Du bist dir sicher, daß Du ihn wohl nie mehr wiedersehen wirst. mit Karo-Karten Karo 7: Du wirst eine Reise zu zweit machen, auf der es zu einigen Abenteuern kommen kann und deren Ausgang daher im Nebelhaften liegt. Vielleicht hast du auch jemanden, der dich fördert. Karo-Sieben verkehrt: Falls Du ausflippen solltest, bringt dich jemand zur Räson. Karo 8: Du brauchst bei einem Plan, den Du schon lange überdenkst, einen guten Verbündeten.
Kreuz-Sieben verkehrt: Ein naher Verwandter ist unglücklich verliebt und möchte sich Dir einmal anvertrauen. Karo As: Vorsicht vor einem Antrag, der zwar ernst gemeint ist, dessen Folgen Du jedoch noch nicht übersehen kannst. Kreuz-Sieben verkehrt: Ein vermeintlicher Liebesbrief entpuppt sich als das Gegenteil. mit Pik-Karten Pik 7: Du solltest über einen herben Verlust nicht weinen. Beide Karten verkehrt: Irgendeine Trennung steht bevor; sie ist endgültig. Pik 8: Ärger im Geschäft und Ärger daheim. Beide Karten verkehrt: Du hoffst wohl vergeblich, daß sich ein bestimmtes Verhältnis noch kitten läßt. Kreuz könig amanda weiss. Pik 9: Du fühlst dich elend oder erfährst, daß ein dir nahestehender Mensch in die Klinik muß. Pik 10: Wenn Du so weitermachst, könnte es für dich eines Tages schlimm enden. Kreuz-Sieben verkehrt: Deine Existenz steht auf dem Spiel, aber rasches Handeln hilft! Pik Bube: Weine einem falschen Freund keine Träne nach. Pik-Sieben verkehrt: Mache Schluß, wenn du merkst, daß man dich betrügt. Pik Dame: Eine ekelhafte Frau versucht, dich bei anderen herabzusetzen.