"Wir riefen Arbeitskräfte, und es kamen Menschen" - Eine Führung mit Dina Toma - YouTube
Max Frisch sagte "Wir riefen Arbeitskräfte, und es kamen Menschen". Was soll das heißen? Italien, die Heimat der ersten Gastarbeiter Die ersten Gastarbeiter, die in Deutschland ankamen, stammten aus Italien, dem Traumreiseland der Deutschen. So fuhren die Deutschen nach Italien, um dort Urlaub zu machen, und die Italiener nach Deutschland, um dort zu arbeiten. Ein komischer Begriff Wobei der Begriff "Gastarbeiter" schon einmal unsinnig ist. Denn einen Gast würde man ja wohl kaum arbeiten lassen, oder? Im Jahr 1955 fuhr Ludwig Erhard - der damalige Minister für Wirtschaft - nach Italien. Er wollte hier Arbeitskräfte "anwerben", so nannte man das. In Deutschland blühte die Wirtschaft. Man produzierte und verkaufte, konsumierte und kaufte fleißig alle möglichen Produkte. Denn nach dem Krieg musste ja das meiste erst wieder auf den Markt gebracht werden. Doch es fehlten Arbeiter, die die Waren, die sich so gut verkaufen ließen, herstellten. So musste man die Arbeiter von anderswo herholen.
30 Uhr im Senatssaal des Bayerischen Landtags in München zu einem Festakt anlässlich des 60-jährigen Jubiläums des deutsch-türkischen Anwerbeabkommens ein. Der Vorstandsvorsitzende der türkischen Gemeinde in Bayern, Dr. Vural Ünlü, und Bayerns Integrationsminister Joachim Herrmann werden die Festreden halten. Darüber hinaus findet ein "Generationentalk" mit Integrationsminister Herrmann, dem Produzenten und Regisseur Ça? da? Yüksel, der ehemaligen Unternehmerin Yücel Zebisch, dem Musiker, Autor und Filmemacher Nedim Hazar und der Polizeihauptmeisterin Deniz Celiktas statt. Nedim Hazar umrahmt die Veranstaltung musikalisch mit dem Ensemble "Deutschlandlieder / Almanya Türküleri". Darüber hinaus werden Filmausschnitte aus dem Dokumentarfilm "Gleis 11" gezeigt, in dem sich Regisseur Ça? da? Yüksel auf die Spurensuche seiner eigenen Familiengeschichte begeben hat, die erste Generation der Einwanderer, damals Gastarbeiter genannt. Die Medien sind herzlich eingeladen. Bitte beachten Sie, dass der Zutritt aus Infektionsschutzgründen nur vollständig geimpften oder genesenen Personen gewährt wird ( 2G-Regelung).
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Zutaten 250g Zwiebeln 450g Rind- und Schweinefleisch für Gulasch 2 EL Öl Salz und Pfeffer 1 TL Kümmelsamen 2 Gewürznelken 2 EL Bautz'ner Senf scharf 1 Bund Petersilie Rezept Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Fleisch in große Würfel schneiden. In einem Bräter Öl erhitzen und das Fleisch darin von allen Seiten anbraten. Die Zwiebeln hinzugeben und 2 Minuten mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 750 ml Wasser zum Fleisch geben, sodass es vollständig bedeckt ist. Kümmel und Nelken hinzufügen, aufkochen lassen und ca. 90 Minuten bei geringer Hitze zugedeckt schmoren. Zwischendurch umrühren. Zum Schluss den Senf in die Sauce einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bautzner | Schweinefleisch Süß-Sauer. Mit Petersilie garnieren und servieren.
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