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[2003] Yannick Demange, einer der junger Wilden, sorgt in Zwickau immer noch für die beste Küche der weiten Umgebung. Was in den Drei Schwänen auf den Tisch kommt, scheint zwar nicht besonders wild, aber es zeugt von hohem handwerklichen Können – vom selbst gebackenem Brot (mit Holunder eins, mit Kräutern das andere) bis zum gut gewürzten Tunfischsteak mit Garnelen und bunten Blüten (letztere frisch aus dem Garten). Auch in guter Erinnerung: Der immer freundliche Service! [2002] Für ein feines Stück Frankreich in Zwickau sorgt nach wie vor Yannick Demange mit seinen "Drei Schwänen". Mit Kreativität und großem handwerklichen Können erfreut er die Gäste des Hauses (nun auch auf der Terrasse) z. B. mit "Praline von der Poularde und Yellow Fine Tunfisch" oder "Rotbarschfilet in Dattelschuppen an Couscous und Otterzungensauce". [2001] Auch nach dem Umzug in ein wenig attraktives Viertel Zwickaus, dafür aber sehr schmuckes eigenes Haus im Stil der Provence, kocht Yannick Demange auf hohem Niveau.
Heute besteht das Stammteam aus 2 Kchen, 2 Azubis zum Koch, 1 Restaurantfachfrau und ca. 10 Schlern & Aushilfen. Mit diesem Team verfolgen wir unsere Idee eines Restaurants mit einer frischen * vitalen * anderen Kche, wo wir, wenn es uns mglich ist regionale Zutaten verarbeiten. Des Weiteren bieten wir Kochkurse, Themenabende, Catering mit oder ohne Livekochen u. v. m. an. Alle Termine finden Sie in unseren Flyer. Fr Caterings bitten wir um eine persnliche Anfrage. Wir kochen handwerklich, traditionell und ohne Zauberei. Spezielle Wnsche in Bezug auf Kulinarik & Unvertrglichkeiten kommen wir gerne nach. Wir das gesamte Team freut sich auf einen Besuch von Ihnen. Bitte reservieren Sie vorher telefonisch, per Whatsapp 0176/78539703 oder per Mail: reservierung(at)
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Dr. med. dent Rainer Schenk Fachzahnarzt für Oralchirurgie arrow_forward mehr Dr. dent. Daniel Tolan, Master of Science Parodontologie Dr. Christin Kleye Fachärztin für Mund-Kiefer-Gesichtschirurgie Fachzahnärztin für Oralchirurgie Dr. Bernd G. Rehberg Facharzt für Mund-Kiefer-Gesichtschirurgie – über 7. 500 erfolgreich gesetzte Implantate – Prof. Dr. med. Martin Weber - Ärzte - Neurologie in Weil am Rhein - gesundu.de. Martin Rücker Master of Science Implantologie Mitglied des Vorstandes der Dt.