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Der Crunch Gebt die Speckwürfel in eine auf mittlere Hitze aufgeheizte große Pfanne und bratet sie langsam von allen Seiten knusprig an. Dabei immer wieder Schwenken oder mit einem Löffel durch Rühren wenden. Wenn sie knusprig sind, die Apfelwürfel dazugeben und einmal gründlich mit dem ausgetretenenFett des Specks verrühren. Stellt die Crunch-Mischung dann sofort zur Seite. Die Sauce Schmelzt in der noch heißen Pfanne die Butter und fügt die Würfel der Zwiebel und die Knoblauchstücke dazu. Bratet sie glasig an und gebt den geschnittenen Spinat dazu. Verrührt alles miteinander und gießt die Brühe und die Sahne hinzu. Bringt die Sauce zum Kochen und streut den geriebenen Käse darüber. Gnocchi pfanne mit spec.org. Rührt die Sauce so lange bei geringerer Temperatur so lange, bis der Käse geschmolzen ist und sich gut verbunden hat. Lasst die Sauce unter gelegentlichem Rühren noch für 5 Minuten ziehen und schmeckt mit Salz & Pfeffer ab. Das Anrichten Gebt eine Portion der Gnocchi mit der Käsesause auf einen tiefen Teller und toppt das Gericht mit dem Apfel-Speck-Crunch.
Einzigartig im Geschmack! Jetzt freue ich mich aber, wenn du das Rezept für die Gnocchi Pfanne mit Pilzen ausprobierst. Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Nachkochen! Außerdem bin ich gespannt, wie dir die Pfanne geschmeckt hat und freue mich auf dein Feedback in den Kommentaren. Außerdem kannst du natürlich gerne ein Foto von deiner Zubereitung machen und es auf Instagram posten. Verlinke mich gerne mit oder dem Hashtag #reiseschmaus, damit ich deinen Beitrag sehen kann und ihn nicht verpasse. Als Erstes das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und anschließend die Gnocchi bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten goldbraun braten. Gnocchi-Pfanne mit Pilzen Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Danach die Gnocchi auf einen Teller zur Seite stellen. Pilze und Zucchini waschen, die Pilze in grobe Stücke schneiden und die Zucchini in kleine Scheiben. Ebenfalls die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. In der gleichen Pfanne nun die Pilze und die Zucchini bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 400 g frische Gnocchi (Kühlregal) Salz 250 Mirabellen 150 Tiroler Speck 1 rote Chilischote einige Stiel(e) Salbei 2 EL Öl schwarzer Pfeffer Zubereitung 20 Minuten leicht 1. Gnocchi in kochendem Salzwasser ca. 2 Minuten garen, abgießen und gut abtropfen lassen. Mirabellen waschen, halbieren und entsteinen. Speck klein schneiden. Chilischote längs halbieren, Kerne herauskratzen und Schote waschen und fein hacken. 2. Salbei waschen, trocken tupfen, einige Blätter abzupfen. Restliche Blätter in feine Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Speck und Salbeiblätter darin anbraten, herausnehmen. Gnocchi, Chili, Mirabellen und Salbeistreifen ins Bratfett geben, einige Minuten braten, mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Speck untermischen und mit den Salbeiblättern garnieren. Gnocchi-Pfanne von MaHaKu | Chefkoch. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 480 kcal 2010 kJ 7 g Eiweiß 30 g Fett 44 g Kohlenhydrate Foto: Ahnefeld, Andreas
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