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July 14, 2024, 3:53 am

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Info: 1. Heute habe ich eine Mittagsmahlzeit nur aus Angeboten gekocht. War sehr, sehr lecker und dazu noch sehr preiswert. Angebote sichten und dann den Speiseplan erstellen:-))) Vorbereitung: 2. Drillinge mit einem Sparschäler schälen, waschen, in einen Kochtopf füllen und mit kaltem Wasser bedecken. Gesalzen wird erst nach der Hälfte der Kochzeit. So garen die Kartoffel schneller. 3. Von den Kohlrabi den Stielansatz 2cm stark abschneiden und wiederum mit dem Sparschäler die äußere Schale abschälen. Den oberen Deckel und die kleinen Austriebsblättchen mit den Kohlrabistiften kochen. Kohlrabi zuerst in 1cm dicke Scheiben schneiden und diese wiederum in 1cm dicke Stifte. Zusammen mit Deckel und Blättchen in einen Kochtopf geben und mit Wasser bedecken. Salz, Zucker und Msp Butter zugeben. Zubereitung: 4. Die Kohlrabi zum Kochen bringen. Die Hitze um die Hälfte reduzieren und die Kohlrabistifte bißfest garen (zwischenzeitlich probieren). Dauert in etwa 5-8 Min. Einfaches Kohlrabigemüse | Mamas Rezepte - Alle Rezepte mit Bild un Kalorienangaben. Kohlrabistifte in ein Sieb gießen und den Kochsud auffangen und abkühlen lassen.

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Einfaches Kohlrabigemüse Bei diesem Rezept für ein einfaches Kohlrabigemüse, handelt es sich um die Zubereitungsart nach Hausfrauenart, welches schon über Generation von unseren Müttern und Großmütter auf diese Weise zubereitet wurden. Zutaten: für 4 Personen 3 – 4 frische Kohlrabi 500 - 700 ml Brühe (Fertigprodukt) Für die helle Mehlschwitze: 1 geh. EL Butter oder Margarine (30 g) 2 EL Mehl (ca. 35 g) Etwa 300 ml Kochbrühe vom Kohlrabi Salz Muskatnuss gemahlen Petersilie zum Bestreuen Zubereitung: Für die Zubereitung des Kohlrabi Gemüses zuerst, je nach Größe, von 3 – 4 Kohlrabi Knollen die Blätter entfernen. Kohlrabi helle soße in youtube. Die zarten Blätter beiseite legen. Diese Blätter werden später als Garnitur benötigt. Die frischen Kohlrabi dünn schälen. Dies kann man mit einem Messer oder einem Sparschäler machen. An den zarten Stellen weniger Schälen, an den etwas "zäheren" Stellen des Kohlrabi mehr Schale entfernen, bis der zarte Teil des Kohlrabi hervorkommt. Anschließend das Gemüse mit einem großem Küchenmesser zuerst in Scheiben, danach in gleichmäßige Stifte schneiden.

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Sahne zugeben. Mit etwas frisch geriebener Muskatnuss, evtl. Salz und Dill würzen. Die Kohlrabistifte zugeben und in der Sauce erwärmen. Hitze kann jetzt ganz ausgeschaltet werden. 9. Da jetzt auch die Kartoffeln gar sein werden, die abgießen und kurz ausdampfen lassen. Kohlrabi-Gemüse mit heller Sauce - Kochen Gut | kochengut.de. Kotelett, Kartoffeln und Kohlrabistifte auf einem Teller anrichten. Etwas vom Bratfett (und iebelringe) auf die Drillinge geben. Jetzt kann verkostet werden:-))

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