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Startseite Verbraucher Erstellt: 24. 12. 2021, 16:39 Uhr Kommentare Teilen Statt sechs großen Stollen kaufte ein Aldi-Kunde zwölf Mini-Stollen. © Privat/Djordje Matkovic Stollen, Lebkuchen und Spekulatius - zu Weihnachten gibt es auch in den Supermärkten allerlei Leckereien. Eine Aldi-Kunde ist jetzt aber frustriert. Mini marzipan stollen dessert. München - Die Regale mit den Weihnachtsstollen bei Lebensmittel-Discounter Aldi seien wie leer gefegt. Darüber beschwert sich nun ein Aldi-Kunde und wendet sich an unsere Redaktion. Empört schreibt er: "Drei Filialen habe ich abgeklopft - überall war der Stollen ausverkauft! " Das typische Weihnachtsgebäck aus Hefeteig mit Rosinen oder anderen Trockenfrüchten als Füllung und mit feinem Puderzucker bestreut, ist nun mal auch wahnsinnig lecker und beliebt zu dieser Jahreszeit. Der frustrierte Stollen-Liebhaber fragt sich: "Soll man in der Zukunft die Stollen schon im Sommer kaufen? " Wir haben nachgefragt bei Aldi. Aldi: Keine Lieferengpässe bei Stollen "Einen Stollen verputze ich, die restlichen verschicke ich für die Kinder der Verwandtschaft", beschreibt der Aldi-Kunde sein alljährliches Ritual.
Schon am Vortag zu erledigen: 50 g Zitronat, 50 g Orangeat und 100 g (abgezogene) Mandeln fein hacken, in eine Schüssel füllen 150 g Sultaninen hinzugeben. 60 ml Rum (3 Schnapsgläschen) darübergießen, alles vermischen und abgedeckt über Nacht ziehen lassen. Am Backtag selber: da in den Stollenteig sehr gehaltvolle Zutaten kommen, setzen wir zunächst einen Vorteig an: 200 g Mehl in eine Schüssel sieben, 50 g Zucker hinzufügen und eine Mulde hineindrücken. 1 Würfel Hefe in die Mulde bröseln und mit 130 ml warmer Milch übergießen. Das ganze verrühren und 30 Minuten abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Zu dem Vorteig 150 g Mehl, 120 g flüssige, lauwarme Butter, 1 abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz 1 Eigelb hinzufügen. Bei Bedarf ein wenig Mehl oder Milch nachgeben. Das Mark einer Vanillestange, 1 Messerspitze Zimt, 1 Msp. Anis, 1 Msp. Koriander, 1 Msp. Nelken, 1 Msp. Piment 1 Msp. Mini marzipan stollen brands. Kardamom (Diese Gewürzmischung kann man nach eigenem Belieben abändern. ) Zuletzt behutsam die eingelegte Zitronatmischung vom Vortag untermengen und weitere 10 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
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Diese extreme Nahaufnahme der Federn der australischen Rosella wurde aufgenommen, während der schöne Vogel auf meiner freien Hand saß und Samen aß. So erstaunliche Details in den Mustern, die sie erstellen.
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