Sollte der Teig nicht fest genug werden, gebt einfach noch etwas mehr Kichererbsenmehl hinzu, bis sich eine Kugel formen lässt. Ein Blech mit Backpapier belegen. Die Teigkugel auf dem Backpapier etwas platt drücken. Ein zweites Backpapier darüber legen und mit diesem dazwischen die Pizza mit einem Nudelholz auswalken/ausrollen. Das obere Backpapier danach abziehen. Die Pizza mit einer Gabel mehrmals einstechen und bei 200 Grad Ober- und Unterhitze für ca. 12 Minuten in den Ofen geben, bis der Rand zu bräunen beginnt. Vorgebackenen Pizzaboden aus dem Ofen nehmen und die Tomatensoße mit einem Löffel gleichmäßig darauf verteilen. Vegetarische Pizza mit Aubergine, Pfifferlingen und Dattel-Paste. Pizzaboden mach Belieben belegen. Ich habe für den Belag feine Auberginenscheiben, Paprika, eingelegte Artischocken, Oliven und ein paar fein geschnittene Champignons gewählt. Vor dem Backen nochmals frischen Thymian bzw. Thymianblättchen auf die Pizza streuen. Pizza im Ofen bei 220 Grad Ober- und Unterhitze nochmals 10-12 Minuten fertig backen und genießen! Vor dem Servieren noch etwas frisches Olivenöl über die Pizza träufeln und ein wenig frisch gemahlenen Pfeffer darüber geben.
Den Büffelmozzarella und den Gorgonzola auf der Pizza verteilen. Nun die Aubergine und Pfifferlinge gleichmäßig auf den Fladen legen. Den Ricotta mit einem Teelöffel auf der Pizza verteilen. Pizza mit aubergine film. Dann den Dattel-Ingwer-Brei ebenfalls per Teelöffel auf die Pizza packen. Zuletzt den Parmesan drüber streuen. Die Pizza im Backofen so lange backen, bis der Rand schön kross ist. Den Oregano und das Meersalz zum Schluss drüber streuen und genießen!
Knoblauch schälen und hacken. Olivenöl in einer Pfanne leicht erwärmen, Knoblauch und Thymian hinzufügen und 15 Minuten ziehen lassen. Auberginen waschen und in dünne Scheiben (ca. 3 mm dick) schneiden. Danach in dem aromatisierten Olivenöl marinieren und abtropfen lassen. Eine Grillpfanne erhitzen und die marinierten Auberginenscheiben etwa 2 Minuten auf jeder Seite grillen. Mit feinem Salz und Pfeffer würzen. Den Pizzateig auf ein Backblech mit Backpapier legen. Dinkel-Pizza. Teig mit Tomatensauce bestreichen und dabei ca. 1 bis 2 cm Rand lassen, danach mit Auberginenscheiben, mariniertem Knoblauch und abgetropfter eingemachter Paprikaschote garnieren. 15 bis 20 Minuten backen. Den Granatapfel vierteln und entkernen. Die Pizza kurz vor dem Servieren mit ein paar frischen Basilikumblättern und Granatapfelkernen bestreuen. Tipp des Chefkochs: Sie können auch noch Scheiben Ziegenkäse oder Mozzarella auf Ihre Pizza legen. Weitere Rezepte mit Glutenfreier Pizzateig Was auch immer Ihr Lebensstil, Ihre kulinarische Kompetenz oder Ihre Wünsche sind, Croustipate ist hier, um Ihnen zu helfen und zu inspirieren.
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Anschließend wieder auf Küchenpapier legen und abtropfen lassen. 3. Das Blech dünn mit Öl ausstreichen. Den Backofen auf 200° vorheizen. Den Teig nochmals durchkneten, auf dem Blech ausrollen und die Ränder etwas hochdrücken. Oder kleine Pizzen formen. Den Teigboden mit einer Gabel mehrmals einstechen. Die Tomaten mit einer Gabel zerdrücken und auf dem Teig verteilen. Den Knoblauch darüber streuen. Pizza mit aubergine von. Mit den Auberginenwürfeln belegen, die Oliven dazwischen verteilen und alles kräftig mit Pfeffer, Thymian, Oregano und Rosmarin würzen. Den Mozzarella in kleine Würfel schneiden und auf der Pizza verteilen. Ähnliche Rezepte Jetzt am Kiosk Die Zeitschrift zur Website Eiweißreiche Köstlichkeiten Simpel, aber gut: die besten Ideen
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