Wenn du eine tschechische Spezialität probieren willst, setze auf die Kolatschen! Es ist ein süßes Feingebäck aus Hefeteig, das meist mit Powidl, Quark oder Mohn gefüllt ist. ➜ Was sind Kolatschen Kolatschen haben in der Tschechischen Republik eine lange Tradition. Sie werden seit jeher bei verschiedenen Volksfesten gebacken, z. B. bei Wallfahrten, im Karneval, aber auch als Festtagsgebäck. Es handelt sich um ein rundes Gebäck, das in der Mitte reichlich mit einer süßen Füllung versehen ist. Manchmal wird die Oberfläche mit Mandeln oder Rosinen verziert oder es werden verschiedene farblich kontrastierende Füllungen kombiniert (zum Beispiel Quark und Mohn). Die klassischen böhmischen Kolatschen haben einen Durchmesser von etwa 10 bis 15 cm und passen daher gut in deine Handfläche. Der tschechische Name für Kolatschen ist " koláč " (Singular) oder " koláče " (Plural). In Österreich nennt man sie Golatschen. Kolatschen sind auch in den USA extrem beliebt. Das Rezept für diese Delikatesse wurde von tschechischen Einwanderern mitgebracht, die um die Wende vom 19. Böhmische Buchteln - einfach & lecker | DasKochrezept.de. zum 20. Jahrhundert in die USA zogen, um dort ein neues Leben zu beginnen.
Dann Teig zu ner Schlange rollen und 8 Stücke abschneiden... platt ziehen / drücken - Marmelade drauf, zuklappen, in Form legen und 50g zerlassene Butter drüber. Rezept böhmische buchteln. Nochmals ca 40 min zugedeckt gehen lassen in vorgeheizten Backofen 180 OU Hitze für ca 20-30 Minuten goldbraun backen 10 Hilfsmittel, die du benötigst Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Ich hoffe ich konnte das klar stellen. Danke
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