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July 5, 2024, 2:05 pm

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Manchmal muss es nichts Künstliches sein, Beeren färben viel besser, egal welche 🙂 Meine Himbeer-Charlotte ist: super easy und schnell gemacht ein wahrer Hingucker das perfekte Sommerdessert nicht nur für Frauen geeignet 😀 Zutaten für meine Himbeer-Charlotte ohne Backen: 200g Sahne 100g Magerquark 300g frische oder gefroreren Himbeeren 75g Zucker 8 Blatt Gelatine ca. 100g Löffelbiskuits Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Die Löffelbiskuits halbieren. In einem Backring auf einer Servierplatte oder mit einer mit Alufolie ausgelegten Backform nebeneinander an den Rand der Form (18-20cm Duchmesser) setzen. Die Zuckerseite sollte außen sein. Sahne steif schlagen und beiseite stellen. 200g Himbeeren mit dem Zucker pürieren. Das Püree durch ein Sieb streichen, sodass die Kerne im Sieb bleiben. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Diese dann ausdrücken und in einem Topf bei mittlerer Hitze auflösen. Charlotte rezept ohne gelatine liste. Nach und nach die Himbeermasse zugeben. Etwas abkühlen lassen, danach mit dem Quark vermischen und unter die Sahne heben.

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2 EL Zucker mit Rest Gelatine Fix mischen. Sahne steif schlagen, dabei Gelatinemischung einrieseln lassen. 6. Papierbackförmchen in die Mulden eines Muffinblechs (12 Mulden) setzen. Löffelbiskuits vorsichtig vom Papier lösen. Je 1 runden Biskuittupfen als Boden in die Förmchen setzen und ca. 1 TL Sahnecreme daraufgeben. 7. Jeweils 8–9 Löffelbiskuits mit der Zuckerseite nach außen als Rand daranstellen. Sahnecreme und Joghurt im Wechsel hineinfüllen. Mit einem Teelöffelstiel einmal umrühren (marmorieren). Charlottes mind. 8. 2 Stunden kalt stellen. 9. Charlottes aus der Form heben, Papierförmchen vorsichtig entfernen. Erdbeer-Charlotte mit Kokos-Limetten-Creme | BRIGITTE.de. Mit Schoko­ladenraspeln bestreuen. Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 260 kcal 5 g Eiweiß 16 g Fett 23 g Kohlenhydrate

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Oder wie wir direkt nach 1 Stunde geniessen! (Achtung es läuft ein bisschen ab wenn ihr sie nicht lange genug "ziehen" lasst! ). Am Besten also Minimum 2 Stunden in dem Kühlschrank in Ruhe lassen. 3- Auspacken: Wenn Ihr es nicht mehr aushalten könnt und einen großen Hunger habt, die Charlotte aus dem Kühlschrank heraus nehmen. Die Frischhaltefolie aufmachen (aus die Seite klappen) und eine Kuchenplatte auf die Form stellen. Dann das Ganze umkippen und die Form entfernen. Charlotte rezept ohne gelatine video. Jetzt bleibt es nur die Charlotte mit Frischhaltefolie. Achtung vorsichtig abziehen…. So sieht es dann aus! Und Ihr könnt sie einfach mit ganzen Erdbeeren beschmücken… Und noch hier ein kleines Foto, um euch zu zeigen, dass die Charlotte eigentlich nicht zusammen fallen sollte. Sie lässt sich sehr gut schneiden und hält ihrer Form! Ich wünsche euch so viel Genuss, wie wir ihn hatten bei der Degustation dieses kleinen Kunstwerks! Und Liebe Eltern, denkt an euch und versteckt euch ein Stück …. sonst wird es schnell nichts mehr übrig bleiben 😉 Gros Bisous und sonnige Grüße für das Wochenende.

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