Alternativ kann auch ein Klecks Joghurt oder Crème fraîche hinzugefügt werden. Veganer können auf tierische Produkte vollständig verzichten und die Butter durch ein pflanzliches Produkt ersetzen. Zubereitung von Türkische Linsensuppe Die roten Linsen gründlich mit kaltem Wasser abspülen und von möglichen Verunreinigungen befreien. Bis zur weiteren Verwendung die Linsen in einem Sieb abtropfen lassen. Das Gemüse küchenfertig vorbereiten. Die Kartoffel und die Möhren putzen und zu groben Würfeln verarbeiten. Den Stielansatz der Paprikaschote und die Kerne entfernen und klein schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch pellen und fein hacken. Türkische linsensuppe mit joghurt facebook. Für den Suppenansatz einen ausreichend großen Topf erwärmen, 2-3 Esslöffel der Butter darin auslassen und die Zwiebelstückchen zusammen mit dem Knoblauch glasig anschwitzen. Das restliche Gemüse und die abgetropften Linsen hinzufügen und für circa 5 Minuten unter Rühren anbraten. Die Brühe in den Topf geben und das Linsengemüse damit ablöschen. Linsen und Gemüse für circa 30 Minuten leise köcheln lassen.
Die rote Paprika wird von den Kernen befreit und ebenfalls geschnitten. Nun erhitzt Du 2 EL Olivenöl in einem Topf und brätst das Gemüse darin an. Nach rund 2 Minuten kommen 200 g rote Linsen dazu. Wenn Du die Linsen etwas angedünstet hast, gibst Du 1 TL Tomatenmark und ½ TL Sambal Oelek (oder andere Chilipaste) dazu, rührst alles etwas unter und löschst mit 1 Liter Gemüsebrühe ab. Nun rund 15 Minuten köcheln lassen. Türkische Linsensuppe: Rezept für das leckere Gericht | Wunderweib. Jetzt wird die Linsensuppe püriert und erst danach mit Salz, Pfeffer, 1 TL braunem Zucker, 1 guten Spritzer Zitronensaft und Sambal Oelek abgeschmeckt. Du kannst die rote Linsensuppe mit etwas Joghurt sowie frischer Petersilie oder Koriandergrün servieren. Reiche dazu ein wenig Zitrone und Weißbrot oder Fladenbrot. Nährwerte Kalorien: 323 kcal | Kohlenhydrate: 50 g | Eiweiß: 15 g | Fett: 8 g | gesättigte Fettsäuren: 1 g | Natrium: 1027 mg | Kalium: 824 mg | Ballaststoffe: 18 g | Zucker: 7 g | Vitamin A: 4031 IU | Vitamin C: 57 mg | Calcium: 44 mg | Eisen: 4 mg WIE HAT ES DIR GESCHMECKT?
Linsen in einem Sieb mit kaltem Wasser abspülen (solange bis das Wasser klar bleibt). Suppengrün und Zwiebeln im heißen Olivenöl anschwitzen (ca. 3-4 Minuten). Linsen dazu und ebenfalls mit anschwitzen. Jetzt die Brühe angießen und die Datteln dazu geben. Lassen Sie das Ganze aufkochen und geben die Lorbeerblätter und den Stangenzimt in den Topf. Etwa 40 Minuten kochen lassen. Abgeschmeckt wird der orientalische Linseneintopf mit Salz, Pfeffer und Harissa. Während der Eintopf kocht bereiten wir das Topping zu. Knoblauch pellen und fein hacken. Mit etwas Öl in der Pfanne kurz knusprig braun braten. Abkühlen lassen. Blätter von 4 Minz-Zweigen und ebenso vielen Petersilien-Stängeln zupfen und fein hacken. Bio-Zitrone heiß abspülen und die Schale der halben Zitrone fein abreiben. Türkische Linsensuppe - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Zitronenabrieb, Kräuter mit dem gebratenen Knoblauch mischen. Joghurt salzen und mit dem Saft einer halben Zitrone verrühren. Fertige Linsensuppe mit einem Löffel Joghurt und Knoblauch-Minz-Mischung servieren. Tipp: Wer kein Harissa zur Hand hat kann auch mit Sambal Olek oder Chili-Paste würzen.
Aber auch Harissa – eine scharfe nordafrikanische Würzpaste mit Kreuzkümmel, Chili, Koriander, Knoblauch & weiteren Gewürzen – ist für die Zubereitung dieser Linsensuppe sehr gut geeignet. Wer es etwas exotischer mag, kann auch gern eine rote Currypaste (mehr Infos zu den unterschiedlichen Currypasten) verwenden, die es ebenfalls im Asia-Laden zu kaufen gibt. Aber bitte vorsichtig dosieren, damit Dir die Schärfe nicht zu den Ohren herauskommt. Türkische linsensuppe mit joghurt videos. Und wenn Du alle diese Zutaten nicht im Haus hast, aber jetzt total Lust auf rote Linsensuppe bekommen hast, dann nimmst Du einfach etwas Chilipulver, Chiliflocken, getrocknete Chilis oder etwas anderes Scharfes, was Du in Deiner Küche hast! 🌶 Noch mehr Inspiration & Rezepte … Wie immer wüsche ich Dir gutes Gelingen beim Nachkochen der roten Linsensuppe. Lass' mich in den Kommentaren gern wissen, wie es Dir geschmeckt hast und ob alles gut geklappt hast. Wenn Du noch weitere Tipps, Anregungen, Rezeptvorschläge oder Wünsche hast, schreib mir gern eine Nachricht oder nutze die Kommentarfunktion unter diesem Rezept.
Zutaten Portionen 2 Utensilien Messer, Messer, Pürierstab Schritte 1 / 7 2½ Möhren Messer Möhren klein schneiden. Schritte 2 / 7 ½ rote Zwiebel Messer rote Zwiebeln klein schneiden. Schritte 3 / 7 200 g rote Linsen Möhren Zwiebeln und Linsen in Öl etwas anbraten. Schritte 4 / 7 ¾ l Gemüsebrühe Gemüsebrühe dazu gießen und ca 15 min köcheln lassen. Schritte 5 / 7 Pürierstab alles pürieren. Türkische linsensuppe mit joghurt video. Schritte 6 / 7 250 ml Joghurt Zitronensaft Tomatenmark Joghurt, Zitronensaft und Tomatenmark unterrühren. Schritte 7 / 7 Gewürze: Pfeffer, Salz Alles würzen und abschmecken. Tags # orientalisch # Suppen # Vorspeise # vorbereiten # herzhaft
content show Sozialkaufhaus Saarlouis Sozialkaufhaus "'s kaufhaus" Saarlouis Das Sozialkaufhaus "'s kaufhaus Saarlouis" ist ein aktiver Beitrag in der Stadt Saarlouis zur Bekämpfung der Armut. Immer mehr Menschen und insbesondere Familien mit Kindern können sich die Bedarfe des täglichen Lebens nicht mehr leisten. Gleichzeitig sind Konsumgüter im Überfluss vorhanden und werden in gut erhaltenem Zustand "entsorgt". 's kaufhaus Saarlouis will deshalb für bedürftige Bürgerinnen und Bürger in Saarlouis ein qualitativ hochwertiges Angebot zu niedrigen Preisen anbieten gebrauchte Waren recyceln und damit auch einen Beitrag zum Umweltschutz durch Müllvermeidung leisten langzeitarbeitslose Menschen längerfristig und sozialversicherungspflichtig beschäftigen ÖFFNUNGSZEITEN: Montag: 09. 00 - 16. 00 Uhr Dienstag: 09. 00 Uhr Mittwoch: geschlossen Donnerstag: 09. 00 Uhr Freitag: 09. Soziale einrichtungen saarland. 00 - 12. 00 Uhr Jeder erste Samstag im Monat von 09. 00 Uhr. Warenspenden können während der Öffnungszeiten abgegeben werden.
Hier finden Sie alle wichtigen Informationen, Anlaufstellen und Kontaktadressen rund um das Thema "älter werden". Home » Information & Beratung Überblick: Was finden Sie auf dieser Seite? Die Leitstelle Älterwerden ist eine Einrichtung des Landkreises Saarlouis und gehört zum Amt für Soziale Dienste und Einrichtungen. Die Leitstelle ist für die Planung, Weiterentwicklung und Umsetzung der Seniorenarbeit im Landkreis verantwortlich und arbeitet dabei eng mit dem Pflegestützpunkt zusammen. KVHS des Landkreises Saarlouis. Unter anderem ist die Leitstelle Älterwerden für die Kooperation mit Verbänden, Organisationen und Vereinen zuständig, die in der Seniorenarbeit tätig sind, begleitet fachlich die Seniorensicherheitsberater im Landkreis Saarlouis und beschäftigt sich mit der Förderung und Weiterentwicklung von Betreuungsangeboten für demenziell erkrankte Menschen und deren Angehörige. Die Leitstelle Älterwerden finden Sie beim Landkreis Saarlouis. Landkreis Saarlouis Leitstelle Älterwerden Eine Vielzahl technischer Hilfsmittel ermöglichen es Seniorinnen und Senioren mittlerweile, so lange wie möglich im eigenen Zuhause leben zu können.
In unserer Hospizarbeit steht der schwerkranke Mensch in seiner Gesamtheit mit all seinen Wünschen und Ängsten im Mittelpunkt. Unsere Haltung ist geprägt von christlicher Nächstenliebe und Fürsorge für Menschen in schwerer Krankheit und am Lebensende sowie deren An-und Zugehörigen. Wir bieten Suchtberatung und -behandlung bei problematischem Konsum, Missbrauch oder Abhängigkeit von Alkohol, Medikamenten, illegalen Drogen und Glücksspiel. Ganz gleich ob Sie vor Krieg und Verfolgung geflohen sind oder Ihr Herkunftsland aus anderen Gründen verlassen haben, ob Sie erst kürzlich nach Deutschland eingereist sind oder schon einer Weile hier leben: Die Caritas versteht sich als Anwältin von Benachteiligten. Mehr