Die Gemüsesuppe mit Rosenkohl besticht mit den fein herben Aromen. Das Low-Carb-Rezept lässt sich beliebig abwandeln und Sie können als Einlage sämtliches Gemüse verwenden, welches sich in Ihrem Kühlschrank befindet. Zutaten für zwei Portionen 500 ml Gemüsebrühe | 200 Gramm Rosenkohl frisch oder TK | 1/2 Möhre | 10 Gramm Dill-Blüten | Salz und Pfeffer | 1 Prise Muskat gemahlen | 1 kleine Prise Xylit Zubereitung Die Gemüsebrühe aufkochen. Den Rosenkohl hinzugeben und für 2 Minuten köcheln lassen. Die Möhre klein schneiden und ebenfalls hinzugeben. Bei mittlerer Hitze für 8 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer, Xylit und Muskat abschmecken und anrichten. Rosenkohl-Kartoffelsuppe Rezept | LECKER. Die Suppe mit Dill-Blüten garnieren, servieren und genießen. Sie können als Deko auch ein Gänseblümchen aus dem Garten verwenden. Dazu empfehlen wir selbstgebackenes Eiweißbrot oder Low-Carb-Brot: Low Carb Brot-Rezepte Eiweißbrot-Rezepte Tipp: Rosenkohl ist ein tolles Gemüse. Die Kohlsprossen sind reich an Vitamin C, Vitamin K, Kalium, Eisen und Folsäure.
simpel 2, 33/5 (1) Rindfleisch-Gemüsesuppe 30 Min. simpel (0) Gemüsesuppe à la Huffi schnell und ohne Fleisch 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Jettes Gemüsesuppe 45 Min. normal 2, 67/5 (1) mit Reis 40 Min. normal (0) Lothringer Gemüsesuppe von Fletcher 120 Min. simpel (0) mit Schweinebauch 20 Min. simpel (0) einfach zu machen, gut für Kochanfänger 15 Min. simpel (0) Köstliche Hokkaidokürbis - Gemüsesuppe mit Krabben *Sigraen* 40 Min. simpel (0) Marriage Gemüsesuppe mit Käseklößchen 20 Min. Weihnachtliche Kürbissuppe mit Rosenkohl Rezept | EAT SMARTER. normal 4/5 (10) Rosenkohlsüppchen aromatische Suppe aus Rosenkohl und weißen Riesenbohnen Süßkartoffel-Karotten-Suppe mit Rosenkohl-Speck-Topping eine richtige Wintersuppe 25 Min. normal (0) Kartoffel-Erbsensuppe mit Rosenkohleinlage vegan 20 Min. normal (0) Kürbissuppe mit Rosenkohl Gerstensuppe mit Rosenkohl 20 Min. simpel 3, 83/5 (4) Gemüsecremesuppe a la Xainti - mit Brokkoli, Möhren, Rosenkohl. Schnell, einfach und vitaminreich.
Erfahre mehr über die Kriterien. Dieses Rezept ist nach den eatbetter-Leitlinien entwickelt. Das ist uns wichtig: ✓ Wir legen auf pflanzliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und eine moderne und vitaminschonende Zubereitung Wert. Gemüsesuppe mit rosenkohl. ✓ Wir verwenden hochwertige pflanzliche Fette und Öle und setzen Salz und Zucker sparsam ein. ✓ Wir empfehlen frische, regionale und saisonale Lebensmittel, vorzugsweise in Bio-Qualität. Du willst mehr wissen? Dann informiere dich über alle eatbetter-Leitlinien. Energie in kcal 239 / Portion Kohlenhydrate 26g / Portion Das könnte dir auch gefallen
Zutaten Foto: Brigitte Sporrer / eatbetter Zwiebeln abziehen, fein würfeln. Rosenkohlröschen waschen, Strunk abschneiden, äußere Blätter entfernen, halbieren. Rapsöl in einem weiten Topf erhitzen, Zwiebelwürfel darin bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten glasig dünsten. Rosenkohl hinzufügen, 1–2 Minuten andünsten, mit Brühe ablöschen. Suppe bei kleiner Hitze zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen. Foto: Brigitte Sporrer / eatbetter Eine Kelle mit ein paar Rosenkohlhälften (als Einlage) herausheben. Saure Sahne in die Suppe rühren, mit dem Pürierstab fein pürieren. Rosenkohl-Hälften wieder in den Topf geben, Suppe mit Muskatnuss, Pfeffer und ein wenig Jodsalz abschmecken. Heiße Suppe auf Teller verteilen, nach Belieben mit etwas frischer Petersilie dekorieren und mit Vollkornbrot servieren. Gemüsesuppe Rosenkohl Rezepte | Chefkoch. Rosenkohl Die kleinen Kohlköpfchen haben im Winter etwa von Oktober – Februar Saison. Sie punkten mit vielen sättigenden Ballaststoffen und wichtigen Mineralien wie Kalzium und Eisen. Dieses Rezept ist IN FORM-geprüft.
Dazu passt geröstetes Weißbrot. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Die Möhren und die Kartoffeln sollten aber frisch sein. Hier kommt das Rezept! Jetzt auch probieren: Rosenkohl einfrieren: DAS müssen Sie beachten und so lange kann er frisch bleiben >> Rezept für Rosenkohl-Eintopf: So einfach bereiten Sie die Suppe zu Sie brauchen: 1 Kilogramm Rosenkohl, 300 Gramm Möhren, 300 Gramm Kartoffeln, 1 Zwiebel, 2 Liter Gemüsebrühe, 1 Bund Petersilie, etwas mittelscharfen Senf, Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Und so geht's: Die Rosenkohl-Knollen werden zuerst geputzt. Das heißt: Entfernen Sie die äußeren Blättchen und schneiden Sie den Strunk unten ab. Dann werden die Röschen geviertelt. Die Kartoffeln werden geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten, die Möhren ebenfalls geschält und in Scheiben geschnitten. Die Zwiebel wird geschält und fein gewürfelt. Jetzt auch ausprobieren: Geniales Rezept: Sahniges Kartoffelgratin! Dieser Auflauf ist eine wundervolle Beilage – aber schmeckt auch allein einfach köstlich >> In einem Topf erhitzen Sie dann etwas Öl und schwitzen die Zwiebelwürfel darin an.
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