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600 g Maroni 500 ml Milch 200 ml Schlagobers 1 Vanilleschote 100 g Puderzucker 50 g Kakaopulver 20 ml Rum Mont Blanc: Dessertklassiker aus süßem Kastanienpüree Ein Dessert, reichhaltig wie eine Hauptmahlzeit: Auch wenn es nur wenige Zutaten sind, die haben es dafür in sich. Maroni bzw. Maronen zählen zu den Edelkastanien, sind aber wie ihrer Verwandten, die Esskastanien, größer uns stärker im Geschmack. Im botanischen Sinne zählen sie zu den Nüssen, sind aber längst nicht so fettreich. Sie bestehen zu 40 Prozent aus Kohlenhydrate, enthalten reichlich Ballaststoffe und unterstützen damit die Verdauung. Mit 192 Kalorien pro 100 Gramm weisen die winterlichen Leckereien ordentlichen Brennwert auf. Maronen dessert frankreich verbietet versammlungen mit. Mit dem Zucker und dem Schlagobers summiert sich der Dessertklassiker zur Kalorienbombe mit gut und gern 600 kcal. Mont Blanc oder Montebianco – benannt nach dem gleichnamigen Berg zwischen Frankreich und Italien – ist quasi der elegantere Bruder von Kastanienreis (Maronireis), der vor allem in Österreich, Ungarn und auch in Südtirol beliebten Süßspeise.
Tipp Die Vermicelles schmecken frisch am allerbesten. Du hast das Rezept bereits getestet? Dann bewerte es mit den 5 Sternchen hier: Rezept Vermicelles – Schweizer Maroni-Dessert Verfasserin Veröffentlicht am 2017-10-20 Aktive Zubereitungszeit 0H45M Wartezeiten 0H30M Zeit Total 1H15M Bisherige Bewertung 3 Based on 27 Review(s) 11 Kommentare