Gyros kennt jeder vom liebsten griechischen Restaurant mit Zwiebeln, Zaziki und Krautsalat serviert. Doch keiner muss bei sich in der Küche einen drehenden Spieß aufbauen, um die leckere griechische Spezialität auch zu Hause z u genießen – denn diese gelingt auch in der Pfanne oder auf dem Grill! Gyros erinnert an Sommer, an draußen essen beim liebsten Griechen oder an heiße Tage in Griechenland, wenn man sich nach einem entspannten Urlaubstag die griechische Spezialität gönnt. Was gibts beim Griechen nach dem Essen umsonst?. Gyros schmeckt aber auch selbst gemacht in der Pfanne oder gegrillt vom Spieß – dabei machen zwei Faktoren ein gutes Gyros aus. Erstens sollte Gyros aus magerem Schweinefleisch in dünne Streifen geschnitten werden. Und zweitens machen die speziellen Gewürze, mit denen das Fleisch mariniert wird, den typischen Geschmack der griechischen Spezialität aus. Beides muss kein Geheimnis von griechischen Köchen bleiben – wir zeigen dir, wie feines Gyros gelingt.
Zu einem besonderen Anlass oder auch ganz regelmäßig zieht es viele Menschen in ihr Lieblingsrestaurant. Hier stehen vor allem die griechischen Lokale ganz weit oben auf der Liste. Denn in diesen Restaurants gibt es zahlreiche köstliche Spezialitäten mit mediterraner Note. Sie erhalten herrlich gedünsteten Fisch, frisches Gemüse und natürlich zahlreiche Fleischgerichte. Sehr beliebt sind die Klassiker: Das Tzatziki kennt so gut wie jeder, doch was ist eigentlich ein Bifteki? Auch dieses Gericht findet sich in jeder griechischen Speisekarte. Und die Speise ist auch sehr beliebt. Stellt sich nur die Frage, was in einem solchen Bifteki drin ist. Diese und weitere Fragen werden im Folgenden beantwortet. Jetzt weiterlesen und alles Wichtige über das Bifteki erfahren. Bifteki: was ist das eigentlich? Ausführliche Infos über die griechische Küche. Erklärung der Speisekarten in Griechenland. Ein Bifteki ist ein Hacksteak. In der griechischen Küche wird es klassischerweise als eine Frikadelle aus Rinderhackfleisch zubereitet. Damit zählt das Bifteki zu den üblichen Hauptgerichten in der griechischen Küche.
Als Hauptstadt Griechenlands hat Athen eine Menge für den entdeckungsfreudigen Reisenden zu bieten. Neben einer einmaligen Lage direkt am Meer und einem Hafen, der als Tor zu den zauberhaften griechischen Inseln dient, hält Athen auch historisch das As im Ärmel. Antike Sehenswürdigkeiten, wie zum Beispiel die Akropolis, der Parthenon oder das Olympieion sind nur einige Namen, die ich an dieser Stelle einwerfen möchte, denn in diesem Artikel soll es um die griechische Küche gehen. Und die hat schon so manch einem den Kopf verdreht. Bei deinem Besuch in Athen, solltest du der Kulinarik also ein besonderes Augenmerk schenken, denn die rundet deinen Athen-Aufenthalt erst so richtig ab. Athen für Foodies – was Du in Griechenland gegessen haben musst. Griechische Küche ist sehr reichhaltig und oftmals stark gewürzt, sodass ihr ein aromatischer Geschmack anhaftet. Was Du Dir an Speisen und Getränken in Athen nicht entgehen lassen darfst, verrate ich Dir hier: Dolmades Gefüllte Weinblätter sind als Vorspeise ein Hit. Im inneren befindet sich eine Reis und Hackfleischfüllung, die mit Knoblauch und Kräutern verfeinert ist.