1. Mandeln in einem Tiegel ohne Fett rösten. Milch mit den gerösteten Mandeln aufkochen. Vom Herd nehmen. 2. Zwiebel fein würfeln. Süßkartoffel schälen und in Würfel schneiden. 3. Butter in einem Topf zerlassen. Zwiebel glasig dünsten. Süßkartoffel dazu geben und kurz mit anschwitzen. Mit Gemüsebrühe ablöschen. Einmal aufkochen und auf kleiner Flamme 12 bis 15 Minuten garen. 4. Süßkartoffeln abgießen. Brühe dabei auffangen. Süßkartoffelsuppe - cremiges Glück aus hipper Knolle | LECKER. Süßkartoffeln mit etwas Brühe pürieren. Die Milch mit den Mandeln dazu geben. Alles durch mixen. Soviel Brühe dazu gießen, je nachdem wie dünn man die Suppe möchte. Mit Pfeffer würzen. 5. Die gehobelten Mandeln in einem Tiegel ohne Fett rösten. 6. Suppe in einen tiefen Teller füllen. Mit den Mandeln bestreuen.
Rezepte Rezept-Galerien Süßkartoffelsuppe - cremiges Glück aus hipper Knolle Süßkartoffeln überzeugen durch ihren süßlich-erdigen Geschmack, harmonieren prima mit würzigen Zutaten und verleihen Suppen eine schön cremige Konsistenz. Wir haben die besten Suppenrezepte mit der hippen Knolle. Süßkartoffelsuppe – einfache Zubereitung In leckeren Suppen kommt die Süßkartoffel aufgrund ihres exotischen Aromas besonders gut zur Geltung. Zudem lässt sie sich super einfach verarbeiten: In kleine Stücke geschnitten wird die süße Knolle mit weiteren Zutaten in Brühe gegart und fein püriert. Kartoffelsuppe mit Möhren und Süßkartoffeln von MoniMeike | Chefkoch. Je nach Rezept kommt sie aber auch erst mit Zwiebeln und anderem würzigem Gemüse in die Pfanne, bevor mit Flüssigkeit abgelöscht und verfeinert wird. Süßkartoffelsuppe - Was passt dazu? Ob als Topping oder Einlage - zu dem süßlich herben Geschmack der Süßkartoffel passen insbesondere schön deftige Zutaten, wie Hack, Bacon oder auch feurige Chorizo. Fruchtige Noten von Apfel, Mais, Kürbis oder Möhre harmonieren ebenfalls wunderbar mit Süßkartoffel.
Kombiniert mit Kokosmilch, Ingwer und Koriander bekommt die Kartoffel einen schönen asiatischen Touch und schmeckt zum Beispiel köstlich zu einem Thaigarnelenspieß. Klein geschnittene Chilis in der Süßkartoffelsuppe sorgen für extra Schärfe. Auch als Eintopf schmeckt Süßkartoffel sehr gut. Kartoffelsuppe mit süßkartoffeln . Ein schneller Linsen-Süßkartoffel-Eintopf ist super zum Sattessen! Kategorie & Tags Mehr zum Thema Rezepte für jeden Tag Im Frühling Copyright 2022 All rights reserved
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 2 EL Sojasoße 1 TL Stärkemehl Prise Zucker (ca. 300 g) Schweinenackensteak 400 g Süßkartoffeln Zwiebeln Knoblauchzehe Bio-Limette Chilischoten 3 Kokosöl Dose(n) (425 ml) Kokosmilch 200 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer Koriander zum Garnieren Schaschlikspieße Zubereitung 40 Minuten ganz einfach 1. Für die Marinade Sojasoße, Stärke und Zucker verrühren. Fleisch trocken tupfen und der Länge nach in Streifen schneiden. Fleisch in die vorbereitete Marinade legen, zugedeckt kalt stellen. 2. Inzwischen Süßkartoffeln schälen, waschen und würfeln. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Limette heiß waschen, trocken reiben, Schale dünn abraspeln, Frucht halbieren und Saft auspressen. 3. Chilis waschen, putzen und in sehr dünne Ringe schneiden. 4. 1 EL Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin ca. 5 Minuten andünsten. Kartoffeln, Kokosmilch und Brühe dazugeben, aufkochen und ca. 20 Minuten köcheln. Mit Limettensaft und Chili, bis auf etwas zum Bestreuen, würzen.