Silicium ist wichtig für unsere Haut, unser Bindegewebe, unsere Nägel und unsere Haare. Der körpereigene Siliciumgehalt sinkt, je älter wir werden. Deswegen ist es wichtig genügend Silicium über die Nahrung aufzunehmen. Mit der normalen Ernährung wird das immer schwerer, da die Böden zunehmend weniger Silicium enthalten und unsere Lebensmittel immer weniger Silicium enthalten. Nimmt man es täglich, versorgt man die Haare mit wichtigen Mikronährstoffen. Meine Haare wurden durch die Einnahme kraftvoller. Auch bei Haarausfall ist Braunhirsemehl super. Jedoch sollte man es mindestens drei Monate regelmäßig einnehmen. Übrigens sind meine Fingernägel sind so fest, dass ich sie nun lang tragen und keine künstlichen Nägel benötige. Braunhirse gemahlen verwendung der. Ich bin totaler Fan vom Braunhirsemehl geworden und möchte es nicht mehr missen. Hier habe ich euch einen Hersteller verlinkt, der meiner Meinung nach das beste Braunhirsemehl anbietet: Aber ihr könnt es auch in gut sortierten Bioläden und Reformhäusern kaufen. Siliziumpulver aus Pflanzenkraft Das Risiko einen Siliziummangel zu haben ist relativ hoch, denn man schätzt, dass rund 80% der Bevölkerung nicht ausreichend mit Silizium versorgt sind.
Die Braunhirse hingegen wird samt Schale und Spelze vermahlen. Durch diesen Prozess ist sie für den Körper besser verwertbar und leichter verdaulich. Dadurch werden aber möglicherweise auch ungesunde Schalenbestandteile vom Körper aufgenommen. Verwendung von Braunhirse Das kleine runde Korn wird überwiegend als Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Durch das sogenannte "Zentrophanverfahren", einem speziellen Mahlverfahren, vermahlt man die Körner zu einem feinen Mehl. In dieser sehr feinen Form muss die Braunhirse nicht gekocht werden, damit der Körper sie verdauen kann. Mineralstoffe und Spurenelemente in Braunhirse Auch die Mineralstoffe und Spurenelemente liegen bei der vermahlenen Variante in einer so feinen Form vor, dass der Organismus sie ideal aufnehmen kann. Das Hirsemehl kann man einfach ins Müsli oder zum Joghurt geben und es in sämtlichen Flüssigkeiten auflösen. Hirse als Allheilmittel? Braunhirse: Nährstoffe und Rezepte für das Spelzgetreide - Utopia.de. Zum Teil bewirbt man die Braunhirse als Allheilmittel für Menschen mit chronischen Krankheiten, wie beispielsweise der Arthrose.
Du kannst es auch in Flüssigkeiten wie Suppen oder Säfte rühren. Es eignet sich außerdem als Zutat für Brot, Kuchen und andere Backwaren. Achte jedoch in diesen Fällen darauf, nicht zu hohe Mengen zu verwenden: Braunhirse sollte nicht die Hauptzutat sein, sondern nur ergänzend verwendet werden. Teilweise findest du Braunhirse auch als Nahrungsergänzungsmittel. Braunhirse: Vorsicht bei übermäßigem Verzehr | gesundheit.com. Hersteller*innen werben mit den angeblich gesundheitsfördernden Effekten der Hirsesorte. So soll Braunhirse zum Beispiel gegen Haarausfall, Nagelerkrankungen, Arthrose, Karies oder Osteoporose helfen. Keine dieser Mutmaßungen ist jedoch bislang wissenschaftlich belegt, so die Verbraucherzentrale Bayern. Auch zu den eventuellen Nebenwirkungen und Risiken bei einem zu hohen Braunhirsekonsum gibt es bislang keine Studien. Rezept: Zitronenkekse mit Braunhirse Für etwa 50 Zitronenkekse brauchst du: 50g Butter oder vegane Margarine (zimmerwarm) 90g Vollrohrzucker (oder ein anderes Süßungsmittel) 1 Ei (oder veganen Ei-Ersatz) 130g Vollkornmehl (Dinkel oder Weizen) 60g gemahlene Braunhirse 1 TL Backpulver Abrieb einer Bio-Zitrone 1 EL Zitronensaft 50ml Pflanzendrink oder Milch So geht's: Gib Butter oder Margarine und Zucker in eine Schüssel und rühre beides mit einem Handrührgerät cremig.