Gebratener Reis mit Gemüse ist so ein schnelles und leckeres Gericht. Zusätzlich ist es gesund, preiswert und perfekt für Resteverwertung geeignet. Entweder Du benutzt frischen oder vorgekochten Reis. Diese asiatische Gemüsepfanne ist in 15 Minuten fertig und hervorragend für Meal Prep geeignet. Die Reispfanne ist sättigend und auch sehr leicht verträglich. Das Rezept ist vegan und glutenfrei. Einfache Asiatische Reispfanne Diese einfache Reispfanne ist so geschmackvoll und einfach gemacht. Außerdem ist das Gericht perfekt für die Verwertung von Lebensmittelresten geeignet. Den gebratenen Reis mit Gemüse kannst Du auch für mehrere Tage zubereiten. Das Rezept kann man leicht abwandeln und selbst mit wenigen Zutaten, schmeckt es einfach so lecker! Tofu oder Tempeh - Eine proteinreiche Beilage Für die asiatische Reispfanne eignet sich zum Beispiel Tofu sehr gut oder Tempeh. So erhält man zusätzlich noch Proteine und eine leckere Beilage. Für den gebratenen Reis habe ich Tofu in Teriyaki Sauce mariniert.
Also wenn dieser Teller nicht Laune mach!!! Seht euch mal die Farben an. Gebratener Reis ist bei uns mittlerweile ein beliebtes Rezept unter der Woche wenn es schnell gehen soll. Ich bereite den Reis schon am Vortag zu und brauche dann nur mehr maximal 20 Minuten um das Gericht fertig zu kochen. Ich liebe solche einfachen Familienrezepte, die mir den Alltag leichter machen. Klassischer gebratener Reis ist dir vielleicht schon bekannt. Mit extra Curry im Reis bekommt er aber gleich nochmal einen intensiveren Geschmack, was noch mehr Abwechslung in den Speiseplan bringt. Wenn dir gekochter Reis von einem anderen Rezept übrig bleibt, dann würde ich das Currypulver einfach ganz weglassen - denn der Curry kann nur dann gut vom Reis aufgenommen werden, wenn du ihn gleich direkt mitkochst. Das Rezept ist genau richtig für dich: einfaches Mealprep oder Resteverwertung schnell zubereitet voll mit leckerem Gemüse bunt und reich an Nährstoffen eiweißreich (Ei und Hülsenfrüchte) WARUM IST GRÜNES GEMÜSE GESUND?
Zuerst den Reis mit ca. der doppelten Mengen leicht gesalzenem Wasser aufkochen und ca. 20 Min. bei schwacher Hitze ausquellen lassen. 2. Sesam in einer Pfanne ohne Fett anrösten, beiseite stellen. Möhre, Zwiebel und Paprika in kleine Würfel schneiden und in eine mit Sesamöl und Butter erhitzte Pfanne geben. 3. Das Gemüse kurz anbraten, anschließend den gekochten Reis hinzugeben. Alles gut vermischen, dann mit Sesamkörnern, Salz und Pfeffer würzen und mit Schnittlauch bestreuen.
Das Gemüse klein schneiden. SCHRITT: Tofu / Tempeh braten (OPTIONAL) Tofu oder Tempeh in etwas Öl in einer Pfanne goldbraun braten. Zur Seite stellen. SCHRITT: Knoblauch, Zwiebel & Gemüse anbraten Knoblauchzehen sowie Zwiebel, in etwas Öl, kurz anbraten. Gemüse hinzufügen und für ein paar Minuten alles zusammen braten. SCHRITT: Reis, Gewürze & Sauce hinzufügen Gekochten Reis hinzufügen, gebe Sojasauce, Sesamöl, Sriracha oder Chili Garlic sowie Gewürze hinzu. Alles gut miteinander vermischen und für ein paar Minuten braten. Aufbewahrung Der gebratene Reis mit Gemüse hält sich, in einem luftdichten Behälter, ungefähr 3 - 4 Tage im Kühlschrank. Reste können in der Pfannen oder Mikrowelle wieder erhitzt werden. Weitere pflanzliche Rezepte, die Dir auch gefallen könnten: Wie gefällt dir das Rezept? Ich würde mich sehr über dein Feedback freuen! Wenn du das Rezept ausprobierst, dann hinterlasse mir doch gerne ein Kommentar mit einer ⭐️ Bewertung. Bist du bei Instagram aktiv? Wenn du ein Bild von diesem Rezept postest, dann verlinke mich unbedingt mit, damit ich deine Kreation auch sehen kann!