Armer Ritter Rezept Armer Ritter ist eine einfache Speise aus altgebackenen Broten oder Weißbrotscheiben. armer Ritter Zutaten für 6 Personen: 12 Brotscheiben 80 Cent 2 Eier 40 Cent 250 ml Milch 25 Cent 50 g Butter 20 Cent Zimt Zucker benötigte Küchengeräte: Rührschüssel Schneebesen Pfanne Und so wird Armer Ritter gemacht In einer Rührschüssel mit einem Schneebesen die Eier in der Milch verquirlen. Die Brotscheiben gut darin einweichen lassen. Inzwischen die Butter in einer Pfanne auslassen. Die Brotscheiben in der Butter goldbraun braten, bis sie von beiden Seiten knusprig sind. Rostige ritter nach omas rezept play. Noch heiß mit Zucker und Zimt bestreuen und warm servieren. Preis pro Person/2 Brote ~28 Cent Nährwerte pro Person: 245 kcal 1026 kj 8, 5 g Eiweiß/Protein 6, 1 g Fett 30 g verwertbare Kohlenhydrate Arme Ritter sind auch unter dem Namen Rostige Ritter, Semmelschnitten, Semmelschmarrn und Ofenschlupfer ( Scheiterhaufen) bekannt. In den Amerika und Kanada gehört der French Toast zu den üblichen Bestandteilen eines ausgedehnten Frühstücks.
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Zutaten Für 4 Portionen 2 Eier (Kl. M) 120 ml Milch 1 Tl gemahlener Zimt Päckchen Vanillezucker altbackene Brötchen 800 g gemischte TK-Beeren (aufgetaut) 6 El Speisestärke 250 roter Traubensaft 50 Zucker abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone Butter Zubereitung Brötchen in Eiermilch tränken Die Eier mit der Milch verquirlen. Den Zimt mit Vanillezucker mischen und mit der Eiermilch verrühren. Dann auf einen großen Teller oder in eine breite Schale (z. B. Auflaufform) gießen. Rostige ritter nach omas rezept. Die Längsseiten der Brötchen abschneiden. Den Rest der Brötchen längs in dicke Scheiben schneiden und diese nebeneinander in die Eiermilch legen, sodass sie sich damit vollsaugen. Danach einmal wenden und warten, bis die Brötchenscheiben von beiden Seiten gut getränkt sind. © Thorsten Suedfels Beerensauce für Arme Ritter Inzwischen die aufgetauten Beeren in ein Sieb schütten und gut abtropfen lassen. Die Speisestärke in einem kleinen Becher mit 5 El rotem Traubensaft glatt rühren. Die gemischten Beeren mit dem restlichen Saft in einen großen Topf geben.