Meinen absoluten Käsekuchentipp verrate ich dir jetzt auch: Abends backen und über Nacht im Ofen abkühlen lassen! Versuch es mal! Zutaten für eine Springform mit 20cm Durchmesser 1 Glas Kirschen 4 Eier 130 g Butter 250 g Zucker 1 kg Schichtkäse 75 g Grieß 1x Vanille Soßenpulver 1 TL Backpulver 1 Prise Salz etwas Puderzucker Zubereitung Die Kirschen abgießen und abtropfen lassen. Die Eier trennen, das Eiweiß im Kühlschrank parken. Das Eigelb mit Butter und Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät verrühren. Den Schichtkäse sieben (ja, ist wichtig, damit es keine Klümpchen gibt) und dann unter die Ei-Butter-Zucker-Masse rühren. Grieß, Soßenpulver, Backpulver und Salz miteinander vermischen, dann zu den restlichen Zutaten geben und verrühren. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen, dann vorsichtig unter den Teig heben. Die Springform mit Butter o. Omas käsekuchen mit kirschen. Ä. fetten, den Teig in die Form geben, gleichmäßig verteilen, aber zur Mitte hin höher streichen. Die abgetropften Kirschen auf dem Teig verteilen.
Was schreibt der Verlag dazu? Omas beste Kuchenrezepte mit Geheimtipps Nichts schmeckt besser als ein frisch gebackener Kuchen von der Oma. Das dachten sich auch die zwei Münchnerinnen Katharina und Katrin, als sie ihre Backstube "Kuchentratsch" eröffneten. Hier treffen sich die unterschiedlichsten Omas wöchentlich zum gemeinsamen Kuchen backen und tratschen. Dabei steht nicht nur das Backen im Vordergrund, sondern viel mehr das gemeinsame Zeit verbringen. Entdecken Sie in diesem Buch die unterschiedlichsten Rezepte der Omas. Neben dem klassischen Käsekuchen und der Sachertorte finden sich auch andere kleine und große Leckereien, wie die Jamaica-Torte oder die Nussecken, wieder. Omas käsekuchen mit kirschen 2. Jedes Rezept wurde Jahrzehnte lang erprobt und durch die Geheimtipps der Bäckerinnen ist das Gelingen garantiert. Tauchen Sie ein in die zuckersüße Welt von Kuchentratsch! Buch inklusive 24 Rezepte aus der Münchener Kuchentratsch-Backstube, die der zwei junge Frauen ein Forum für die Kuchenrezepte geschaffen haben Omas backen gemeinsam ihre Lieblingskuchen und verraten dabei ihre Tricks, die jeden Kuchen einzigartig machen kleines Büchlein für Ihre liebsten Kuchenrezepte TOPP 8004 / ISBN 9783772480041 Hardcover, 96 Seiten, 22 x 23, 5 cm, mit kleinem Büchlein für Ihre liebsten Kuchenrezepte Was sage ich dazu?
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