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So kann jeder nach Gusto sein eigenes Topping auf den Spargel geben. Oder den Spargel auf die Teller verteilen, eine Hälfte mit gekochten Eiern bestreuen, darüber Parmesan und Olivenöl, die andere Hälfte mit dem Cherry-Tomaten-Topping versehen. Buon appetito! Zubereitungszeit: ca. 35 bis 40 Minuten.
Den weißen Spargel schälen und Enden entfernen, bei grünem Spargel die trockenen Enden großzügig abschneiden. Den Spargel in leicht gesalzenem Wasser mit einer Prise Zucker und 1 TL Butter bissfest kochen bzw. zu der Konsistenz kochen, in welcher ihr gerne Spargel esst. 2. In der Zwischenzeit die hart gekochten Eier schälen und in kleine Stücke schneiden. Das geht gut mit einem Eierschneider, indem man das Ei einmal in jede Richtung teilt. In eine entsprechende Schüssel geben. 3. Spargelsalat italienischer Art Rezept | LECKER. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten bis sie leicht hellbraun werden. Die Cherry-Tomaten vierteln oder achteln (je nach Größe), also auch in kleine Stücke schneiden. Mit den gerösteten Pinienkernen in eine Schüssel geben, mit Olivenöl marinieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4. Den geriebenen Parmesan in eine Schüssel geben. 5. Spargel aus dem Kochwasser heben und gut abtropfen lassen. 6. Entweder den Spargel auf einer großen Platte anrichten und mit den Schüsseln auf dem Tisch servieren.
Kategorie: Pasta Anzahl Personen: 4 glutenfrei schnell laktosefrei Zutaten 500 g grüner Spargel Salz, Zucker 250 g glutenfreie Penne 100 g Parmaschinken 100 g frisch geriebener Parmesan 3-4 EL Olivenöl Zubereitung Den Spargel schälen und in ca. 5 cm lange Stücke schneiden. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, mit Salz und Zucker kräftig würzen. Den Spargel 10 Min. kochen, dann abgießen. Spargel auf italienische art.fr. Den Parmaschinken in feine Streifen schneiden. Während der Spargel kocht die Nudeln bissfest kochen. Die Nudeln abgießen, in eine heiße Schüssel geben, mit dem Parmaschinken, Parmesankäse und dem Olivenöl mischen und sofort servieren. Bemerkung Dazu passt ein frischer Blattsalat mit Rucola. Leichtes Essen
weiterkochen lassen. Pro Person auf einem tiefen Teller eine Portion Spargel und 1 Ei anrichten, mit dem Kochwasser auffüllen. Knoblauchzehe in dünne Scheiben schneiden und hinzugeben, mit kaltem Olivenöl beträufeln und mit feingeriebenem Rodez Käse (alternativ Parmesan oder anderer italienischer Hartkäse) ordentlich bestreuen. Spargel auf italienische Art - Kochen Gut | kochengut.de. Mit Brot servieren und genießen! Ich würde mich sehr freuen, wenn Ihr kommentiert, falls Ihr das Gericht nachgekocht habt und wie es Euch geschmeckt hat.
Spargel im vorgeheizten Rohr 5–7 Minuten backen. Inzwischen 2 EL Olivenöl und die restliche Butter bis zum Aufschäumen erhitzen (am besten in einer Pfanne mit Antihaft-Beschichtung), Schinkenblätter darin beidseitig kurz braten (pro Seite ca. 10 Sekunden). Basilikum abzupfen und in feine Streifen schneiden. Spargel aus dem Rohr nehmen, mit dem Schinken belegen, mit Basilikum bestreuen, übriges Olivenöl darüber träufeln. Spargel mit Basilikumblättchen garnieren und mit italienischem Weißbrot servieren. Ernährungsinformationen Energiewert: 530 kcal Kohlenhydrate: 9 g Eiweiß: k. Spargel auf italienische Art • Rezept • GUSTO.AT. A. Cholesterin: 86 mg Fett: 44 g Broteinheiten: 0, 8 Weitere Rezepte - Gemüse Weitere Rezepte - Hauptspeise Weitere Rezepte - Käse