Den Knoblauch schälen und zusammen mit etwas Salz im Mörser zerstoßen. Alternativ durch die Knoblauchpresse drücken und etwas salzen. 2 Öl in einem Topf erhitzen und den Knoblauch goldbraun rösten. Die Zwiebel dazugeben und mitdünsten, bis sie glasig ist. 3 Passierte Tomaten dazugeben und aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kräutern würzen und für 10-15 Minuten köcheln lassen. Du kochst gerne mit frischen Tomaten? Leckere tomatensauce für kinders. Dann solltest du das hier beachten:
Foto: Lemonnier, Nicolas LDA Der perfekte Nudelauflauf für Kinder: In dem Gericht stecken Nudeln, leckere Tomatensoße, Erbsen und Mozzarella – das mag garantiert jedes Kind (und auch jeder Erwachsene... )! Zutaten Die Zwiebel schälen und fein würfeln. In einem heißen Topf im Öl glasig anschwitzen. Die Tomaten mit der Brühe angießen und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Mit Ahornsirup, Salz und Pfeffer würzen. Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Den Mozzarella würfeln. Die Nudeln abtropfen lassen und mit den Erbsen unter die Tomatensauce mischen. Abschmecken und in eine Auflaufform füllen. Mit dem Käse belegen und im Ofen ca. 20 Minuten backen. Tomatensosse für Kinder - Rezept - kochbar.de. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Nudelauflauf Rezepte Nach oben
Für unsere vier Ideen immer gleich: Blätter von 1 Bund Basilikum hacken und unterrühren. Danach variiert die Zubereitung. Für die Tomatensauce mit Kapern: 150 g schwarze Oliven entsteinen. 60 g Kapern abtropfen. Blätter von ½ Bund Oregano, 4 eingelegte Sardellenfilets und 1 rote entkernte Chili hacken. Sardellen und Chili in 1 EL Öl andünsten. Zur Tomatensauce geben, anschließend auch Oliven, Kapern und Oregano. Abschmecken. Für die Tomatensauce mit Pfirsich: 2 Pfirsiche häuten, würfeln, dazugeben. Tomatensauce pürieren, 125 ml Prosecco einrühren. Alles noch einmal aufkochen und abschmecken. Für die Tomatensauce mit Softtomaten: 125 g getrocknete Softtomaten klein schneiden und unter die Tomatensauce rühren. Einmal aufkochen und abschmecken. Für die Tomatensauce mit Feigen: 125 g getrocknete Feigen würfeln, mit 2 EL Ricotta unter die Soße rühren. Einmal aufkochen und vom Herd ziehen. Alles fein pürieren. Falls die Soße zu dick ist, noch etwas Wasser unterrühren. Leckere tomatensauce für kindercare. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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