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Komplettiert von einem Esel, dem Pony Winnetou und ca. 55 Büffeln. Der Anfang war nicht leicht, denn die erste Herde bestand aus rumänischen Büffeln, die wilder und somit noch weniger zutraulich als ihre italienischen Artgenossen sind. Nach und nach wurden "Italiener" dazugekauft und eingekreuzt und seit ca. drei Jahren kann Familie Mölders ihre Tiere regelmäßig melken. Regelmäßig bedeutet für die Familie: vor und nach dem normalem Vollzeitjob geht es in den Stall zum Melken. Auch wenn es nach der Arbeit schon mal schwer fällt, wenn Martin Mölders bei den Tieren ist, ist auch alle Mühe vergessen. Im Stall ist eine neunköpfige Büffelkindertruppe. Kleine Büffel sind wie alle Tierkinder neugierig nervös und schlecken an Allem mit ihrer lilagrauen Zunge herum. Mit 5 bis 6 Monaten geht es auch für sie auf die Wiese. Büffelhof kragemann adresse anzeigen. Die kleinen Hörner sind bei ihnen gut zu erkennen. Einen Ansatz dafür kann man schon bei den frischgeborenen Büffelkälbern erspüren und das Horn wächst ein Büffelleben lang weiter.
Adresse Kotts Stegge 5 46397 Bocholt Öffnungszeiten Unser Hofladen ist am Freitag von 14h bis 18h und am Samstag von 10h bis 18h für Sie geöffnet! Beschreibung "Unser Büffelfleisch ist als Delikatesse ein geschmacklicher Höhepunkt und hat längst unseren und den Speiseplan vieler Feinschmecker erobert, die das Besondere lieben. Das Fleisch tendiert ins Dunkelrote, und hat im Geschmack eine wildaromatische Note. Auch Büffelschinken ist eine ganz besondere Delikatesse! Büffelmilchprodukte sind unvergleichlich köstlich. Am bekanntesten ist der Mozzarella (mozzarella di bufala). Büffelhof kragemann adresse web. Er kann zwar auch aus Kuhmilch gemacht werden, doch ist das Original-Büffelprodukt in Geschmack und Konsistenz unübertrefflich! " Ist der Eintrag fehlerhaft?
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