"Viele gehen ja davon aus, dass Glühwein immer nur süß und pappig ist und man am nächsten Tag tierische Kopfschmerzen davon hat", sagt die Studentin der Lebensmitteltechnik an der Hochschule Trier. Winzerglühwein sei aber aus gutem Grundwein gemacht. "Da sollte man keine Kopfschmerzen bekommen, wenn man es nicht übertreibt. Weingut Schmitt Bergtheim - alkoholfreier Glühwein. " Winzerglühwein soll keine Kopfschmerzen machen Beim Roten würden gerne die Rebsorten Dornfelder und Spätburgunder dafür genommen. Und beim Weißen Müller-Thurgau - oder eben Riesling, sagt Schmitt, die seit September auch Weinkönigin für das Gebiet Saar-Obermosel ist. Der Trend zum Winzerglühwein habe sich verstärkt, sagt der Sprecher des Deutschen Weininstituts (DWI) in Mainz, Ernst Büscher. Das alkoholische Heißgetränk von Winzern werde nicht nur auf immer mehr Weihnachtsmärkten angeboten. Es gebe es mittlerweile auch in Discount-Läden - dabei spiele Regionalität auch ein Thema. Weißer Glühwein und alte Hausrezepte Nach einer Umfrage des DWI gibt es bundesweit mindestens 60 Winzer, die eigenen Glühwein herstellen.
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zurück Weingut Schmitt-Kranz, Riol Herkunft und Qualität Deutschland, Mosel Riol Weintyp Glühwein auf Weinbasis Weiß Prämierung durch selection Im Wettbewerb: Glühwein & Co / September 2016 Angestellt durch: Weingut Schmitt-Kranz Hauptstraße 20 54340 Riol Deutschland Produkt Flaschenvolumen 1, 000 l Preis 4, 50 € Literpreis Analysewerte Alkohol 11, 00 Vol% Restzucker 72, 00 g/l Säure - Kommentare
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