Die Strecke führt auf ca. 4 km Länge durch Landschaftsschutzgebiet. Unterwegs können Wanderer die knorrigen Quittenbäume und alten Quittensträucher bestaunen. Anhand von informativen Thementafeln wird dem Besucher an 12 Stationen Interessantes und Wissenswertes rund ums Thema Quitte vermittelt. Astheimer Quittenlehrpfad (4 km) - Das Fränkische Weinland. Führungen am Astheimer Quittenlehrpfad können ausschließlich über das Fränkische Rekultvierungsprojekt alter Quittensorten gebucht werden. Eine schriftliche Terminvereinbarung ist über (Ansprechpartner Marius Wittur) möglich. Zeitraum von Führungen: Ende April - Mitte Mai (Quittenblüte), Juni, Juli, August (Fruchtentwicklung), ab Mitte September (Fruchtreife)! Termine für Quittenblüte (Ende April - Anfang Mai) und Fruchtreife (Sept. ) sind meist sehr schnell vergeben. Eine rechtzeitige Buchung wird empfohlen.
10. Februar 2018 | Zusammenarbeit Captain's Dinner ist mit Rezepten in dem neuen Kochbuch dabei! Quitten sind ein (fast) vergessenes Obst. Kaum noch jemand kennt oder nutzt diese Frucht. Markus Wittur hat sich dem Erhalt alter Quittensorten verschrieben. Der fränkische "Quittenretter" hat eine einzigartige und sehr persönliche Rezeptsammlung über diese goldgelbe Frucht mit dem besonderen, ja betörenden Duft herausgegeben. Quittenbäume und Heilpädagogik: Exkursion der Katholischen Landvolkbewegung führte nach Astheim und ins Kloster Sankt Ludwig - Lokale Nachrichten aus Stadt und Landkreis Schweinfurt. Schön, dass meine Rezepte und Fotos nun in diesem Buch vertreten sind. Cydonia Oblonga ist der botanische Name der Quitte. Und wenn es jemanden gibt, bei dem man von einer wahren Leidenschaft zu diesem Obst sprechen kann, dann ist es Marius Wittur. Er entdeckte diese Liebe schon als Student und baute sie später zusammen mit seiner Frau immer weiter aus. Zunächst suchten sie alte Quittensorten und pachteten aus Liebhaberei alte Quittenhaine, später gründeten sie das "Fränkische Rekultivierungsprojekt alter Quittensorten MUSTEA". Um der immer größeren Erntemengen Herr zu werden, begannen sie, die Quitten zu Wein zu verarbeiten.
10. 2015 Quittensorten: Sammelsurium - Liste mit vielen, teils internationalen Sorten Slowfood Deutschland: Der Herr der Quitten, Marius Wittur rettet alte Quittensorten und gründet 2003 Mustea. Gartenjournal: Quitten - Viele hilfreiche Artikel zu Sorten, Pflege und Verwendung Digicube Garten: Quitte, aufgerufen am 22. 2015 Sie haben weitere Informationen zu den genannten Sorten oder kennen eine alte Sorte, zu der es sonst nirgendwo Informationen gibt? Dann nutzen Sie die Kontaktmöglichkeiten, denn über interessante Hinweise freue ich mich sehr. An dieser Stelle würde ich mich besonders über Hinweise zu alten Quittenbäumen im Rheinland freuen, bei denen es sich möglicherweise um regionale Sorten handeln könnte. Der Herr der Quitten — Slow Food Deutschland. Diese Seite wurde am 22. 2015 erstellt. Letzte Änderung: 24. 04. 2016
Es empfiehlt sich erst zu überlegen, ob eine Apfel- oder eine Birnenquitte gewünscht ist und sich dann eine von den Seltenen auszusuchen. Radonia und Wudonia Die Namen der Radonia und Wudonia setzen sich aus der Endung des lateinischen Gattungsnamens Cydonia und den ersten beiden Buchstaben der Züchtungsorte zusammen. Die Birnenquitte Radonia stammt aus Radebeul (Ra + donia) und die Apfelquitte Wudonia aus Wurzen (Wu + donia). Obwohl die beiden Sorten in der DDR sehr beliebt waren, wurden sie verdrängt. Ab Mitte der Neunziger war in der Region die Cydora Robusta besonders beliebt, da sie zunächst als Feuerbrandresistent galt. Später stellte sich heraus, dass sie es nicht ist. Doch da hatte sie bereits die beiden Sorten in vielen Gärten abgelöst. Apfel- und Birnenquitten – worin liegt der Unterschied? Die beiden Unterarten der Quitte unterscheiden sich nicht nur in ihrer Fruchtform, sondern auch im Gehölz. Apfelquitten wachsen eher strauchartig und bilden runde Früchte aus. Birnenquitten haben eher längliche Früchte und wachsen pyramidal.
Der richtige Standort für Quitten im Garten Quitten lieben sonnige und warme Standorte – das ist für einen Obstbaum erst mal nichts ungewöhnliches. Soll ein Gehölz aromatische Früchte ausbilden, braucht es dazu die Hilfe der Sonne. Im Gegensatz zu Apfel- und Birnenbäumen ist ein Quittenbaum in den ersten Jahren nach der Pflanzung jedoch ein wenig frostempfindlich. Damit sie auch in rauen Wintern keinen Schaden nimmt, suchen Sie Ihrer Quitte am besten einen vor Wind geschützten Standort an einer Hausmauer aus oder pflanzen sie sie im Windschutz anderer Bäume und Sträucher. Allzu viel Nähe zum Beetnachbarn tut Quitten jedoch auch nicht gut. Die besten Erträge bildet die Baumkrone nämlich dann, wenn sie sich ungehindert in die Breite entfalten und von allen Seiten ungehindert Licht hineinfallen kann. Wann sollte man einen Quittenbaum pflanzen? Der beste Zeitpunkt, um einen Quittenbaum im Garten zu pflanzen, ist im März, bevor das Gehölz austreibt. Dann ist die Zeit der strengen Nachtfröste in der Regel vorüber und der Baum hat bis zum kommenden Winter ausreichend Zeit, am neuen Platz im Garten anzuwurzeln.
Quittenbaumschule MUSTEA / Sortenliste auf
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